Vinařství Lunaria leží v regionu Abruzzo v jižní části Itálie, poblíž národního parku Maiella. Pod značkou Lunaria zde pěstují harmonické a kvalitní víno bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů. Vína se vyrábí z biodynamických hroznů a lahve se uzavírají podle znovuobjevené tradice, tedy ručně pomocí provázků, které si vinařství nechává vyrábět v chráněné dílně.
Mezi produkty Lunaria patří i znovuobjevený šumivý hit PetNat, který je odvozený od téměř zaniklého francouzského Petillant Naturel. Lunaria Ancestral jsou „živá vína“, tedy nefiltrovaná a bez přidaných siřičitanů. Díky tomu na dně lahve vzniká sediment. Postupem času se tato vína vyvíjejí, a to jak vůní, tak i chutí, která je velmi intenzivní s náznakem, jahod, meruněk a broskví. Víno je extrémně suché a pije se při teplotě 6-8 stupňů. Jak v jídle, tak i v pití platí, že „tuk nese chuť“. V případě tohoto vína je nositelem chuti kvasinkový sediment, proto se servíruje pomalým naléváním, aby zůstal na dně lahve.
Šumivá vína Lunaria si můžete vybírat v různých druzích, ale nejzajímavějším je oranžová Malvasia Brut s bohatou a komplexní vůní široké škály květin, jako je akát, růže, levandule nebo frézie. Vůni dokreslují bylinné tóny, tropické citrusy, broskve a meruňky. To vše dohromady dává tomuto šumivému vínu nezaměnitelnou exotickou chuť, která je skvělá k rybám, vegetariánským jídlům nebo jako aperitiv. Je zajímavostí, že oranžové víno nevzniká žádným dobarvováním, ale jedná se o čtvrtý typ vína (po bílém, červeném a růžovém). Historicky jde dokonce o nejstarší druh vyráběného vína, který v průběhu věků ustoupil měnícím se chuťovým preferencím. Vzniká jako víno červené, jen z bílých odrůd hroznů. Výsledkem dlouhodobého kontaktu s dužinou je oranžová barva různých intenzit a změna chuti, která je na rozdíl od bílého vína intenzivnější a nasycená.
Pokud nechcete experimentovat, můžete kromě oranžové Malvasie vyzkoušet i její bílou variantu. Případně na vás čeká Pecorio či růžové Pinot Grigio. Všechna šumivá vína Lunaria si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
—
Šumivá bio vína Lunaria PetNat Ancestralenefiltrovaná a nesířená (750 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 339 Kč.
Opotřebované zámky bez certifikace, nedoléhající okna, špatně zajištěné zadní vchody, garážová vrata s vetchou petlicí. Navzdory dlouhotrvající osvětě zůstává kvalitní zabezpečení domu pomyslnou Achillovou patou velké části majitelů nemovitostí. Jak svůj majetek zabezpečit kvalitně a neutrácet za zabezpečení, které naopak nepotřebujeme?
Nutnost dobře zabezpečit svůj dům či byt potvrzují i neúprosné statistiky – jen v loňském roce napáchali zloději vloupáním škody za více než 206 milionů korun. Varovný prst se ale zdvihá především při pohledu na velmi nízkou míru objasněnosti – průměrně se podaří vypátrat viníka jen u každého pátého případu. Ani to navíc neznamená, že se jeden z pěti okradených majitelů dočká zcizených věcí, které většinou rychle mizí v zastavárnách. Do kvalitního zabezpečení přitom není nutné dávat statisíce. „Obecně bychom měli vložit do zabezpečení částku, která odpovídá přibližně 5 % hodnoty majetku, jež chceme ochránit. V praxi se ale v ČR stále pohybujeme spíše okolo 1-2 %,“ upozorňuje Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz. „Reálná hodnota majetku v domácnosti se přitom bez problému vyšplhá na částku přes půl milionu korun.“
Jak poznat kvalitní zámek
Jak se vyznat v široké nabídce zámků, závor a bezpečnostních mechanismů? Základní orientaci nám poskytnou tzv. bezpečnostní třídy, které označují, jak je zámek schopný odolávat různě vedeným pokusům o překonání. Obecně platí, že čím vyšší třída, tím více času a námahy musí zloděj vyvinout, když se chce dostat dovnitř. Do domu či bytu bychom měli volit produkty minimálně z 3. bezpečnostní třídy, samozřejmostí je nutná platná certifikace dle norem. „Při nákupu zámku se vyhýbáme bezejmenným výrobkům z tržnic i podezřele výhodným nabídkám ze zahraničních e-shopů. Několik ušetřených stokorun totiž velmi rychle proděláme, až se zámek po pár týdnech zasekne a bude nutné ho vyměnit,“ doplňuje Neuvirt. „Dobrým průvodcem pro laiky může být nezávislý katalog doporučených výrobků ‚Bezpečná země‘, který vznikl ve spolupráci Policie ČR, Ministerstva vnitra a Cechu mechanických zámkových systémů a přináší i tipy a rady, jak majetek ochránit.“
