Vyzkoušejte další z dobrot privátní řady Košíku Authentic, která se vyznačuje prvotřídní kvalitou, poctivým zpracováním a jasným původem potravin. Za každým výrobkem stojí příběh a konkrétní osoba, která ručí za jeho kvalitu. Platí to i pro hummus, který v jeho nejlepší a nejtradičnější podobě připravuje mistr Hamend Mali podle 40 let staré rodinné receptury. Cizrnu i sezamovou pastu zpracovává pomocí vakuového šlehače a díky pečlivě vybraným surovinám i přesně danému poměru s vysokým podílem sezamové pasty vzniká neuvěřitelně krémový, jemný a našlehaný hummus.
Hummus snad ani není potřeba ani představovat – jedná se o pomazánku se základem z cizrny a sezamové pasty. Díky svému složení má vysoký obsah železa, kyseliny listové, vitamínů B6 a C, vlákniny a proteinů. Často se používá ve veganské kuchyni, protože je skvělým zdrojem bílkovin. Hummus se hodí prakticky ke všemu: jako příloha ke grilovanému masu, neztratí se v tortillách, sendvičích a namazaný na křupavém toustu zase poslouží jako rychlá svačinka. Vychutnat si ho můžete i v podobě dipu, do kterého se namáčí kousky pečiva nebo čerstvé krájené zeleniny jako mrkev, celer, okurka a další. Pokud vám v chuti hummusu něco chybí, můžete si ho sami dochutit podle představy. Skvěle chutná se sušenými rajčaty, čerstvými bylinkami a zeleninou či zakápnutý limetkou. Samozřejmě, že si hummus můžete pořídit ochucený, a to třeba přímo od Hamenda Maliho. Kromě klasiky jsou v nabídce i hummusy s avokádem, sušenými rajčaty, wasabi, fazolkami fava nebo se směsí harrisa, která se vyrábí z pálivých papriček. Všechny tyto příchutě Authentic hummusu si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
—
Authentic hummus Classico (bez příchuti, 180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 49,90 Kč.
Authentic hummus v různých příchutích (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 54,90 Kč.
Školní rok za dveřmi a semestr za rohem. Tak jako loni, i letos touto dobou tisíce studentů a jejich rodiče přemýšlí, jak vydělat alespoň nějaké peníze na starších učebnicích. Zatímco v případě těch ze základních a středních škol se v případě prodeje jedná o hodně práce za málo korun (a tak se vyplatí hledat spíše to nejjednodušší řešení, jak se jich zbavit, než jít po výdělku), v případě vysokoškolských skript, jazykových učebnic nebo odborné literatury je to naopak – skrývají se v nich stokoruny i tisíce. Učebnice pro základky, střední školy a gymnázia musíte navíc prodat v září, pak o ně už nebude zájem. Skripta a odbornou literaturu se pak vyplatí nabízet celoročně. Kolik mohou stát již nepotřebné publikace pro žáky a studenty a jakou roli má jejich stav přiblíží Kristýna Hladíková z největšího knižního secondhandu Knihobot.
Kolik na prodávaných učebnicích vyděláte?
Používané učebnice (základní / střední škola) – Za klasické učebnice v salátovém vydání peníze neočekávejte. Na školních burzách se po nich nejspíš zapráší, ale cena bude nízká – maximálně v řádech desetikorun. Důvodem bývá především jejich stav – jsou zohýbané, potrhané, počmárané. Na druhou stranu – pořád lepší několik prodaných učebnic a pocit, že ještě poslouží než je rovnou hodit do papíru. “Učebnice si po skončení školního roku nechává jen málokdo, většina z nich míří na školní burzy. Hodně žáků si však kvůli pohodlí nakoupí učebnice přímo v knihkupectvích. Poptávka po starších pak není zas tak veliká a i proto se prodávají doslova za hubičku,” vysvětluje Kristýna Hladíková z online secondhandu Knihobot.
Jazykové učebnice – Samostatnou kategorii tvoří jazykové učebnice. V mnoha případech se jedná o zahraniční vydání, která se sem musí dovážet, což z nich dělá horké zboží. Učebnice méně obvyklých jazyků je těžké sehnat. Noví majitelé jsou v takovém případě ochotni zamhouřit oko i nad ošoupanou obálkou a rádi si připlatí. Jazykové učebnice vezmou i secondhandy, vždy s nimi však zkonzultujte, jestli zrovna o tyto budou mít zájem.
“Stane se, že jsou jazykové učebnice plné vpisek a neodstranitelných poznámek. To pak zbytečně snižuje jejich cenu. Doporučuji proto používat spíše post-ity nebo si pro práci s učivem udělat kopii určenou přímo na poznámky,” zmiňuje Hladíková.
Nepoužívané učebnice nebo pracovní sešity – Občas se stane, že jste některou z učebnic koupili omylem nebo se na ni v průběhu roku nedostalo. Pokud je skutečně nová a nepoškozená, máte šanci, že ji prodáte za cenu blížící se nové. A pokud mezitím zmizela z pultů knihkupectví, můžete na prodeji ještě vydělat. Takže opět platí – zkuste secondhand nebo některé z tržišť.
“Vždy si v takovém případě zkontrolujte cenu, za kterou se učebnice prodávají. Lidé mají tendenci ji zbytečně podsazovat a občas jsou překvapeni, že mohli chtít třeba dvojnásobek,” připomíná Hladíková.
Vysokoškolská skripta – ve většině případů platí, že skripta jsou něco, na čem se dá vydělat rozhodně víc než na učebnicích. Vycházejí v menších nákladech a mají omezený okruh studentů, kteří je potřebují. Opět platí, že ve výsledku o ceně rozhoduje stav – popsaná skripta, ve kterých chybí listy, prodáte výrazně hůř než ta, která se po prvních dnech nového semestru nerozpadnou.
