Všestranná ingredience, kterou v kuchyni rozhodně oceníte. To je čatní, tradiční pochoutka původem z Indie. Ze zachráněných zbytků ovoce a zeleniny jej u nás vyrábí značka Titbit, která v rámci vlastní výroby zachraňuje nestandardní ovoce a zeleninu (malé, zralé, vrásčité, mechanicky narušené kusy) místo toho, aby končily v bio odpadu. A tak v projektu Titbit Beze zbytku vznikají džemy, povidla, exotické pálenky či pikantní čatní.
Ochutnat můžete třeba klasické cibulové čatní, které se může pyšnit oceněním Česká chuťovka. Skvěle se hodí k masu, do hamburgerů a obecně ke grilování. Vynikne i na toastech a sendvičích nebo jako dochucovadlo do domácích omáček a dipů, což oceníte při přípravě pohoštění pro návštěvy nebo na Vánoce či Silvestra. A pokud preferujete pikantní chuť, zkuste variantu „hot“ s přídavkem chilli.
Máte rádi sladší a jemnější čatní? Pak by vám mělo zachutnat mangové, na které byla využita hned tři zachráněná, oloupaná a vypeckovaná krásně zralá a voňavá manga, která jen nesplňovala požadavky maloobchodů. Ta jsou doplněna o jednu chilli papričku, dva stroužky česneku a zázvor. Mangové čatní se hodí ke steakům, smaženým nebo pečeným masovým pokrmům i smaženým sýrům. Má svěží ovocnou chuť a když ho smícháte s jogurtem, vznikne lehký a chutný dip. Milovníky fíků pak potěší fíkové čatní, které ladí s masem či sýry a skvěle doplní nejen slavnostní tabuli.
Čatní ze zachráněné zeleniny a ovoce si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
Čatní Ciburger, Cuburger Hot, Mangolína a Profííík (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 79,90 Kč.
Dlouhý a krátký oblouk? Nenechte se zmýlit terminologií, na oblouky můžete narazit i jinde než na zasněženém svahu – třeba u visacích zámků. Právě délka oblouku je jedním z kritérií při jejich výběru. Kdy zvolit delší oblouk a co dalšího si při výběru „visáče“ pohlídat?
Vrata, brány, zahradní domky, ale i poklopy nebo nářadí. Visací zámek je základním kamenem každého zabezpečení a využijete ho jak v rodinném domě, tak na zahradě nebo na chalupě. Široké využití nabízí především varianty s dlouhým obloukem, které pomohou tam, kde by klasický krátký oblouk nestačil. Pohodlně s ním uzamknete třeba atypické šířky starších dveří, řetěz se silnými oky nebo špatně dostupnou petlici.
Výhodou visacích zámků je jejich univerzálnost. Snadno si zvolíte takový, jaký se hodí na konkrétní dveře – vyšší bezpečnostní třídu tam, kde potřebujete prověřenou ochranu, základní modely pak k jednoduššímu zabezpečení. Na exponovaná místa využijte zámek certifikovaný v některé ze tříd odolnosti, který odolá zlodějským pokusům o vyražení, přestřižení či přeražení. Pokud bude zámek v náročných podmínkách, nezapomeňte také na odolnost vůči vnějším vlivům – nestane se vám tak, že zámek v zimě zamrzne nebo ho poškodí delší deště. Při nákupu se vyhněte bezejmenným modelům z tržnic. Základní kvalitní „visáč“ koupíte ve specializovaném obchodu za nižší stokoruny, a to bez kompromisů na straně kvality.
Visací zámky s dlouhým obloukem můžete zakoupit v různých variantách i cenových hladinách:
Prodloužený oblouk zaručuje dobrou dostupnost zámku i v omezených prostorech. Speciální konstrukce zvyšuje odolnost proti vylomení a zámek je spolehlivý i v náročných podmínkách. Cena: 113 Kč.
Nerezové tělo zámku je vysoce odolné proti korozi a zámek lze uzamknout i bez klíče zatlačením oblouku. Delší nerezový oblouk nabízí univerzální využití. Cena: 235 Kč.
Tradiční visací zámek s dlouhým obloukem je spolehlivý i v extrémních podmínkách. Má dlouhou životnost a snadno se s ním manipuluje i v hůře přístupných místech. Cena: 333 Kč.
Zámek má masivní tělo odolné proti hrubému násilí a uražení. Prodloužený kalený oblouk odskočí při odemknutí a jeho zatlačením se zámek uzamkne. Cena: 587 Kč.
Bezpečnostní visací zámek v 3. třídě odolnosti odolá bumpingu, vyhmatání a odvrtání a zaručuje spolehlivost v extrémních klimatických podmínkách. Kalený oblouk je dostupný i v délce 60, 80 a 100 mm. Cena od 1 138 Kč.