Chráníme všechny cesty do domu
Zabezpečení neznamená jen kvalitní zámek ve vchodových dveřích. Zloději počítají s tím, že právě tam soustředíme pozornost, a snaží se najít alternativní cesty dovnitř. Do hledáčku se tak dostávají i garáže, zadní a boční vchody, a mnozí nenechavci rovnou místo do domu zamíří vykrást třeba zahradní domek plný drahého nářadí. K zabezpečení jedno i dvoukřídlých vrat či stahovacích dveří se proto hodí bezpečnostní petlice, které ve spojení s kvalitním visacím zámkem vytvoří jen těžko překonatelnou překážku. Kvalitní petlicí či závorou, které odolají i výkyvům počasí, vybavíme i kůlnu a další objekty na zahradě a nezapomeneme zajistit také vchodová vrata a branku. „Cestu do objektu chceme zloději co nejvíce ztížit a především prodloužit. Čím déle musí překonávat zámek, tím větší je šance, že svůj pokus vzdá. Pravidlo pěti minut dokonce hovoří o tom, že pokud se do této doby nedostane zloděj dovnitř, vloupání si pravděpodobně rozmyslí,“ uvádí Neuvirt.
Doplňkové zabezpečení
Ve chvíli, kdy máme všechny vchody a dveře „pod zámkem“, můžeme obrátit pozornost i k dalším možnostem zabezpečení. Na malá sklepní okénka, která by mohla sloužit zloději k obhlédnutí objektu i cestě dovnitř, instalujeme bezpečnostní neprůhlednou folii. Ochránit můžeme také cennosti uvnitř objektu – ať už jde o nářadí, sportovní výbavu, drahou elektroniku nebo sběratelské kousky, o které nechceme přijít. Použít lze některý z uzamykatelných bezpečnostních systémů, které se uchytí k podlaze, stěně či stropu a běžný zloděj je nepřekoná. Na úschovu drobností v domě poslouží i trezor nebo speciální bezpečnostní bedna. Mechanické zabezpečení dobře doplní také elektronické vychytávky – ať už jde o pohybová čidla, kamery nebo světelný spínač, který pomůže simulovat naši přítomnost.
Zapékané, plněné, s omáčkou i bez, slané i sladké, pro milovníky masa i vegetariány, milované dětmi stejně jako dospělými. Bez těstovin rozličných druhů a chutí už by si většina z nás neuměla svůj jídelníček představit. Poodhalte jejich historii a naučte se, jak který druh co nejlépe využít.
Trocha historie
Vypátrat počátky historie těstovin v Evropě není jednoduché. Vzhledem k tomu, že základními ingrediencemi je mouka a vejce, se totiž v různých podobách vyskytovaly ve většině zemí. Je ale pravděpodobné, že kolébkou těstovin je Asie, kde se objevovaly už před tisíci lety v podobě nudlí. Cesta těstovin z Asie na starý kontinent je dodnes trochu nejasná. Svůj podíl měl jak středověký rozmach obchodování a s ním spojené zámořské cesty, tak i kočovné kmeny, které při svém putování obohacovaly evropskou kuchyni. Jiné zdroje uvádějí, že těstoviny znali již staří Řekové a Římané. Ať tak či onak, za kolébku těstovin je dodnes považována Itálie, která navíc díky svému příznivému klimatu může těstoviny doplnit řadou dalších kvalitních a čerstvých lokálních surovin.
Těstovinové trendy
Těstoviny jsou svým složením na první pohled velmi „obyčejné“. Kvalitní pšeničná mouka – nejčastěji se používá pšenice měkká nebo tvrdá (durum) tedy semolinová. Semolinové těstoviny mají přirozeně žlutou barvu, nelepí se a jen obtížně se rozvaří. Těstoviny jsou většinou bezvaječné, což určitě ocení vegani, nebo bezlepkové, takže vyhoví i osobám s potravinovými intolerancemi či alergiemi. „Do sortimentu těstovin se promítají obecné trendy ve stravování a příklon ke zdravějším a bio alternativám. Stále oblíbenější jsou například těstoviny vyráběné z jiných druhů mouky, třeba žitné, anebo ty, které neobsahují mouku vůbec a jsou připravené pouze z luštěnin a zeleniny či sóji,“ doplňuje Tomáš Hlatký, expert na trvanlivé potraviny z online supermarketu Košík.cz.