“Skripta z druhé ruky jsou oblíbená i kvůli jasné úspoře,” vysvětluje Hladíková. “Skripta se navíc dobře prodávají celoročně, narozdíl od učebnic, u kterých se na konci září zájem prudce propadá.”
Odborná literatura – za odbornou literaturu, kterou potřebují ke studiu především vysokoškoláci nebo studenti odborných škol, máte možnost získat úplně nejvíc. Publikace pro studenty filosofie, sociologie nebo historie patří k těm nejžádanějším a některé se prodávají za trojnásobek původní ceny. I proto se vyplatí prodávat je přes secondhand – pomohou vám prodat je rychle, dokud je po nich poptávka a nabídnout je za nejlepší možnou cenu.
“Tyto knihy mají dobrou ‘životnost’ – vysokoškolská kurikula se mění pomaleji. Dotisky vychází pomalu nebo vůbec,” zmiňuje Hladíková. “Zároveň málokterý student tuší, že v jeho knihovně leží odstrčená odborná literatura za tisíce. Pokud ví, že už knihu k dalšímu studiu nebo po získání titulu neotevře, je čas ji poslat dál.”
Kde učebnice prodat
Školní knižní burza
Pokud se potřebujete učebnic především zbavit, je školní burza nejlepší místem. Stav prodávaného zboží je tu ovšem věc, která studenty trápí nejméně. Většina škol burzu sama pořádá a informuje o ní na svých webových nebo facebookových stránkách – nepsaným pravidlem bývá druhý týden v září. Neoddiskutovatelnou výhodou školních burz je pak také skutečnost, že zde dostanete mnoho rad a tipů od žáků vyšších ročníků.
Facebook
Na Facebooku existuje celá řada skupin, kde je možné nabídnout učebnice na prodej – stačí zadat klíčové slovo “burza” nebo “prodej” učebnic. Prodávat má smysl také přímo přes vlastní inzeráty na facebookovém tržišti. Nevýhodou je většinou velice krkolomná domluva, smlouvání zájemců, změny podmínek ze strany kupujících na poslední chvíli nebo případné náklady na poštovném, které se nemusí chtít každému platit.
Antikvariáty
Prodej učebnic je natolik široký, že mezi antikvariáty najdeme i speciálně zaměřené na výkup a prodej učebnic. Naopak běžné antikvariáty často učebnice neberou vůbec. Nevýhodou je, že za své knížky zde zpravidla dostanete jen zlomek ceny
Knižní secondhandy
Secondhand nabízí skvělou kombinaci bezpracného prodeje, ale zároveň dobrého výdělku. Hodí se učebnice a publikace v dobrém stavu – pro jeho kontrolu je vyfoťte a domluvte se se secondhandem předem, zda je vezme. Největším českým je Knihobot.cz a jeho nabídka učebnic může hezky posloužit jako ukázka toho, kolik jsou za ně lidé ochotni zaplatit. Secondhandy bodují hlavně dosahem – umí nabídkou oslovit lidi z celého Česka.
Online bazary
Samozřejmě existuje také řada bazarů, zaměřujících se na prodej knížek včetně učebnic. Většinou zde máte plnou kontrolu nad cenou i celým procesem prodeje, knížky ale musíte fotit, vystavovat a komunikovat se zájemci. K ceně zboží je třeba přičíst například poštovné.
Zajímavosti
Věděli jste, že studenti si na některé učebnice nastavují hlídací psy? Jakmile se objeví v nabídce secondhandu, okamžitě si je objednají – díky tomu se učebnice prodají často ihned
Cenu jazykových učebnic zvýší, pokud je série kompletní – např. k ní máte také pracovní sešit, klíč a původní CD
Vygumování poznámek z pracovního sešitu zvedne jeho cenu. Rýhy po tužce je možné odstranit přežehlením přes látku.
Nejstarší prodaná učebnice na Knihobotu byla z roku 1887 a jednalo se o učebnici náboženství
Návštěvníky Autodromu Most čeká tento víkend mimořádný zážitek. Do České republiky se již podruhé sjedou legendární americké závodní vozy NASCAR, aby zde odjely závod OMV MaxxMotion NASCAR Show – jeden z podniků evropského šampionátu NASCAR Whelen Euro Series. Na startovním poli nebude chybět jediný český závodník Martin Doubek, který vyhrál úvodní závod ve Valencii a poté přidal dvojnásobný triumf v Brands Hatch, takže jej Most uvítá jako druhého jezdce v průběžném pořadí kategorie EuroNASCAR 2. Hlavním partnerem tohoto závodu je společnost OMV a všechny závodní vozy NASCAR pojedou kvalifikaci i závod na nedávno inovovaný prémiový benzín MaxxMotion 100Plus, který je běžně dostupný v síti čerpacích stanic i pro běžné uživatele.
Diváckou atraktivitu tohoto víkendu posiluje i skutečnost, že se kvůli okolnostem spojeným s pandemií COVID a časovému posunu harmonogramu pojede současně s OMV MaxxMotion NASCAR Show také tradiční a velmi oblíbený podnik FIA European Truck Racing Championship.
Startovní pole NASCAR sestává z ikonických vozů s identickou karoserií i motorem Chevrolet V8 o objemu 5,7 litru, výkonem 400 koňských sil, nejvyšší rychlostí 245 km/h, manuální čtyřstupňovou „H“ převodovkou a pohonem zadních kol. Auta jsou vybavena karbonovými karoseriemi dlouhými 5080 mm bez dveří a předních bočních oken, zbylá okna tvoří speciální plexiskla a do vozu musí tedy závodníci nastoupit oknem. Rozvor kol obutých do pneumatik o rozměrech 330/700 R15 je 2 740 mm a hmotnost vozu je 1 225 kg. Karoserie jsou designovány do vozů Chevrolet, Toyota a Ford.