Nestihli jste letos nasbírat dostatečné množství hub? Doplňte si zásoby se značkou České houby, která na trhu působí již déle než 30 let. Společnost pěstuje houby na dvou moderních farmách a týdně jich vyprodukuje neuvěřitelných 50 tun. Nabízí přitom nejen klasické sušené houby, ale také houbové koření či pasty. Společnost České houby je držitelem řady certifikátů kvality a získala i ocenění Klasa.
Pod hlavičkou České houby můžete ochutnat různé druhy sušených hub. V praktické papírové krabičce se ukrývá třeba jednodruhový sušený hřib smrkový, ale také lesní směs hub zahrnující křemenáč, hřib kovář, hřib hnědý, hřib smrkový a klouzek. Lahůdkou je pak původně asijská sušená houba shiitake.
Sušené houby stačí před použitím namočit na hodinu do studené vody a poté nechat přejít varem. V kuchyni mají velmi široké možnosti využití a je jen na vás, zda si připravíte lahodnou bramboračku, maso na houbách, kyselo nebo exotickou asijskou kuchyni. Sušené houby si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
Sušené houby lesní směs, shiitake a hřib smrkový (30 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 49,90 Kč.
Chladná rána i zkracující se dny znamenají jediné – chalupářská sezona se chýlí ke svému konci. Využijte babí léto k posledním zahradním pracím a opravám a připravte svou chalupu na zimu. Kromě dostatečného množství dřeva na zimní návštěvy se vám bude hodit i několik zabezpečovacích tipů.
Zloději se koncem sezony rozhodně neřídí. Potvrzují to i statistiky, podle kterých za loňský rok spáchali na chatách a chalupách škodu přesahující 27 milionů. Značná část vloupání se přitom děje právě ve chvíli, kdy majitelé nemovitosti po létě zaklapnou okenice a na chalupu se zběžně podívají až za několik týdnů. A nechají ji jen velmi špatně zabezpečenou.
„Řada lidí má pocit, že na chalupě vlastně nic cenného nemají. Zloděje to ale zastavit nemusí, a i když si ve výsledku nic neodnese, může způsobit škody na dveřích či oknech a připravit nepříjemné překvapení v podobě rozbitého či znečištěného interiéru. A pro majitele to znamená nemalý finanční výdaj,“ upozorňuje Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz.
Zamykejte, co se dá
Brána, vrata, plot. Zabezpečení vaší chalupy začíná právě na těchto místech, která jsou pomyslnou první bariérou mezi zlodějem a vaším majetkem. Vždy proto důsledně zamykejte i branku a vrata a neulehčujte zloději cestu dovnitř. Využít můžete petlice či závory, které by měl doplňovat dobrý visací zámek. Volte takový, který zvládne i tuhou zimu a nenechá vás v mrazech stát před zamčenými vraty.
„Každá minuta se počítá. Čím více překážek zloději postavíme do cesty, tím je vyšší šance, že si vloupání rozmyslí a půjde raději a to doslova – o chalupu dál,“ dodává Petr Neuvirt.
Základem je pak samozřejmě dobrý zámek na vchodových dveřích – a to na všech. Pokud totiž „obrníte“ jen ty vchodové, půjde zloděj jednoduše raději zadními či sklepními, aby ušetřil námahu. Na všechny dveře proto využijte kvalitní cylindrickou vložku, ideálně alespoň ve 3. třídě odolnosti.
Co neodvezete, schovejte
Ideálním způsobem, jak snížit riziko krádeže, je po sezoně z chalupy odvézt všechny cenné věci a vybavení. Ne vždy to je ale možné a pokud nemáte doma sklep, těžko budete přesouvat elektroniku či zahradní nářadí. V takovém případě se pokuste cennosti alespoň dobře schovat, aby nebyly na očích. Využít můžete klasický trezor, bezpečnostní bednu nebo některý z uzamykatelných systémů, ke kterému věci připevníte pomocí řetězu či lanka.
Jen dva prstíčky…
Jezinkám v pohádce stačilo jen málo, aby se dostaly dovnitř, a to platí i pro zloděje. Koneckonců zpráv o vloupání sklepními či garážovými okénky se každoročně objevuje celá řada. Myslete na to, když necháváte v dobré víře okna na ventilaci, abyste dostali do chalupy trochu čerstvého vzduchu. Z pohledu bezpečnosti je rozhodně lepší okna zavřít a při další návštěvě vyvětrat pořádně, což byste udělali i tak. Na vyšší úroveň posunete zabezpečení využitím bezpečnostních kliček, případně folií, které znesnadní rozbití okna a zároveň zabrání pohledu dovnitř.
Tip:
Ztrácíte se v zabezpečovacích pojmech a nechcete utrácet za něco, co nepoužijete? Využijte katalog Bezpečná země, za kterým stojí Policie ČR, Ministerstvo vnitra a Cech mechanických zámkových systémů. Pomůže vám zorientovat se v domácím zabezpečení a nevyhazovat peníze zbytečně.