Běžně už bývají těstoviny i vícebarevné a v našich končinách jsou netradiční například černé sépiové těstoviny. Tu získávají díky přidanému sépiovému inkoustu, který jim dodává charakteristickou vůni i chuť mořských plodů.
Zdravé, nebo ne?
Měli bychom se konzumaci těstovin spíše vyhýbat, nebo si je lze dopřávat bez omezení? Těstoviny samy o sobě jsou tvořeny především komplexními sacharidy, takže jsou výborným zdrojem energie, kterou náš organismus potřebuje. Kromě toho obsahují také řadu minerálních látek – vápník, fosfor, sodík, hořčík či železo. Vždy ale záleží na tom, v jaké úpravě těstoviny jíme. Pokud je doplníme litry smetanové omáčky s tučným sýrem, nemůžeme se divit, že nám po čase začne být oblečení podezřele malé. Zrádné jsou i různé variace zapékaných těstovin nebo sladké úpravy. Ideální je těstoviny na talíři doplnit vydatným množstvím zeleniny a nebát se přidat maso a další zdroje bílkovin. I zde totiž platí, všeho s mírou. Pokud bude váš jídelníček vyvážený, nemusíte se konzumace těstovin nijak bát.
Čerstvé i sušené
Čerstvé těstoviny si po letech znovu nacházejí cestu do českých domácností a není problém je koupit ve většině obchodů. „Oproti sušeným těstovinám jsou ty čerstvé porézní a krásně se tak spojí s lehkou omáčkou nebo s olejem. Navíc jsou díky nízkému glykemickému indexu lehce stravitelné. Nutností je uchovávání v lednici a rychlá spotřeba – tyto drobné nevýhody se však několikrát vrátí výbornou chutí čerstvých těstovin,“ dodává Hlatký.
Sušené těstoviny je třeba oproti čerstvým déle vařit, glykemický index je vyšší, výhodou je však delší trvanlivost – ve spíži vám s přehledem vydrží i dva roky a jsou dobrou „pojistkou“ pro případ, kdy nevíte, co uvařit. Sušené těstoviny se hodí na zapékání a podávání s těžšími omáčkami, které díky své konzistenci dobře udrží. Kvalitu čerstvých i sušených těstovin však vždy určují suroviny použité při výrobě. Pokud tak máte chuť a čas, vyzkoušejte si jejich přípravu doma, tak, jak to dělávaly naše babičky, nebo vyzkoušejte dostupnou nabídku v obchodem – na Košík.cz najdete širokou nabídku všech druhů těstoviny od české značky Pasta Mamma, která používá semolinovou mouku přímo z Itálie a připravuje čerstvé těstoviny pro privátní značku Košíku Authentic, která klade důraz na prvotřídní kvalitu, poctivé zpracování a jasný původ surovin.
Hrubší těstoviny na omáčky
Jakou roli hraje povrch těstovin a jak se dá ovlivnit? Při výrobě těstovin se používají matrice, přes které se těstoviny při výrobě vytlačují a získávají svůj konečný tvar. Matrice se vyrábí z různých materiálů, jako je teflon nebo nerez, které kromě tvaru ovlivňují i hrubost povrchu těstovin. Na hrubší těstoviny, které dobře drží i tužší omáčky, se používá speciální matrice, která je vyrobena z bronzu. Použití tohoto materiálu má pro spotřebitele i jednu nevýhodu – těstoviny vyrobené pomocí bronzové matrice jsou většinou trošku dražší.
Znáte je všechny?
Krátké, dlouhé, duté, plněné… Na světě existuje neuvěřitelných 300 druhů těstovin. V našich končinách se budeme pohybovat maximálně v desítkách variací, ale i ty je dobré představit a poznat. Jsou totiž jídla, u kterých hraje volba správné těstoviny důležitou roli.
Dlouhé těstoviny
Tagliatelle, pappardelle, spaghetti, linguine, fettuccine… výčet druhů dlouhých těstovin by mohl ještě chvíli pokračovat. Pojí je především to, že se skvěle hodí k hladkým omáčkám, které dobře drží.
Krátké těstoviny
Krátké těstoviny jsou na trhu dostupné v celé řadě tvarů. Díky tomu, že jsou duté, případně vroubkované, zvládnout držet hustší omáčky včetně kousků masa či zeleniny. Krátké tvary vyniknou i v těstovinových salátech. Patří sem například penne, fusilli, farfalle či rigati (kolínka).
Plátkové těstoviny
Tenké a ploché plátky těstovin se díky svému tvaru hodí na vrstvení a zapékání. Tenkost těstovin totiž zaručí, že dobře nasáknou náplň a nebudou po upečení tvrdé. Nejznámější jsou bez debat lasagne, které lze koupit i předvařené a ušetřit čas u některých receptů.