„Naše úzká spolupráce s autodromem Most vyústila již před dvěma lety v partnerství s jedním z nejatraktivnějších závodů, které mohou čeští diváci vidět. Nyní zaštiťujeme již druhý závod evropské série NASCAR a jsme hrdí, že vozy pojedou na náš běžně prodávaný prémiový benzín OMV MaxxMotion 100Plus, který byl nedávno inovován o nový modifikátor tření, který vytváří v motoru na vnitřní stěně válce aktivní ochrannou vrstvu, která výrazně snižuje vnitřní tření, přispívá k účinnějšímu chodu motoru a prodlužuje jeho životnost,“ komentuje Michal Janda, marketingový manažer OMV Česká republika.
„Paliva OMV MaxxMotion, která jsou vyráběna a dovážena na čerpací stanice z rakouské rafinerie OMV, považuji osobně za to nejlepší, co lze v tomto segmentu v České republice koupit a těší mě, že ho tankují i týmy NASCAR během závodu v Mostě“, dodává Pavel Turek, historicky nejvýznamnější česká osobnost světa Formule 1.
Zavření škol bylo sice většinou účinným nástrojem v boji proti viru, jeho prodlužování mělo ale za následek menší možnosti výuky. Proto se začaly využívat alternativní způsoby vzdělávání a výsledkem byla pravděpodobně již trvalá změna celého procesu výuky. Studenti a děti z celého světa se učí dálkově pomocí notebooků či kapesních zařízení s využitím online a video nástrojů. Tato změna by mohla nastartovat novou éru hybridního učení, kdy někteří studenti navštěvují hodiny osobně a další se připojují virtuálně. Koncept hybridní výuky má výhodu interaktivní a aktivní výuky ve třídě, ze které těží i studenti připojení online.
Vlády a školy nyní pracují na tom, aby učitelům i žákům poskytly správné nástroje pro práci z domova a současně se zabývají otázkami negativního dopadu tohoto konceptu. Nástroje, technologie a procesy potřebné k úspěšné vzdálené výuce vyžadují pečlivé vyhodnocení. Jak může vzdálená a hybridní výuka poskytnout učitelům a studentům nejlepší možné zázemí udržitelným a ekologickým způsobem?
Implementace IT strategie pro vzdálené učení
Jasně definovaná udržitelná IT strategie s měřitelnými parametry může pomoci jakékoli organizaci dosáhnout sociálních, ekonomických a environmentálních cílů. Není pravděpodobné, že by se školy definitivně zavřely (osobní vzdělávání bude mít vždy své místo), investoři se však domnívají, že význam dálkového vzdělávání bude do budoucna dále růst. Investice rizikového kapitálu do edtech se celosvětově více než zdvojnásobily ze 7 miliard USD v roce 2019 na více než 16 miliard USD v roce 2020. Zvyšují se školní výdaje na cloudová řešení, vzdálenou IT pomoc i na přenosná zařízení. Respondenti našeho výzkumu popisovali notebooky jako „neopěvované hrdiny pandemie“ pro jejich přenositelnost a flexibilitu v různých pracovních i učebních scénářích. Dobře zvolené investice do zabezpečeného a robustního IT vybavení ušetří v dlouhodobém horizontu nejen čas a peníze, ale vytvoří zdravý základ pro prosperující hybridní či distanční práci.
Pomoc, nebo nebezpečí?
Na první pohled se může zdát zavedení udržitelné IT strategie pro vzdálenou výuku jednoduché. Ve zprávě Budoucnost pracovních míst 2020 vypracované Světovým ekonomickým fórem je zdůrazněna řada trendů, včetně rozšíření vzdálené práce a urychlení digitalizace a automatizace s potenciálně pozitivním dopadem na životní prostředí. Stejná zjištění by jistě bylo možné rozšířit i na proces výuky: dálková výuka vede ke snížení emisí CO2 tvořených dopravními prostředky či vytápěním a chlazením školních budov.
Odpovědní IT pracovníci v oblasti vzdělávání musí na druhou stranu zvažovat i dopad množství a typů zařízení zapojených do vzdálené výuky. Počítače, notebooky a tiskárny vytváří také vlastní ekologickou stopu a přispívají ke zvyšování světového elektronického odpadu. Podle studie Rostoucí vlna elektronického odpadu pořizovaly téměř všechny ze 600 oslovených firem (97 %) nové notebooky proto, aby se přizpůsobily přechodu na vzdálenou práci během pandemie. Celosvětové dodávky notebooků pro práci a výuku na dálku dosáhnou v roce 2021 rekordních 236 milionů kusů. Naše vlastní studie potvrdila, že téměř dvě třetiny IT lídrů ve vzdělávání navýší letos své rozpočty na IT. Je proto třeba prozkoumat i dlouhodobé dopady tohoto trendu.
Je tedy zvýšení zájmu o notebooky a další zařízení ve výsledku negativním důsledkem hybridní výuky pro životní prostředí? Faktem je, že někteří odborníci považují současnou spotřebu elektronických materiálů za „neudržitelnou“. Školy a univerzity investující do elektronických zařízení pro potřeby svých zaměstnanců a studentů by se mohly zaměřit na odklon od lineárního modelu a zlepšení environmentálních vlastností produktů během jejich životního cyklu. Pro udržitelnou, oběhovou ekonomiku v IT průmyslu je nyní klíčové snižování elektronického odpadu a používání programů pro opětovné použití, recyklaci a obnovu majetku.