Nezapomeňte na zahradu
Zabezpečili jste důkladně vchody do chalupy, zajistili okna a na vrata dali bezpečnostní petlici? Zastavte se na chvíli také na zahradě. Pokud máte zahradní domek, kůlnu na nářadí nebo dřevník, měli byste je po sezoně zkontrolovat. Prověřte, zda všechna prkna sedí a ověřte funkčnost zámků a petlic. Jestliže se zasekávají nebo nesedí, ještě před zimou je vyměňte, aby byly věci uvnitř v bezpečí.
„Mnoho zlodějů se do chalup nedobývá a spokojí se s kořistí ze zahrady. Cílí na zahradní výbavu, sekačky, ale i drobné nářadí nebo třeba sportovní vybavení, které lze snadno prodat v bazarech. Navíc dobře ví, že do zahradního domku se většinou dostanou snáz než do chaty,“ upozorňuje Petr Neuvirt.
Jeden klíč, všechny zámky
Máte pocit, že z toho množství různých zámků a klíčů vám jde hlava kolem? Zjednodušte si práci a sjednoťte si zámky na jeden společný uzávěr v systému hlavního a generálního klíče. Co to znamená? Zapojené zámky budete moci odemykat jediným klíčem – odemknete s ním jak dveře doma, tak na chalupě. Odpadne vám tahání těžkých svazků a zabráníte i situacím, kdy až po příjezdu na chatu zjistíte, že klíč leží doma.
Pomohou sousedi i technologie
Při zabezpečování chalupy nemusíte spoléhat jen na mechanické zabezpečení. Cenově dostupné jsou i elektronické alarmy, které můžete spojit s kamerou a mít tak přehled o dění na chalupě, ať jste kdekoliv. Tipaře a zvědavce odradí i světlo reagující na pohyb, které navíc může upozornit na pohyb také sousedy.
Máte chalupu na samotě a na sousedy se nemůžete spolehnout? Zkuste se podívat, zda obec, ve které máte chatu, nevyužívá některý ze systému chytré komunikace, jako je třeba Munipolis. Pokud ano, přihlaste se k odběru zpráv, abyste byli v obraze pro případ, kdy se obcí prožene silný vítr, nejde elektřina nebo se po ní pohybují podezřelé osoby.
Tipy:
Tokoz X Safety Box
Uzamykatelný mechanismus vhodný pro zabezpečení větších objektů. Lze ho připevnit na různá místa, zašroubovat do dveří, upevnit na stěnu nebo přivařit na podlahu.
Vložka je certifikovaná v 3. bezpečnostní třídě a je vysoce odolná proti planžetování, bumpingu, odvrtání či odlomení. Hodí se na různé šířky dveří a lze ji sladit do systému hlavního a generálního klíče, a usnadnit si tak správu zabezpečení i počet klíčů, které u sebe musíte nosit. Díky příznivé ceně okolo jednoho tisíce korun s ní tak můžete výrazně vylepšit zabezpečení nejen své chalupy, ale i bytu či bytového domu. Cylindrická vložka Tech využívá patentované řešení s odolnými lamelami a integrovanou kuličkou, které eliminuje třetí a výrazně prodlužuje životnost vložky.
Milujete plnou chuť sýrů? Ochutnejte ty z rodinné farmy Joseph Heler, která už od roku 1957 vyrábí tradiční anglické sýrové speciality. Všechny sýry tu vyrábějí ručně za pomoci léty prověřených postupů a vyladěných receptur. Z farmářského mléka se tak na farmě rodí opravdové sýrové skvosty, které pravidelně získávají ocenění na světových sýrových soutěžích.
Ochutnat můžete třeba unikátní uzený red cheddar, vyráběný ručně v panství Cheshire. Sýr se udí ve studeném bukovém kouři tradiční metodou, díky které si zachovává plnou chuť i texturu. Cheddar tak získá příjemně nasládlou a zároveň silnou kouřovou vůni.
A jak si uzený cheddar vychutnat? Spárujte ho s těžším červeným vínem, které skvěle podtrhne jeho chuť. Cheddar vynikne také na sýrových mísách ve spojení s hroznovým vínem či žlutým melounem. A pokud rádi grilujete, nebojte se ho využít i v teplé kuchyni v kombinaci se steakem či burgerem. Uzený cheddar si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
Uzený red cheddar freshpack (cca 130 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 73,97 Kč.
Hledáte zdravý zdroj energie a zároveň přírodní způsob, jak posílit imunitu? Vyzkoušejte mražené superovoce značky Amazonia. Ta pochází z Austrálie a patří mezi přední světové společnosti, které se zaměřují na certifikované organické doplňky stravy a rostlinné potraviny. Všechny produkty se mohou pochlubit bio certifikací, jsou vyráběny udržitelně, neobsahují syntetické látky, GMO a jsou veganské. Amazonia klade důraz na podporu lokálních zemědělců, ovoce sklízí ručně pouze z přirozených výskytů v pralese a nevytváří nové plantáže.