Plněné těstoviny
Pokud máte rádi plněné těstoviny, pravděpodobně vám v obchodě do ruky padnou ravioli, tortellini či cannelloni. Připravit si je můžete i doma – fantazii se meze nekladou a jako náplň můžete zvolit mleté maso, sýr, zeleninu anebo je zkusit nasladko.
Fanoušci komiksů, kasovních trháků a superhrdinů to jistě znají – za figurku oblíbené postavy v obchodě zaplatíte nemalé peníze. A pokud nakupujete pro děti, které mají ve zvyku každý půl rok milovat jiného akčního hrdinu, dostane vaše peněženka zabrat. Vlastní a originální postavu akčního hrdiny si přitom snadno vyrobíte sami doma, a děti vám klidně mohou pomoci. Stačí trocha fantazie, dobrý návod a chytrý multitool do ruky od českého výrobce 3Dsimo.
Jestliže i u vás doma vládnou komiksoví hrdinové a postavy z počítačových her, je 3D pero ideálním způsobem, jak rozšířit sbírku figurek a zároveň zabavit vaše potomky. Společná výroba akčních figurek je bude zaručeně bavit, a navíc se při ní zase o trochu víc zdokonalí v trpělivosti a procvičí si i technické myšlení. Stranou nemůže zůstat ani finanční úspora, která se může vyšplhat i do tisíců korun.
Iron Man, Joker nebo třeba Thrall z World of Warcraft. Ať už je váš oblíbený hrdina kdokoliv, pomocí 3D pera si ho můžete snadno zhmotnit přímo u vás doma. Na výrobu figurky oblíbeného hrdiny budete potřebovat multitool Multipro s kreslicím a pájecím nástavcem, plastelínu nebo alobal, barevné filamenty včetně starých zbytků a hodit se bude také kreslicí či jiná podložka.
Jak na to?
1. Nejprve si na papír nebo podložku nakreslete vaši figurku – můžete ji také vytisknout podle návodů z internetu nebo se inspirovat ve videu.
2. Vytvořte si základ těla – použít můžete zbytky starých filamentů, které jednoduše natavíte a spojíte v pevný korpus. Pokud potřebujete dutý skelet, můžete jednotlivé části nakreslit 3D nástavcem a poté spojit, nebo využijte plastelínu, ze které si vytvarujete korpus a ten následně „obalíte“.
3. Na vytvořený základ postupně nanášejte barevné vrstvy filamentu podle předlohy. Vrstvy následně uhlaďte tavicím nástavcem do požadované podoby.
4. Menší části figurky, které nepotřebují základ, nakreslete rovnou pomocí 3D pera, připevněte k tělu a poté už si můžete vyhrát s drobnými detaily. A máte hotovo!
Fantazii se při výrobě meze nekladou, ať už to bude Joker, Thrall nebo třeba Venom. Výroba vlastní figurky vaše potomky výborně zabaví, a vůbec nevadí, když nebude výsledek tak dokonalý jako drahá sběratelská hračka z obchodu. A kdo ví, třeba si vaše dítě vymyslí i svého vlastního superhrdinu.
Co je vlastně Multipro?
Multipro je všestranný pomocník a podobě šikovné dílny do dlaně, která vám pomůže při domácích opravách, zvládne výrobu dárku na poslední chvíli a spolehlivě zabaví i vaše potomky. 3D pero padne do ruky každému a díky vyměnitelným nástavcům s ním můžete nejen kreslit ve 3D, ale i pájet, gravírovat, řezat, vrtat nebo šroubovat. Multipro tak ocení nejen všechny kreativní a tvořivé duše, ale i domácí kutilové.
Multitool do dlaně z dílny české firmy 3Dsimo si můžete koupit na e-shopu3Dsimoa u internetových prodejců.
—
Inspiraci a ukázku akčních figurek, které si můžete vyrobit pomocí MultiPro najdete třeba v tomto videu:
Na to, jak vyrobit figurky Jokera, Thralla nebo Venoma se můžete podívat na videích od tvůrců z celého světa:
Značka Matcha Tea se už podle svého názvu zaměřuje na matcha produkty, které reprezentují zdravý, moderní a aktivní životní styl. Čaj matcha vzniká rozemletím nejmladších lístků čajovníku Thea sinensis na jemný prášek. Při tomto procesu nedochází k fermentaci a nepřimíchávají se žádné další přísady, barviva, ani konzervační látky.