Udržitelné hybridní vzdělávání
Prvním způsobem, jak zmírnit elektronický odpad, je dobrá IT podpora, díky níž fungují zakoupená zařízení bezproblémově a vydrží co nejdéle. Vzdálená IT podpora může studentům i učitelům pomoct, i když nejsou fyzicky přítomni v budově školy. IT týmy budou mít přístup k zařízením pro vzdálené provádění činností, včetně aktualizací, údržby a řešení složitějších technických problémů.
Přínos IT podpory zahrnuje také například pravidelné sledování škodlivého softwaru, zajištění správného fungování bezpečnostních prvků či efektivní práci celého systému. Více než polovina (58 %) vzdělávacích organizací již využívá technologie vzdálené podpory pro zaměstnance a investice tímto směrem dále rostou.
Řada prodejců nabízí školám a univerzitám programy pro pomoc se správným využitím zařízení po skončení jejich životního cyklu, jako je další prodej vyřazených zařízení, nebo iniciativu v oblasti udržitelné recyklace, která umožňuje ekologickou likvidaci.
Přínosy těchto iniciativ přesahují ekologický rámec. Při dalším prodeji lze zařízení, která jsou stále v dobrém stavu, využít v organizacích s menším rozpočtem a zároveň vytvořit prostor pro další investice. U zařízení, která již nelze dál využít, usnadní iniciativy pro recyklaci rozhodování organizací jak s nimi naložit a prodejce zajistí nejbezpečnější a nejudržitelnější způsob likvidace.
Může být hybridní učení někdy skutečně udržitelné?
Přestože názory na tuto otázku mohou být různé, většina ukazatelů naznačuje, že ano – pokud se využívá správně a přiměřeně. Roli hraje také zlepšení odpovědnosti při nakládání s elektronickým odpadem. Větší univerzity, v nichž dochází k neustálé obměně zařízení, mohou v tomto směru využít iniciativ, které jim pomohou prodat nebo správně zlikvidovat jejich staré produkty. I když neexistuje univerzální řešení, je zřejmé, že hybridní výuka není jednorázovou záležitostí. Je tedy na nás všech, abychom zajistili její nejlepší a nejudržitelnější fungování.
Patříte mezi milovníky sýrů? V České republice nebudete sami – ročně každý z nás sní průměrně 19 kg sýrů různých druhů. Stále častěji se od kdysi tolik oblíbeného „taveňáku“ odkláníme ke kvalitním sýrům, které dokážou povýšit jídlo na novou úroveň. A kam jinam vyrazit na virtuální poznávací cestu za dobrým sýrem než do Itálie.
Historické okénko
Je těžké určit, kdy vlastně vznikl úplně první sýr. Jeho historie pravděpodobně sahá hluboko do minulosti, do doby několika tisíc let před naším letopočtem. Sýr měli každopádně v oblibě také staří Římané a s rozšiřováním jejich říše se dostával i do dalších zemí a na jiné kontinenty. Říká se, že ovčí tvrdý sýr pecorino byl díky své trvanlivosti stálou součástí zásob římských legií, když vyrážely dobývat nová území. Samotná Itálie se stala kolébkou výroby sýra „až“ v 10. století. Sýr se vyráběl na jihu i na severu, a různé regiony daly díky svým geografickým odlišnostem vzniknout řadě regionálních specialit, které dnes nesou chráněné označení původu.
Jiný kraj, jiný sýr
Itálie dává vzniknout nespočet druhům sýra – od jemných sýru typu mozzarelly až po vyzrálé tvrdé sýry výrazné chuti, jakými je třeba Grana Padano. Chuť sýra ovlivňuje hned několik faktorů, z nichž nejdůležitějším je druh použitého mléka. Kromě kravího se sýry vyrábí třeba z ovčího nebo buvolího. Rozhoduje ale i to, kde se sýr vyrábí, v jaké roční době a jak dlouho poté zraje. Čím je tato doba delší, tím slanější a výraznější chuť sýr má. Italové používají sýr v teplé i studené kuchyni – podávají je k vínu a ovoci, jsou součástí pečených i nepečených dezertů a dochucují s nimi omáčky a těstovinová jídla.
Sýr jako kalorická past?
Sýry jsou obecně velmi dobrým zdrojem proteinů a živočišných tuků. Obsahují vápník, zinek, železo, sodík i hořčík a vitamin B12 či A. Z pohledu počtu kalorií je samozřejmě rozhodující to, který druh sýra jíte – zcela jiné hodnoty bude mít tučné mascarpone a dietní čerstvý sýr na straně druhé. Pokud si ovšem chcete dopřát jen pár kousků tučnějšího sýra při posezení s přáteli, určitě kvůli tomu nemusíte sledovat tabulky s kaloriemi.
A jak vybrat v obchodě ten správný sýr? „Existuje až 400 druhů italských sýrů, a ačkoliv všechny běžně v obchodech neseženeme, můžeme být občas při výběru bezradní. Důležité je číst složení na obalu, nekupovat levnější náhražky a pokud je to možné, volit sýry přímo od farmářů,“ doplňuje Hana Chaloupková, specialistka na mléčné výrobky z Košík.cz. „V rámci naší značky Authentic nabízíme mimo jiné ručně vyráběné sýry od sýraře Antonia Manieriho, který pokračuje v italské rodinné tradiční výrobě.“
Je libo sýr?
Italské sýry můžeme rozdělit do čtyř základních kategorií: tvrdé, polotvrdé, měkké a čerstvé. Jestliže máte pocit, že se v jednotlivých druzích italských sýrů ztrácíte, využijte náš výběr těch nejpoužívanějších spolu s tipy, jak si je vychutnat nejlépe.
Mozzarella
Klasika italské kuchyně s jemnou smetanovou chutí s historií sahající až k roku 1000. Měkký sýr se vyrábí z buvolího nebo kravského mléka a má lehce nakyslou chuť. Velmi podobná mozzarelle je i burrata – zvnějšku pevný sýr, který po rozkrojí ukrývá straciatellu (kousky natrhané mozzarelly) a smetanu.