Pokud milujete smoothie nebo hledáte způsob, jak ozvláštnit své snídaňové kaše, vyzkoušejte některou z ovocných dření ze superovoce acai. Dřeň Acai Pure se vyrábí z ručně sklizených bobulí, které se přirozeně vyskytují v amazonském deštném pralese. Bobule se mrazí hned po sklizni, čímž si zachovávají tmavě fialovou barvu a vysokou koncentraci obsažených látek. Acai Pure obsahuje 7krát více antioxidantů než borůvky a je významným zdrojem omega 3, 6 a 9 esenciálních mastných kyselin. Pro doplnění energie pakmůžete sáhnout po dřeni Acai Energy, která je obohacena o extrakt z guarany.
Máte rádi chuť dračího ovoce? Dopřejte si ho v mražené formě, která vám dodá 20 % doporučené denní dávky vitamínu C, ale také železo, hořčík, vitamíny B a vlákninu. Je bohaté na antioxidanty a neobsahuje žádný přidaný cukr.
Mražené dračí ovoce a acai se hodí do ovocných smoothie, ale také limonád či snídaňových kaší a zdravých dezertů. Dřeně Amazonia si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
Dřeně Amazonia z acai a dračího ovoce (4×100 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz od 179 Kč.
Letní polevení ve stravovacích návycích se netýká jen dospělých, ale i dětí. Fast food na koupališti, oblíbené all inclusive na dovolené zahrnující i větší množství smaženého a sladkého a o vykrmování u babiček radši ani nebudeme začínat. Jak se s blížícím zářím přepnout do školního režimu vyžadujícího soustředění? Přinášíme vám tipy na potraviny, které můžete do dětského jídelníčku zařadit.
S nadsázkou by se dalo říct, že řada dětí pluje prázdninami na cukrovém obláčku. Pokud jste v létě trochu povolili a dětem dopřávali až příliš limonád a sladkostí, zkuste dát režim opět do pořádku. Dětem tak doplníte energii pro zvládání všech povinností i radostí a zároveň podpoříte jejich zdraví.
Není cukr jako cukr
Jak by měl ideální dětský jídelníček vypadat? Základní pravidlo je jasné – zastoupeny by v něm měly být všechny základní makronutrienty, tedy bílkoviny, tuky i sacharidy. Právě sacharidy by měly, zvláště u dětí, představovat až 60 % denního energetického příjmu a ve stravě jsou nezbytné pro celkový vývoj dítěte. U aktivních dětí sehrávají ještě důležitější roli. Nutné je však rozlišovat, zda v jídelníčku převažují jednoduché nebo složené sacharidy. Ty jednoduché jsou okamžitým zdrojem energie, tělo je rychle vstřebá a využije. Často je najdeme v potravinách s vysokým glykemickým indexem – sladkém a sušeném ovoci, limonádách bonbónech nebo třeba sladkém pečivu. Jako rychlý zdroj energie se skvěle hodí během sportovních aktivit. Oproti tomu komplexní sacharidy musí tělo zpracovávat déle a jako zdroj energie by tedy měly ve stravě převažovat. Najdeme je v celozrnném pečivu, těstovinách, vločkách, rýži, bramborách, luštěninách ale třeba i v zelenině.
„Cukru není nutné se striktně vyhýbat a zvlášť u dětí, které procházejí stále probíhajícím vývojem, je třeba dbát na jeho správné zastoupení ve stravě. Koneckonců pro mozek jsou sacharidy hlavním zdrojem energie. Stačí jen dát ve skladbě jídelníčku přednost těm komplexním. Přemíra „rychlých“ neboli jednoduchých sacharidů totiž zpravidla vede k brzkému pocitu hladu a chuti na sladké,“ doplňuje Adéla Tichá, nutriční specialistka online supermarketu Košík.cz.
Superpotraviny?
Jak dětskému organismu pomoci snáze zvládnout začátek školního roku? Do celkově vyváženého a pestrého jídelníčku můžete zkusit zařazovat jídla, která mají pozitivní vliv na zdraví, nervový systém a mozek. Hned na začátek je třeba si upřímně říct, že neexistuje žádná potravina, která by měla sama o sobě zázračné účinky. Ony tak hojně skloňované superpotraviny bychom měli chápat spíše jako jídla či suroviny, které je vhodné často a bez obav zařazovat do jídelníčku. Obsahují totiž hodně cenných živin, vitamínů a minerálních látek, přispívají ke správné funkci organismu a u dětí podporují mimo jiné i správný vývoj mozku a centrální nervové soustavy.
Ryby
Ryby jako například losos jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, jejichž deficit bývá spojován s poruchami soustředění a učení. Dostatek omega-3 mastných kyselin pomáhá kromě jiného zdravému vývoji mozku a zlepšuje paměť a koncentraci.
Jak je zařadit do jídelníčku: Losos je jednou z ryb, kterou mají děti nejraději pro jeho poměrně nevýraznou rybí chuť. Připravit jim můžete třeba lososovou pomazánku s žervé pečivem nebo těstovinový salát s lososem.