Mezi produkty Matcha Tea patří také bio sheaky. Pokud si je dáte k snídani, pomohou vám nastartovat den, a jako svačina zase poslouží k doplnění sil a energie. Skvěle totiž zasytí a dodají energii až na šest hodin. Látka L-theanin, kterou matcha obsahuje, pomáhá navodit intenzivní soustředění, snižuje duševní a fyzický stres a vyvolá pocit uvolnění bez ospalosti. Díky tomu jsou sheaky ideálním parťákem při sportovních aktivitách nebo v hektických dnech. Obsahují vlákninu, bílkoviny, důležité vitamíny a minerály. Matcha také dokáže výrazně urychlit spalování, a to až o 40 %! Sheaky jsou slazeny bio rýžovým cukrem, který má nižší glykemický index a oproti běžnému cukru nepřekyseluje žaludek. Můžete si vybírat z příchutí meruňka, banán nebo mango.
Matcha BIO shake od Matcha Tea si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
—
Matcha BIO shake od Matcha Tea v příchutích banán, mango (35 g) či meruňka (30 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 34,90 Kč.
Garážová vrata, vstupní brána, zahradní domek nebo dílna. Zabezpečení domu se týká i míst, která často přehlížíme a odbýváme levnými visacími zámky a přesluhujícími petlicemi. Udělejte zlodějům čáru přes rozpočet a ochraňte svůj majetek kvalitními uzamykatelnými bezpečnostními závorami od ždárského Tokozu.
Bezpečnostní závora dokáže na vratech či dveřích vytvořit překážku, se kterou si běžný zloděj neporadí. Díky její speciální konstrukci totiž nelze mechanismus tak jednoduše překonat mechanickým způsobem – tedy třeba vypáčením nebo vyražením. Oblouk zámku je schovaný přímo v ramenech závory a skryté jsou i upevňovací šrouby, což znesnadňuje jakoukoliv nežádoucí manipulaci. Povrchová úprava zajistí vysokou odolnost i v nepříznivých klimatických podmínkách. Na rozdíl od klasických petlic tak bezpečnostní závora vydrží řadu let, nezrezne a zámek se nebude zasekávat.
Závory lze použít na brány, vrata i dvoukřídlé dveře a hodí se k zabezpečení rekreačních objektů, rodinných domů nebo zahradních staveb. Díky zapojení do systému Pro je lze jednoduše zkombinovat s dalšími zabezpečovacími prvky včetně zámkových vložek, přidat do systému hlavního a generálního klíče a mít tak zabezpečení celého domu snadno pod kontrolou.
Bezpečnostní závora certifikovaná v II. třídě odolnosti. Ramena z ocelového plechu tloušťky 4 mm, odolávají přeřezání, odvrtání a páčení. Závoru lze kombinovat se všemi produkty Tokoz Pro.
Košík.cz představuje další přírůstek do své privátní řady Authentic, která klade důraz na prvotřídní kvalitu, poctivé zpracování a jasný původ surovin. Novinkou jsou italské sýry od Antonia Manieriho, který se řemeslu naučil v městečku Venosa v Itálii od svého dědečka sýraře. Svoje zkušenosti využil o několik let později v Praze, kde s ženou otevřel populární kavárničku se sýrárnou Latteria di Antonio. Základem jeho sýrů, stejně jako u dalších Authentic produktů, je poctivá ruční práce. Antonio zpracovává mléko z farmy Voděrádky v Říčanech, ze kterého vznikají pravé italské sýry lahodné chuti.
Mezi ně patří i ručně vyráběné burrata – sýr plný překvapení, na kterém si pochutnají všichni, pro které není klasická mozzarella dost krémová. Burratu tvoří pouzdro z čerstvé mozzarelly, které je uvnitř plněné kousky trhané mozzarelly se smetanou. Vyrábí se z čerstvého mléka, které se s pomocí syřidla srazí na tvaroh. Ten se oddělí od syrovátky a promíchá s horkou vodou. Výslednou hmotu sýrař ručně míchá a tvaruje, aby se vytvořila vlákna poddajné mozzarelly, která se namáčejí do slaného roztoku. Náplni burraty se říká stracciatella. Jakmile burratu naříznete, stracciatella se dere ven a oslní vás svou máslovou chutí. Burrata je skvělá v těstovinách, v salátu, ale i na křupavém pečivu s kapkou olivového oleje. Výtečně chutná právě zakápnutá olivovým olejem a doplněná rajčaty a bylinkami.
Burratu a další tradiční italské sýry Authentic si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
—
Authentic burratu (200 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 96,20 Kč.
Svazek klíčů od domu či bytu, další od chalupy, sklepa nebo garáže. Začínáte se sami ztrácet v tom, který kam patří, anebo se vám nechce nosit s sebou těžké klíče? Praktickým, a především bezpečným řešením je systém hlavního a generálního klíče, který vám ulehčí a zjednoduší kontrolu nad domácím zabezpečením.