Použití: Vynikne v salátech, na pizze nebo v kombinaci s mořskými plody. Výborná je i s čerstvým pečivem a kvalitním olivovým olejem.
Parmegiano Reggiano
Pravý parmezán je jen jeden. Jmenuje se Parmegiano Reggiano, vyrábí se z kravského mléka a nese chráněné označení původu. První jeho zmínky se datují už do let 1200! Pevný, ale zároveň křehký sýr zraje minimálně 12 měsíců, nejlépe však dva až tři roky.
Použití: Hodí se do salátů, na těstoviny nebo samostatně podávaný s ovocem a vínem.
Gorgonzola
Zrající sýr s modrou plísní se vyrábí z kravského mléka. Pochází z Lombardie, konkrétně z městečka Gorgonzola, a jeho původ se datuje už do 9. století.
Použití: Skvěle dochutí omáčky, hodí se k ořechům, hruškám či špenátu.
Taleggio
Tento měkký sýr se může pyšnit chráněným označením původu a je jedním z nejstarších měkkých sýrů vůbec. Dozrává v přírodních jeskyních, kde je příznivé mikroklima. Typický je jeho čtvercový tvar a načervenalá kůrka.
Použití: Vynikne jako součást sýrových mís, často se k němu podávají fíky a lanýžový med.
Scamorza
Italský sýr, který se podobá mozzarelle. Má typický tvar hrušky, pevnější konzistenci než mozzarella a je chuťově nasládlejší a výraznější.
Použití: Hodí se na grilování, často se používá na pizzu nebo ji lze podávat s pečivem.
Pecorino
Tvrdý sýr se vyrábí z ovčího mléka v italských regionech Lazio, Grosetto a na Sardinii. Sýr má výraznou a lehce pikantní chuť – čím vyzrálejší, tím výraznější.
Použití: všude tam, kde vynikne jeho ostřejší chuť. Hodí se do omáček, na těstoviny nebo jako součást sýrových mís.
Ricotta
Sametově měkký sýr se vyrábí ze syrovátky, která je původně „odpadem“ při výrobě jiných druhů sýra. Obsahuje pouze 13 % tuku, má příjemně nasládlou chuť a všestranné využití.
Použití: Hodí se k roztírání, vynikne v dezertech, omáčkách i jako náplň slaných koláčů.
Mascarpone
Jemný a čerstvý krémový sýr s hutnou konzistencí. A nasládlou chutí se vyrábí z kravského mléka. Je velmi tučný, což ho činí ideálním pro použití do dezertů včetně proslulého tiramisu. První zmínky pochází z Lombardie z 16. století.
Použití: Vynikne v dezertech všeho druhu – od muffinů až po tiramisu, skvěle se hodí do dortových krémů.
Mizí váš sklep pod hromadami nepotřebných věcí, které by se ještě někdy „mohly hodit“? Právě nyní, s posledními letními dny, je ideální čas si v něm udělat pořádek. A při té příležitosti můžete zkontrolovat i zabezpečení, které je u sklepů často zanedbávané.
Věděli jste, že do zabezpečení byste měli vložit přibližně 5 % hodnoty majetku, který chcete ochránit? V řadě českých domácností to zní jako sci-fi, a sklepy se ocitají na spodních místech žebříčku zabezpečovacích priorit. V mnoha domech navíc slouží sklep především jako bezedné odkladiště věcí, které je nám líto vyhodit. Chaos a uložené cennosti ovšem lákají také zloděje – a my pak ani nemusíme přijít na to, že se nám něco ztratilo. Zkuste proto před koncem letní sezony udělat ve sklepě generální úklid a posvítit si i na zámky.
Rodinné domy ukrývají „poklady“
Sklepy v rodinných domech, zvláště starších, bývají studnicí pokladů a věcí, které už měly mnoho let ležet na skládce. Spolu s nářadím, sezonní výbavou a sportovním vybavením se hodnota majetku uloženého ve sklepě může z desetitisíců rázem vyšplhat i na statisíce. A i proto jsou právě sklepy častým cílem zlodějů. „Je třeba si uvědomit, že zloději si vybírají vždy cestu nejmenšího odporu. Nebudou zbytečně páčit vchodové dveře s bezpečnostním zámkem, když se mohou dostat dovnitř přes deset let starý zrezlý zámek do garáže a do sklepa. A z něj spojovacími dveřmi až do obýváku,“ upozorňuje na obvyklou mezeru v zabezpečení Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz.
Sklep spojený s rodinným domem by měl mít dveře vždy adekvátně zabezpečené – ideálně zámkovou vložkou s bezpečnostní certifikací v III. třídě, která odolá pokusům o vypáčením. Bezpečnostním zámkem vybavte i dveře spojující garáž s obytným prostorem, a důsledně je zamykejte. Zapomenout byste neměli ani na sklepní okna, na která patří bezpečnostní kličky nebo folie, která ztíží rozbití i pohled dovnitř.
Nezapomeňte na samostatné sklepy
Řada lidí si staví sklepy samostatně mimo rodinný dům, případně je spojuje s kůlnou. V takovém případě je třeba zabezpečit důkladně všechny dveře zámkovou vložkou, případně kvalitní petlicí s visacím zámkem. Petlice by měla na dveřích dobře sedět, nesmí být uvolněná a viklat se. Pozor si dejte na přesluhující dřevěná okna a okenice – zkontrolujte jejich funkčnost a případně je včas opravte, než přijde zima. Volně ležící věci ve sklepě můžete uzamknout do speciální bedny nebo využít bezpečnostní systém x safety box, který lze navrtat do stěny, podlahy nebo dveří.