Vejce
Vejce jsou nabitá makro i mikroživinami, z nichž některé mají zásadní význam pro vývoj mozku a jeho kognitivní funkce. Jednou z nich je látka cholin, která podporuje mozkovou činnost a její nedostatek se může projevovat zhoršením paměti nebo koncentrace.
Jak je zařadit do jídelníčku: Většina dětí nemá s konzumací vajec problém – můžete je přidat do pomazánek nebo salátů. Ze sladkých jídlech můžeme zmínit např. francouzské toasty doplněné o tvaroh a ovoce. Přednost dávejte vejcím z kontrolovaných či bio chovů.
Lesní plodyBorůvky, maliny, jahody, ostružiny – z lesa, zahrad nebo obchodů je známe všichni. Jsou bohaté na vitamíny C, A, B či K a obsahují antioxidanty v podobě flavonoidů. Díky tomu jejich konzumace pozitivně ovlivňuje celkovou obranyschopnost těla, ale také soustředění a mozkovou činnost.
Jak je zařadit do jídelníčku: Borůvky můžete přidat ke svačině, případně z nich připravit smoothie. Hodí se také do müsli, snídaňových kaší nebo lívanců do svačinové krabičky.
Ořechy
Ořechy jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, vitamínů i minerálních látek. Jejich konzumace může posilovat paměť či působit jako prevence řady chorob spojených s činností srdce, mozku i nervové soustavy obecně.
Jak je zařadit do jídelníčku: Přidejte hrst ořechů dětem ke svačině, aby si je mohly zobat průběžně. Využít můžete i směsi sušeného ovoce a ořechů, jen vybírejte takové, které nejsou doslazované.
Rakytník
Drobné oranžové plody mají výrazně nakyslou chuť a jsou velmi bohaté na vitamíny C, A, B, E a K i minerální látky jako železo či vápník. Díky obsahu antioxidantů podporuje imunitu i správnou činnost mozku.
Jak ho zařadit do jídelníčku: Přidejte zmrazené plody do jogurtu nebo smoothie, případně vyzkoušejte rakytníkovou limonádu z koncentrované šťávy.
Ovesné vločky
Oves je výborným zdrojem komplexních sacharidů (včetně vlákniny prospívající trávení), vitaminu E, vitaminů skupiny B, draslíku, hořčíku, zinku a cholinu, díky čemuž jeho konzumace posiluje mozkové funkce a může snižovat stres. Jeho zařazením do jídelníčku získáte vy i vaše děti velkou škálu zdravotních benefitů.
Jak je zařadit do jídelníčku: Připravte dětem ovesnou kaši fermentovanou přes noc v mléce nebo kefíru, kterou si mohou dopřát jak ke snídani, tak ke svačině – stačí ji doplnit ovocem a pohrát si s aranžováním ve skleničce.
Listová zelenina
Špenát, kapusta či hlávkový salát obsahují mozku prospěšné látky jako např. kyselinu listovou, výše uváděné flavonoidy či vitamin E. Pravidelná konzumace zlepšuje kognitivní funkce a může zpomalit stárnutí mozku.
Jak je zařadit do jídelníčku: Listová zelenina asi nepatří mezi nejoblíbenější dětská jídla, většinou je to však spíš nevhodnou přípravou. Zeleninu dětem zkuste podávat v sendvičích mezi plátky sýru a šunky, nebo jako součást smoothies, kde převládne chuť ovoce.
O značce České ghíčko už jste možná slyšeli. Dvě kamarádky z Vysokého Mýta před pěti lety nadchnulo přepuštěné máslo natolik, že se rozhodly ho začít vyrábět ve velkém. Z trhů a festivalů se jejich ghí brzy dostalo i na pulty obchodů. Čistý máselný tuk nejvyšší kvality má v kuchyni doslova univerzální využití, a ne nadarmo se řadí mezi tzv. superpotraviny.
Výraz ghí pochází ze sánskrtu a přepuštěné máslo se využívá mimo jiné v tradiční indické medicíně, která ho považuje za elixír života. V ghí totiž najdeme řadu prospěšných látek včetně vitamínů A, D, E a K a také antioxidantů. Ghí zlepšuje trávení a činnost střev a působí protizánětlivě. Navíc neobsahuje mléčnou bílkovinu, což ocení lidé s intolerancí kaseinu a laktózy.
Přepuštěné máslo mělo pevné místo už v jídelníčku našich babiček, které si jej vyráběly doma a zužitkovávaly tak přebytečné máslo, aby se nezkazilo. Využijete ho všude tam, kde běžný tuk – je skvělé na smažení, protože se nepřepaluje, dochutí omáčky, polévky i dušená jídla. Nahradíte jím veškeré tuky využívané při pečení a své uplatnění najde i ve studené kuchyni – můžete si ho totiž s klidem namazat na krajíc chleba. Ghí si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
Ghí od značky České ghíčko (různá balení) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 239,90 Kč.