Jak to funguje
Ačkoliv může znít název komplikovaně, systém hlavního a generálního klíče funguje jednoduše. Pracuje s uživatelskými právy, pomocí kterých můžete řídit přístupy k různým zámkům. Snadno určíte, kdo bude moci odemknout konkrétní dveře v domě, a jinam naopak zamezíte přístup. Hlavní klíč totiž zvládne odemknout dveře, které jsou mu podřazené, a ty zase mají přesně určená a omezená vlastní přístupová práva k dalším klíčům. Nad všemi klíči pak pomyslně stojí generální klíč, který odemkne veškeré zámky v objektu.
Kam se hodí
Ačkoliv by se mohlo na první pohled zdát, že systém hlavního a generálního klíče slouží hlavně firmám, opak je pravdou. Lepší kontrolu nad zabezpečením ocení i domácnosti a majitelé rekreačních nebo pronajímatelných objektů. Už žádný těžký svazek s deseti klíči od vchodových dveří, branky, garáže, zahradní kůlny, chalupy a podobně. Jeden klíč jednoduše odemkne více zámků, a vy nemusíte řešit infarktové situace – třeba když dorazíte na chalupu a zjistíte, že jste sice před odjezdem zamkli byt, ale klíče od chalupy leží pořád doma na stole.
Pro děti i zapomnětlivé
Rodinné domy mohou skrývat řadu nástrah, a malé děti mají mimořádný talent je nacházet. I pro tyto případy se hodí mít o zamykání přehled. Díky řízenému přístupu snadno vyčleníte dveře, které chcete uzamknout – třeba ty na půdu, do dílny, garáže, sklepa, ale i do skříně s nářadím nebo barvami či na balkon. Menší děti nebo zapomnětliví senioři se tak v domě „neztratí“ a dostanou se jen tam, kde je to pro ně bezpečné. „I v běžné domácnosti se osvědčí generální klíč, který například v případě požáru nebo zabouchnutých dveří zvládne vyřešit krizovou situaci a rychle odemknout potřebný zámek,“ dodává Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz.
Do domu i do paneláku
Sjednocení klíčů a nastavení uživatelských práv může výrazně zjednodušit také zabezpečení a odemykání v bytových domech. Skoro každý obyvatel paneláku se někdy vydal s několik pater s odpadem, aby na místě zjistil, že nemá klíče od dvora či popelnice, ale jen od bytu. Právě tyto situace systém elegantně řeší. S jedním klíčem pak můžete odemknout nejen vchodové dveře, ale také kočárkárnu, kolárnu nebo sklep. Sjednocení klíčů a zámků přitom neznamená jakýkoliv bezpečnostní kompromis – právě naopak. „Přechod na systém hlavního a generálního klíče motivuje majitele, aby se zaměřili na celkové zabezpečení domu, prověřili bezpečnost zámkových vložek, nevyhovující vyměnili a minimalizovali tak riziko vloupání,“ uzavírá Neuvirt.
Krůtí maso patří mezi nejoblíbenější druhy masa, které se objevuje na českých jídelníčcích. Není divu – nízký obsah tuku ve spojení s výbornou chutí z něj dělá vyhledávané jídlo, oblíbené u dětí i dospělých. Málokterý druh masa navíc nabízí tak široké možnosti využití. Proč byste měli krůtí zařazovat do jídelníčku a čemu věnovat pozornost při nákupu a zpracování?
Krůtí maso je výborným zdrojem bílkovin, vitamínu B3, B6 a B12 a obsahuje také selen a zinek, který podporuje naši imunitu. Pokud ho konzumujete bez kůže, potěší vás i nízký obsah tuku, který z krůtího masa dělá vhodnou součást nejen běžného, ale i dietního jídelníčku. Sportovci a lidé žijící aktivním stylem zase ocení vysoký obsah bílkovin. Konkrétní hodnoty se ale vždy odvíjejí především od typu úpravy a toho, jakou část krůty konzumujeme. „Pozor bychom si měli dávat na všechny předpřipravené polotovary, které často obsahují hodně soli a na rozdíl od čerstvě zpracovaného masa našemu organismu neprospívají,“ upozorňuje Tomáš Balent, specialista na maso z Košík.cz.
Pozor na velikost
Způsobu, jak krůtu v kuchyni zpracovat, je nepřeberné množství. Můžete jít v duchu zaoceánských tradic a upéct opeřence celého – jen si před nákupem ověřte, že se vám vejde do trouby. Krůta z volného či bio chovu totiž může vážit klidně kolem 10 kg, krocan bude ještě těžší. A vaše standardní trouba či pekáč už pak nemusí stačit. Pokud tak dostanete celou krůtu, je praktičtější ji naporcovat, zmrazit a postupně spotřebovávat.