Ošemetné společné prostory
Obyvatelé bytových domů mají zabezpečení komplikovanější. Nebytové a suterénní prostory jsou často společné, a tím pádem i hůře chráněné. Správce domu se navíc většinou do výměny zámků či instalace lepších dveří nehrne. „Pokud SVJ nechce investovat do bezpečnostních prvků, je nejjednodušším řešením cennosti ve společných prostorech neukládat. Rozhodně se nespoléháme na tvrzení, že v domě se všichni znají a nikdy se tam nikomu nic neztratilo,“ upozorňuje Neuvirt.
Pokud patříte mezi šťastlivce, kteří disponují vlastní uzamykatelnou sklepní kójí, zaměřte se v první řadě na kvalitu mříží či dřeva. Nemá smysl vyměňovat zámky na plaňkách, které s trochou síly zloděj snadno vypáčí. Vstup do kóje by měl být chráněn bezpečnostní petlicí či mechanismesmem doplněným visacím zámkem, který zvládne i vlhké sklepní prostředí a nezrezne. Věci uvnitř skládejte pokud možno do krabic či boxů – ochráníte je před vlhkostí i hlodavci a navíc je můžete dodatečně zabezpečit.
Průběžná kontrola
Velký úklid a nové zámky vašemu sklepu rozhodně prospějí, vy se však nenechte ukolébat pocitem, že máte na několik měsíců vystaráno. Alespoň jednou za 14 dní sklepní prostory zkontrolujte, pověřte, že zámky nejsou poškozené a přesvědčte se, že nic ze sklepa nechybí.
—
Cylindrická vložka Tokoz Pro 300
Vložka Tokoz Pro 300 je certifikovaná ve 3. bezpečnostní třídě a odolá planžetování, bumpingu i odvrtání, navíc ji lze použít i pro atypické tloušťky dveří.
Petlice Tokoz P 110
Petlice z ocelového plechu s čepy zajištěnými proti vyražení. Odolá pokusům o vytržení a zvládne i náročné klimatické podmínky.
Tokoz X Safety Box III
Uzamykatelný mechanismus vhodný pro zabezpečení větších objektů ve sklepě. Lze ho připevnit na různá místa, zašroubovat do dveří, upevnit na stěnu nebo přivařit na podlahu. Nabízí vysoký stupeň zabezpečení.
Kontejnerový zámek Konti Pro
Zámek učený k zabezpečení kontejnerů a popelnic poslouží stejně dobře i jako zabezpečení sklepní kóje. Odolá i hrubému násilí, pokusům o odvrtání či vytržení. Zvládne výkyvy počasí včetně extrémních teplot a je možné ho přidat na společný uzávěr s dalšími výrobky řady Tokoz Pro.
Logistický startup DoDo ve spolupráci se ŠKODA AUTO spouští službu doručování zboží do kufru auta. Kurýři DoDo, kteří zvládnou zařídit a přivézt prakticky cokoli, tak nově nabídnou možnost uložit objednanou zásilku přímo do zaparkovaného vozu. Celou předávku je možné zařídit plně na dálku – stačí, aby zákazník kurýrovi v moment doručení vzdáleně umožnil přístup do vozu skrze aplikaci myŠKODA. Nový koncept přináší ještě širší možnosti doručení a vyšší pohodlí, a to nejen při online nákupech. Kurýr je do kufru schopen doručit cokoli, na čem se s ním zákazník skrze webový chat či Facebook Messenger domluví.
Služba, která v posledních dvou letech procházela testovacím obdobím, nyní vstupuje na trh již v ostrém pilotním provozu. V počáteční fázi bude k dispozici v Praze, postupně se plánuje její rozšíření také do dalších měst v České republice i v zahraničí. Využít ji budou moct majitelé vozů značky ŠKODA vybavených balíčkem Care Connect: vzdálený přístup, které byly vyrobené počínaje lednem roku 2019. Výjimku mají pouze vozy ENYAQ iV, SCALA a KAMIQ, u nichž bude služba zpřístupněna později. Zákazník si může s kurýrem skrze chat domluvit doručení jakékoli zásilky přímo do zaparkovaného vozu a následně stačí kurýrovi v době doručování odemknout vůz pomocí funkce vzdáleného přístupu. Kurýr přitom nepotřebuje znát nic jiného než přibližnou polohu vozidla a registrační značku.
„Dlouhodobým cílem DoDo je zefektivňovat městskou logistiku. Klíčem k tomu je být schopen každou objednávku doručit v přesný čas, který daný zákazník preferuje, a co je možná ještě důležitější, na pro něj nejvhodnější místo. Spolupráce se ŠKODA AUTO je skvělou příležitostí, jak se v tomto směru posunout zase o něco dále, protože doručení do kufru auta je pro určitý typ objednávek ideálním řešením, díky kterému zákazník šetří čas a může se věnovat věcem, které jsou pro něj skutečně důležité,“ popisuje novinku výkonný ředitel DoDo Martin Marek.
Služba doručení do vozu vznikala nejen s důrazem na pohodlí a inovaci, ale také na bezpečnost. Kurýři DoDo jsou důkladně proškoleni a k dispozici jsou jim se souhlasem zákazníka pouze nezbytně nutná data. Polohu vozidla navíc kurýr nezná déle než hodinu před doručením a přístup do vozu je mu umožněn pouze v přesně stanoveném časovém okně. Odemknutí vozidla může proběhnout jen jednou, zamknutí vozidla je ve všech případech pečlivě kontrolováno. Doručování do auta je navíc možné pouze na veřejně přístupných místech.