Banány, toast nebo raději müsli tyčinka? Začátek školního roku znamená také návrat svačinové rutiny, a to nejen pro školáky, ale také pro rodiče. S přípravami svačin se pojí každodenní dilema, co svým potomkům zabalit do batohu tentokrát. Naučte se připravovat svačiny, které dětem zachutnají, dodají jim energii, a navíc nezruinují váš domácí rozpočet.
Proč svačit
Svačina je pro školáky velmi důležitou součástí dne. Pokud děti od rána až do oběda nejí, jsou pak unavené, hůře se soustředí a vše mají tendenci dohánět následným mlsáním z důvodu nedostatku energie a poklesu hladiny krevního cukru. Výživná dopolední svačina dodá školákům potřebnou dávku elánu k učení i dalším činnostem a nastartuje jejich organismus na plné obrátky.
Co by měla ideální svačina obsahovat? Zavděčit se mlsnému dětskému jazýčku není jednoduché, zvlášť pokud chcete „poskládat“ zdravou svačinku, která neskončí v koši. Každá svačina by měla zahrnovat komplexní sacharidy, například ve formě pečiva nebo müsli, tuky (ořechová másla/ořechy, semínka, sýry, avokádo, vejce) a bílkoviny (šunka, sýr, vejce, mléčné produkty a další). Nezbytnou součástí je také čerstvá zelenina a ovoce, které dodají potřebné vitamíny, minerální látky a vlákninu podporující trávení. Svačina by pak svou energetickou hodnotou měla tvořit cca 10-15 % denního příjmu energie. Každé dítě je ale individuální, a proto každému vyhovuje svačinka jinak velká a výživná.
„Pokud děti zůstávají ve škole na odpolední vyučování nebo přecházejí na kroužky, měly by kromě dopolední svačiny mít připravenu i tu odpolední. Záleží, jaká činnost děti odpoledne čeká, ale například před sportovními kroužky je vhodné připravit svačinu bohatou na tzv. jednodušší sacharidy ve formě cukrů – raw tyčinka, ovoce, sušené ovoce, a k tomu zdroj bílkovin jako například jogurt, kefírové mléko nebo Lipánek.“dodává Adéla Tichá, nutriční specialistka Košík.cz.
Pozor na „insta“ trendy
Snažíte se ve svém jídelníčku omezovat příjem cukrů, zařazujete do něj celozrnné výrobky pro vyšší množství vlákniny nebo navyšujete příjem bílkovin? Nenechte se strhnout trendy na sociálních sítích a nepřenášejte všechny výživové trendy do dětského jídelníčku. Dětský organismus se vyvíjí a potřebuje všechny základní živiny. Pokud váš potomek nemá zdravotní problém, nesnažte se mu například vyloučit ze svačinek sacharidy, které jsou pro fungování organismu nezbytné a děti by z nich měly získávat 50-55 % celkové energie. Soustřeďte se spíš na to, abyste dali přednost komplexním sacharidům v podobě pečiva a omezili jednoduché cukry z průmyslově zpracovaných sladkostí. Přirozeně se vyskytující cukry z ovoce rozhodně nejsou na škodu. Stejně tak je u dětí nižší potřeba vlákniny a bílkovin ve stravě.
„Není nutné nahrazovat v domácím ovocném koláči cukr náhradními sladidly a bílou mouku celozrnnou. Obzvlášť u menších dětí může nadbytek vlákniny zatěžovat nadměrně trávicí trakt a způsobovat obtíže. Pokud připravíme dítěti do školy kousek „běžné“ buchty doplněný třeba bílým kefírem nebo jogurtem, půjde o skvělou svačinku, která mu dodá dostatek energie a zasytí. Zároveň se ale nesnažte zařazovat do každého dětského jídla bílkoviny jako u dospělých. Školáci jich potřebují o něco méně,“ doplňuje Adéla Tichá, nutriční specialistka Košík.cz.
Čemu se tedy ve svačinkách vyhnout? Rozhodně již zmíněným průmyslově zpracovaným výrobkům. Jedná se o nejrůznější dezerty plné cukru, sladidel a dochucovadel nebo sladké tyčinky, které kromě vysokého množství přidaného cukru často obsahují i nekvalitní zdroje tuků. Nevhodné jsou i snacky obsahující nadměrné množství soli jako různé (byť zeleninové) brambůrky či křupky Řiďte se jednoduchým pravidlem – čím jednodušší složení, tím lépe. Samozřejmě dítěti nějakou sladkost tu a tam dopřejte, vždy jde o množství a celkové složení jídelníčku. Ve větší míře, ale sáhněte raději po ovesných sušenkách, u kterých si dejte pozor na složení – ideální je alespoň 80 % ovesných vloček nebo 100% ovocných tyčinkách, popř. raw tyčinkách.