Využijte každou část
Až třetinu hmotnosti krůty mohou tvořit prsa, která jsou v kuchyni také nejčastěji využívaná. Připravit z nich můžete výbornou roládu, ale vyniknou také jako „proteinová“ součást zeleninových salátů. Filet z prsního řízku se hodí na minutky – připravíte z něj výborný steak, ale můžete ho také osmažit jako řízek, což ocení především děti. Krůtí stehna jsou oproti kuřecím výrazně větší, proto se dělí na horní a spodní. Vykostěná se hodí na přípravu rolád, ale můžete je také nakrájet a podusit jako guláš. Milovníci klasiky mohou horní stehno péct vcelku a podávat se zelím a knedlíkem. Z krůty v kuchyni spotřebujete opravdu vše – včetně křídel, krku a drobů, ze kterých si můžete připravit výborný silný vývar. Játra jsou zase skvělá smažená nebo je lze využít při přípravě knedlíčků do polévek.
Nakupujte obezřetně
Nákup krůtího masa bychom nikdy neměli uspěchat. Původ masa a podmínky, ve kterých byla krůta chovaná, totiž výrazně ovlivňují chuť, kvalitu a nezávadnost masa. Maso krůt chovaných na farmách má prokazatelně vyšší obsah omega-3 mastných kyselin a hodí se tak třeba i k přípravě prvních dětských příkrmů. Právě u výběru masa pro nejmenší je třeba být obezřetný. „V obchodech často narazíme na tzv. křehčené maso, do něhož je vpraven roztok vody, soli a dochucovadel či barviv s cílem udržet maso šťavnatější. Ač jde o zdravotně nezávadnou úpravu, už si kupujeme polotovar, který v sobě krom masa obsahuje další chemické látky. Kvalitní krůtí proto raději hledáme přímo na pultech a vždy čteme etikety,“ dodává Tomáš Balent z Košík.cz. Ten spolupracuje s krůtí farmou z Rychvaldu v Beskydech, která na Košíku prodává své krůtí v rámci značky Authentic: „Nabídka masa od českých chovatelů se během posledních let zvýšila a dostala z farmářských trhů i na pulty obchodů, takže zákazník by neměl mít problém kvalitní maso najít.“
Nedokážete si představit letní dovolenou bez Chorvatska? Pokud se chystáte k Jadranu vyrazit i letos a preferujete cestu autem, mohl by se vám hodit přehled možných tras i poplatků, kterým se na jednotlivých cestách nevyhnete.
Chorvatsko je pro Čechy autem velmi dobře dostupné, a v době, kdy se pravidla u aerolinek mění doslova ze dne na den, také určitou jistotou. Vyrazit na vlastní pěst znamená větší nezávislost, možnost volit trasu podle sebe, zastavit, když potřebuji a třeba i uhnout z cesty. Vhodné auto si navíc můžete na dovolenou půjčit – ať už preferujete kabriolet pro dva nebo potřebujete rodinný vůz s dostatkem místa na zavazadla. „Poptávka po obytných vozech je letos enormní – lidé s nimi vyrážejí nejen po ČR, ale často je berou právě k moři, kde pak nejsou vázáni na jedno místo pobytu a užívají si naprosté volnosti,“ doplňuje Robin Švaříček z platformy pro sdílení automobilů HoppyGo. „Výhodou zápůjčky je také pojištění, které je zahrnuté v ceně vozidla a obsahuje i asistenční službu včetně poskytnutí náhradního vozu – a to po celé Evropě.“
Kde tedy po cestě do Chorvatska potkáte nejméně kolon, jak zaplatit za dálniční známky, a dá se vyhnout drahým slovinským dálnicím a mýtům?
Trasa přes Vídeň a Zagreb Pravděpodobně nejfrekventovanější cesta k Jadranu vede přes Graz a Zagreb. Trasa se vyhýbá tunelům v Rakousku se speciálním mýtem. Je třeba se mít ale na pozoru a čas odjezdu naplánovat tak, abyste se vyhnuli velkým městům v době dopravních špiček. Na této trase se můžete vydat i přes slovinský Ptuj a vyhnout se tak drahým slovinským dálnicím (15€ za 7 dnů, 30€ na měsíc). Při cestě do Zadaru zaplatíte zhruba 550 Kč za mýtné na hlavních chorvatských komunikacích, zatímco cesta až do Dubrovníku vyjde na cca 1 000 Kč.