„Kromě zboží podmíněného ověřením věku lze do kufru doručit prakticky jakoukoliv objednávku, která se do prostoru vejde. Díky službě osobního asistenta DoDo si zákazník může zaúkolovat kurýra opravdu čímkoli, a to i třeba skrze Facebook Messenger. Můžete si tak nechat vyzvednout a do auta doručit sportovní tašku, kterou ráno v den tréninku zapomenete doma, a naložit velké balení krmiva pro mazlíčky nebo třeba dárky, které v autě zůstanou v bezpečí skryté před zraky obdarovaných. A pokud se vám v kalendáři nečekaně objeví pracovní schůzka, kurýr vám doveze vyžehlený oblek a připraví jej do vozu zaparkovaného před kanceláří,“ popisuje Martin Marek.
Spolupráce startupu DoDo se ŠKODA AUTO představuje praktické řešení pro všechny, kteří si rádi čas, který by jindy museli věnovat vyřizování nezbytných pochůzek, ušetří a investují ho do příjemnějších aktivit. Doručování do vozu je navíc kompletně bezkontaktní, což se v uplynulém období ukázalo jako výhoda, kterou bude do budoucna upřednostňovat stále větší množství lidí.
František Borsík se stal novým šéfem marketingu českého projektu Turris, který vyrábí pod záštitou správce české národní domény CZ.NIC superbezpečné routery. Borsík do Turrisu přináší letité zkušenosti nasbírané u globálního lídra v segmentu bezdrátových prvků, společnosti RF elements. Ve své nové roli se chce zaměřit na posílení pozice a vizibility značky v mezinárodním měřítku a celkový obchodní rozvoj. Díky důkladné znalosti amerického trhu a světa poskytovatelů internetu si současně dává za cíl rozšíření značky Turris na nové trhy.
František Borsík zahájil svou kariéru v odvětví automobilové a letecké výroby. Poté se přesunul na Island, kde se zapojil do několika významných startupových projektů a začal se specializovat na oblast marketingu. V rámci dalšího kariérního růstu přešel po několika letech do centrály předního světového výrobce zařízení pro bezdrátové sítě se zaměřením na firemní klientelu, společnosti RF elements. Zde sestavil a následně vedl kompletní marketingový tým a byl zodpovědný za nastavení strategie pro globální trh bezdrátových technologií s výrazným zaměřením na Ameriku.
„Největší devizou Františka je jeho bezkonkurenční znalost amerického trhu, která mu při návrhu našich zahraničních, ale i lokálních aktivit poskytuje potřebné znalosti a nadhled. Hned po nástupu do Turrisu aktivně prozkoumal konkurenceschopnost našich produktů na zahraničních trzích a doporučil řadu pozitivních změn. Jeho nadšení a zkušenosti ze světa bezdrátového internetu a znalost globálního prostředí s důrazem na americký trh jsou pro nás neskutečně cenným přínosem,“ říká Petr Palán, šéf projektu Turris.
„Turris je pro mě srdcovou záležitostí už delší dobu. Jeho příběh sleduji od samotného počátku, kdy se na globálním trhu jako komunitní produkt velmi silně vyprofiloval v crowdfundingových kampaních a uvedl do prodeje svoje první prototypy. Od té doby urazily routery Turris obrovský kus cesty kupředu a nyní nabízí vynikající řešení pro širokou skupinu koncových uživatelů. Vždycky jsem Turrisu držel palce a nyní jsem jeho součástí, což mne nesmírně těší,” dodává František Borsík, nový šéf marketingu projektu Turris. “Vedle zahraniční expanze se chci zaměřit také na celkovou evangelizaci problematiky internetové bezpečnosti a edukaci uživatelů. Zároveň chci přispět k rozšíření a propojení komunity IT expertů a bezpečnostních ambasadorů, kteří dále budují a podporují myšlenku komunitního projektu Turris Sentinel.” S podporou zkušeností Františka Borsíka se Turris nyní zaměří na nové trhy a osloví české i zahraniční poskytovatele internetu, kteří dodávají zákazníkům kromě služeb i routery. Připravuje také účast na několika eventech ve Spojených státech, kde chce ukázat bezpečnostní benefity produktů Turris.
Vypalování do dřeva je stará dekorativní technika, kterou lidstvo používá od antiky. V průběhu věků se tato technika zdokonalila a největší oblíbenosti dosáhla v 19. a na začátku 20. století, což vysvětluje, proč bylo oblíbená i u našich zručných dědečků a pradědečků. V posledních letech se tato tradiční technika vrací na scénu a jejímu kouzlu můžete díky dostupným nástrojům propadnout i vy.
Pokud milujete domácí tvoření a DYI dekorace, tak vypalování do dřeva je ta správná technika pro vás. Možností jak vypalování (odborně gravírování) využít je nespočet a určitě se v nápadech nemusíte držet při zemi. Můžete začít v kuchyni a vyzdobit si třeba vařečky, vytvořit stylové dřevěné prostírání nebo si označit prkénka určená na maso, zeleninu a k dalšímu použití. Ozdobit si můžete i další dřevěné domácí doplňky, jako jsou třeba držáky na ubrousky, solničky, vázy, mističky, či si vyrobit dřevěné šperky nebo vánoční ozdoby. K vypalování vybízí i jednoduché rámy obrazů a plakátů.
Jak na vypalování do dřeva?
Vypalovacích technik je několik. Dříve se k němu využívaly nažhavené kovové hroty vytažené z ohně a třeba skauti si monogramem zase podepisovali své sekyrky a nářadí s využitím slunce a silné lupy. S rozvojem moderních technologií přišly na řadu pájky, které ale nejsou k vypalování do dřeva určené a mohou se při něm zničit. Naštěstí dnes existují nástroje k tomu přímo určené a můžete tak sáhnout třeba po multifunkčním nástroji MultiPro od české firmy 3Dsimo. Ten představuje takovou malou dílnu do dlaně ve tvaru pera, které díky vyměnitelným nástavcům zvládá kromě vypalování do dřeva i gravírování do skla a kovu, vrtání, šroubování, pájení, řezání, ale i 3D kreslení.