Nezapomeňte na pitný režim
Součástí každé svačiny by měly být i tekutiny. Jejich nedostatek může způsobit, že dítě bude unavené a bude se ve škole špatně soustředit. Pitný režim nejlépe splníte neslazenými tekutinami jako vodou nebo neslazeným čajem. Vodu můžete ochutit citronem, čerstvým ovocem jako jahodami, borůvkami. Snažte se nedávat dítěti doslazované nápoje, které narušují zubní sklovinu, zvyšují hladinu krevního cukru a mohou vést k následné nepozornosti a roztěkanosti vašeho školáka. Pokud víte, že váš potomek má s pitím obecně problém, zkuste mu do svačiny zařadit ovoce a zeleninu bohaté na vodu (meloun, lesní plody).
„Množství tekutin, které dítě potřebuje, se odvíjí zejména od věku, tělesné váhy. U dětí na prvním stupni jde přibližně o 50-75 ml tekutin na kilogram hmotnosti. Důležitou roli ale sehrává také fyzická aktivita – pokud dítě dochází na sportovní kroužek, je třeba denní příjem tekutin navýšit,“ upozorňuje Adéla Tichá, nutriční specialistka Košík.cz.
Motivujte a hrajte si
Bojkotují vaše děti svačiny? Zkuste je zapojit do přípravy a nechte je si – v mezích racionálního a výživného stravování – vybrat, na co by měly ve škole chuť. Pravděpodobně budete ráno připravovat dvě až tři různé svačiny, ovšem pokud ji děti díky tomu snědí a nevyhodí, máte vyhráno. Obzvlášť u menších dětí hraje velkou roli také to, jak svačinu zabalíte a „prodáte“. Pokud vám potomek pravidelně nosí jablko netknuté, nedávejte ho vcelku a zkuste ho nakrájet, aby se mu snadněji jedlo. Obecně se snažte dávat spíše více menších porcí, které dítě zvládne sníst postupně a neskončí tak s nakousnutým okoralým a obřím krajícem chleba.
Pohrát si můžete i s balením svačinek. Pečivo schovejte do voskových ubrousků, ve kterých neoschne a které můžete používat opakovaně. Děti nechte, ať si vyberou svačinový box s oblíbeným motivem, ze kterého budou svačinu jíst zase o něco radši.
Dochází vám „svačinková“ inspirace? Vyzkoušejte některé z těchto kombinací:
Domácí ovocný koláč nebo muffiny s bílým kefírem
Pečivo s žervé, šunkou a čerstvou paprikou
Domácí müsli s čerstvým ovocem a jogurtem
Tortilla se šunkou, sýrem a oblíbenou zeleninou
Ovocný špíz s kefírem nebo jogurtem/Lipánkem
Domácí slané muffiny doplněné čerstvou zeleninou
Tvarohová domácí pomazánka s pečivem a zeleninou
Vrstvený dezert do skleničky (jogurt, müsli/sušenky, ovoce)
Zkuste ušetřit
Zakousla se inflace citelně i do vaší peněženky? I při přípravě svačinek můžete ušetřit. Pokud máte malé děti, zkuste se pohlédnout po věrnostních klubech. Na Košík.cz to je třeba Benjamínek, který umožňuje odložení platby za nákup nebo odměnu v podobě kreditů. Každý nákup dobře plánujte a nakupujte podle předem připraveného jídelníčku včetně svačin, abyste pak zbytečně neplýtvali potravinami, které nevyužijete. A protože s dětmi se času nedostává, zkuste nakoupit online. Ušetříte tak čas strávený na cestě a v obchodě, a navíc se vyhnete lákadlům třeba v podobě čerstvě rozpečeného pečiva nebo sladkostí u pokladen.
Domácí finance vám ušetří také nákupy ve velkém – pokud máte velkou spotřebu konkrétních potravin, volte XXL balení, která vyjdou výhodněji. Narazili jste ve spíži na týden prošlé těstoviny? Nevyhazujte je. Jestliže jste je skladovali správně, budou ještě v pořádku a můžete je bez obav sníst i po uplynutí doby minimální trvanlivosti. Koneckonců i nákup zboží s blížící se dobou spotřeby je stále oblíbenější a řada obchodů tyto potraviny nabízí ve speciálních odděleních. „Naše sekce Zachraň jídlo nabízí zboží, jehož spotřeba brzy vyprší, a zákazníci zde s výraznou slevou najdou třeba kvalitní mléčné výrobky, kterými mohou doplnit dětskou svačinu. Zároveň takové produkty pomohou omezit plýtvání jídlem, které by bylo nutné vyhodit,“ uzavírá Adéla Tichá, nutriční specialistka Košík.cz.
Sportovní výbava, elektrokola, nářadí, starší elektronika, ale i jiné cenné věci, které už se do domu nevejdou. Sklepy rodinných domů i chat ukrývají řadu pokladů, a jsou proto oblíbeným cílem zlodějů. Z velké části také kvůli tomu, že jejich zabezpečení často příliš velkou pozornost nevěnujeme. Využijte babí léto k revizi uložených věcí i zabezpečení samotného sklepa.