Trasa přes Salzburg a Lublaň Další možnou volbou je cesta z Prahy přes České Budějovice, Salzburg a Lublaň. Pokud máte namířeno na Istrii, toto bude pravděpodobně trasa, kterou zvolíte. Obzvlášť rakouská část cesty je opravdu malebná a za dobrého počasí můžete před Salzburgem zastavit na koupaní u jezera Mondsee. Nepříjemnou nástrahou jsou ale dva tunely, resp. jejich mýtné. Za průjezd Katschberg tunelem je nutné zaplatit 12.50 € a 7.60 € za Karavanke. Snažit se vyhnout slovinské dálnici v tomto případě nedává smysl. Při trase do Puly zaplatíte zhruba 160 Kč za chorvatské mýto.
Trasa přes Slovensko a Maďarsko Alternativou k cestě přes Rakousko je slovensko-maďarská trasa. Nespornou výhodou je skutečnost, že se vyhnete Vídni a potenciálním kolonám. Budete samozřejmě muset koupit dálniční známky pro obě země (v obou případech online, odkazy najdete v tabulce níže). U známek s delší platností vychází tato trasa finančně nejlépe.
Poplatky za tunely v Rakousku Poplatky za tunely v Rakousku se mohou opravdu prodražit. Na placené tunely nenarazíte při cestě přes Vídeň a Maribor, resp. při cestě přes Maďarsko. Naopak cestou přes Salzburg či Linz se jim nevyhnete. V případě trasy přes Salzburg vás čeká dvojice tunelů Katschberg a Karavanke. Celkově vás jedním směrem vyjdou na zhruba 20 € (500 Kč). Pokud zvolíte trasu přes Linz a Graz, také narazíte na dva zpoplatněné tunely – Bosbruck a Gleinmal. Průjezd jedním směrem vás bude stát 15.50 € (400 Kč).
Mýtné na chorvatské dálnici Další položkou při cestování autem do Chorvatska je místní dálniční mýto. Na rozdíl od dálničních známek se cena odvíjí od vzdálenosti, kterou na tamních dálnicích urazíte. Při vjezdu na komunikaci si odeberete lístek, který následně při výjezdu odevzdáte na mýtné bráně a automaticky vám bude spočítán finální poplatek. Na branách se dá platit chorvatskými kunami, eury či platebními kartami. Na chorvatském mýtu je možné ušetřit zhruba 22 % s přístrojem ENC. Jedná se o bezkontaktní elektronický systém, který vám umožňují mýtnými bránami projet speciálními pruhy. Zakoupíte jej snadno na pobočkách chorvatské dálniční správy. Více se dozvíte zde.
Kde tankovat po cestě do Chorvatska
Jak Česká republika, tak i Rakousko, Slovinsko, Slovensko a Maďarsko mají srovnatelné ceny pohonných hmot. Naproti tomu Chorvatsko je suverénně nejdražší. Ceny u samotných čerpacích stanic se ale mohou měnit, proto se hodí mít po ruce aplikaci Waze, které vám usnadní navigaci a současně pomůže najít nejlevnější místa na dotankování.
Žádné drama vás nečeká, ani když pojedete elektromobilem. Cesta z České republiky až na Jadran je lemována dobíjecími stanicemi i s velmi vysokými výkony. V případě dobíjecí sítě Tesla jsou stanice rozmístěny na všech hlavních komunikacích až do Dubrovníku, včetně větších chorvatských ostrovů. A pokud nejedete Teslou, využijte síť rychlých dobíjecích stanic Ionity, která vás bez problému dostane až do Chorvatska. Zde nabídka tohoto dodavatele řídne a ke slovu se tak často dostanou místní nabíječky o výkonech 22 KW – 50 KW. Jejich podrobnou mapu najdete zde.
Aktuální opatření Stejně jako při všech cestách do zahraničí platí i konkrétní pravidla pro vstup do země i v Chorvatsku. Abyste měli aktuální a pravdivé informace, sledujte před odjezdem oficiální zdroje a nezapomeňte mít po ruce všechny potřebné dokumenty a potvrzení. Více informací naleznete například zde: https://www.mzv.cz/zagreb/cz/viza_a_konzularni_informace/cestovani_a_podminky_vstupu_do.html
Co je to HoppyGo? HoppyGo je platforma na sdílení aut, která spojuje ty, kteří si auto chtějí půjčit občasně s majiteli, kteří svá auta nepoužívají denně. Uživatelé tak mohou využít vozů, které by jinak stály na parkovištích. Na druhé straně majitelé mohou tímto způsobem řešit náklady na vlastnictví vozu či si zajistit vedlejší příjem. Platforma čítá přes 2 500 vozů všech kategorií i značek. Jako uživatel máte možnost vybírat mezi luxusními i dostupnými vozy, sporťáky, skříňovými a obytnými dodávkami, rodinnými auty či městskými prcky.