Při použití profesionálního nástroje není na vypalování do dřeva nic složitého a zvládne ho nejen ostřílený kutil či umělec, ale i úplný začátečník. Potřebujete k tomu jen dostatek fantazie a vhodný materiál. Nechte si uříznout kolečko z kmene stromu, které poskytuje dostatečný prostor pro tvorbu různých ornamentů a obrazů. Pro začáteční pokusy je lepší měkké dřevo, jako je třeba smrkové, do kterého jde vypalování rychleji. Výhodou je i jeho dobrá dostupnost a nízká cena. Pokud vám jde vypalování od ruky a chcete si vytvořit ozdobný obrázek pro sebe nebo jako dárek pro někoho blízkého, je vhodné využít dřevo tvrdší, které má hezčí barvu i strukturu a vydrží delší dobu. To platí i v případě, že chcete mít svůj výtvor venku, protože tvrdé dřevo lépe snáší změny počasí a vlhkost. Je tak jednoznačnou volbou, pokud si chcete vyrobit třeba uvítací nápis nebo číslo popisné na chatě či chalupě.
Důležitá je také teplota vypalování, kterou si v případě MultiPro můžete dle libosti nastavit a průběžně měnit. Pokud bude teplota nižší, budou rýhy světlejší a docílíte tak zajímavých efektů. Než začnete se samotným vypalováním, tak si na dřevo překreslete svůj motiv nebo si vystřihněte šablonu, kterých můžete najít na internetu spousty. Minimálně v začátcích vám to usnadní práci.
Nevíte jak začít? Nechte se inspirovat našimi projekty a postupujte podle nich krok za krokem:
Projekt 1 – kuchyňské prkénko
Hledáte originální dárek pro vášnivého kuchaře nebo zapálenou pekařku? Věnujte jim dřevěné prkénko s vypáleným oblíbeným receptem nebo jménem. Potřebovat budete MultiPro s vypalovacím nástavcem, prkénko a recept nebo vzor obrázku, který chcete přenést na dřevo.
Připravte si prkénko – pokud se rozhodnete použít některé z domácích, nezapomeňte ho důkladně očistit a usušit, případně zakupte nové.
Na prkénko nakreslete tužkou obrázek, nápis nebo vzor, který chcete vypálit. Můžete také najít obrázek na internetu a překreslit přes průsvitný papír.
Připravte si Multipro s vypalovacím nástavcem nastaveným na nejvyšší teplotu a začněte vypalovat. Nespěchejte, kreslete postupně jednotlivé čáry.
4. Když dokončíte obrázek, máte hotovo a prkénko můžete hned začít používat. Vypálené vzory se na něm udrží i při běžném „provozu“. Krom receptů můžete na prkénko přenést třeba návod na vykostění kuřete nebo jiné užitečné kuchyňské vychytávky.
Projekt 2 – dřevěný šperk
Vánoce tu budou dřív, než se nadějeme, tak proč si nezačít připravovat dárky s předstihem. Milovníky přírodních šperků potěší originální doplněk v podobě korálků na krk, náramku nebo náušnic. K výrobě postačí neozdobený dřevěný šperk podle vaší volby a Multipro s vypalovacím nástavcem.
Vyberte si vhodný šperk. Nezapomeňte, že čím je dřevo měkčí, tím snáze do něj budete vypalovat a tím výraznější budou i jednotlivé vzory.
Přeneste vzor na šperk. Můžete použít vlastní fantazii a kreslit „od ruky“ nebo si překreslete vzor na průsvitný papír, začerněte z druhé strany a poté přiložte a překreslete. U složitějších vzorů nebo menších šperků je tato metoda jistější.
Nažhavte vypalovací nástavec na nejvyšší teplotu. Pokud chcete vytvořit na šperku stínování a silnější či slabší obrysy, jednoduše v průběhu vypalování snižujte teplotu o cca 30°.
4. Pokud jste se svým výtvorem spokojeni, na závěr ho můžete ještě přelakovat průhledným lakem, aby šperk dlouho vydržel.
Zaujalo vás gravírování? Vyzkoušejte i další projekty pro 3Dsimo Multipro, které najdete v knize projektů a tipů, nebo vybírejte ze stovky šablon zde.
Italská laSaponaria už od svého vzniku spolupracuje s místními malými farmáři a komunitami. Díky tomu získává prvotřídní bio suroviny od opravdu prověřených dodavatelů, ze kterých za roky své existence vybudovala obsáhlou síť, a to nejen v Itálii. Ve výrobě společnost používá i několik Fair trade certifikovaných surovin a vše směřuje k podpoře nejen malých a lokálních dodavatelů, ale také místních komunit a sociálních projektů po celém světě. Navíc dbá i na udržitelnou výrobu – neužívá petrochemické produkty, a to ani při výrobě obalů, které pocházejí z recyklovaného skla, kartonu či hliníku. Svoji kosmetiku zase balí do organických plastů – materiálu vyráběného z cukrové řepy bez fosilních přísad.
Kromě kosmetiky a další drogerie vyrábějí v laSaponarii také marseilleské mýdlo na ruční praní. Hodí se na všechny typy materiálů a prádla: od triček přes spodní prádlo až po oblečení pro děti a miminka, kdy skvěle poslouží k předeprání odolných skvrn. Toto prací mýdlo se vyrábí v bio kvalitě s úctou k tradičním marseillským metodám přípravy. K výrobě se používá bio kokosový a extra panenský olivový olej. Antibakteriální a dezinfekční vlastnosti pak mýdlu dodávají esenciální oleje z tea tree a citronové trávy. Marseillské mýdlo na ruční praní laSaponaria si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
—
Marseillské mýdlo na ruční praní laSaponaria (200 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 109,90 Kč.