Cesta do domu může být pro zloděje trnitá – lidé už se naučili používat bezpečnostní zámky a vchodové dveře tak bývají oříškem. I proto zloději hledají alternativní cesty dovnitř, které velmi často vedou právě sklepem. Ty v rodinných domech jsou totiž v drtivé většině případů propojené s obytnou částí a nabízejí snadný způsob, jak se dostat do objektu. „Pokud si zloděj poradí se sklepními dveřmi, které nebývají dobře zabezpečené, čekají ho už jen spojovací dveře do domu. A ty řada lidí nezamyká nebo je odbude zámkem, který lze snadno vypáčit,“ upozorňuje Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz, která už více jak 100 let na Vysočině vyrábí zámky a kování.
Rozlučte se s haraburdím
Ještě než se vrhnete na kontrolu zámků, oken a dveří, věnujte pár odpolední „debordelizaci“. A to zvlášť v případě, že se váš sklep během let proměnil ve skladiště plné nepotřebných věcí. Vybavte se plastovými boxy s víkem a popisovačem a vše důkladně přetřiďte. Staré oblečení věnujte charitě, rozlučte se s rozbitým nářadím, které už nikdo neopraví, a nepotřebné věci nabídněte na bazaru.
Menší cennosti a nářadí uložte do boxů nebo bezpečnostní bedny, která je bytelná a zloděj si ji rozhodně nezvládne hodit na rameno a odnést. Větší kusy v podobě kol, motorek, pneumatik či zahradního vybavení připevněte řetězem nebo lankem do bezpečnostního systému typu X Safety Box. Ten můžete pohodlně přivrtat k jakémukoliv pevnému povrchu.
Zkontrolujte okna
Na zabezpečení oken majitelé sklepů často zapomínají. Přitom právě sklepní okénka jsou pro zloděje oblíbenou cestou dovnitř. Nenechte se zmást kompaktními rozměry – překvapilo by vás, jak malým otvorem se nenechavci zvládnou dostat dovnitř. Okénka ve sklepě vždy pečlivě zavírejte a pokud je to možné, instalujte na ně uzamykatelné kličky. Skvělou vychytávkou jsou také bezpečnostní folie. Ty zabrání snadnému rozbití skla a když sáhnete po neprůhledné variantě, znemožníte zloději pohled dovnitř.
„Obecně platí, že bychom neměli lákat zvědavce – a to jak v případě vybavení rodinného domu či chaty, tak sklepa. Většina zlodějů si objekty vytipuje předem právě na základě obhlídky sklepním okénkem. Vyplatí se věci důsledně uklízet, případně alespoň přirazit ke zdi pod okno,“ dodává Petr Neuvirt ze společnosti Tokoz.
Oprašte petlice a závory
Chrání váš sklep bytelné dveře s kvalitním zámkem, nebo se na dřevěných vyviklaných latích houpe dvacet let stará petlice? Zámky na sklepě jsou často přehlížené, a to byste měli rychle napravit. Na dveře patří bezpečnostní zámek s vložkou v minimálně třetí, lépe ale čtvrté třídě odolnosti. Pokud chrání sklep závora či petlice, měla by být rovněž certifikovaná ve vyšší třídě a zároveň odolná výkyvům počasí.
„Petlice musí na dveřích pevně držet, jinak zcela ztrácí svou funkci. A platí to i ve chvíli, kdy na drahou petlici umístíme levný visací zámek, který jsme koupili za pár desítek korun v bezejmenném obchodě. Ale pozor, podobné třídě bezpečnosti musí odpovídat i dveře, na které bezpečnostní zámky montujeme“ upozorňuje Petr Neuvirt ze společnosti Tokoz..
Zámek certifikovaný ve třetí třídě odolnosti už zvládne několik minut odolávat běžným zlodějským metodám a je velmi pravděpodobné, že zloděje nakonec od vloupání odradí. Koneckonců to potvrzuje i známé pravidlo pěti minut, které říká, že pokud nenechavec během tohoto času zámek nepřekoná, pokus vzdá. A když si spočítáte, jakou hodnotu mají věci ve sklepě, uvidíte, že dva tisíce vložené do nového zámku se rozhodně vyplatí.
Tokoz X Safety Box
Uzamykatelný mechanismus, který lze připevnit na různá místa, zašroubovat do dveří, upevnit na stěnu nebo přivařit na podlahu.
Visací zámek TOKOZ Gama ochrání majetek i v náročných klimatických podmínkách. Jeho mechanismus je uzamčen pomocí otočných stavítek, a díky tomu je zabezpečen proti bumpingu, vyhmatání a odvrtání. Krytý oblouk zámku o průměru 12 mm má zvýšenou odolnost proti přestřihnutí, přeřezání a vypáčení a tělo z kalené oceli odolá hrubému násilí, vrtání i pokusům o rozbití.
Zámek učený k zabezpečení kontejnerů a popelnic poslouží stejně dobře i jako zabezpečení sklepní kóje. Odolá i hrubému násilí, pokusům o odvrtání či vytržení. Zvládne výkyvy počasí včetně extrémních teplot a je možné ho přidat na společný uzávěr s dalšími výrobky řady Tokoz Pro.
