Mochyně peruánská pochází z Jižní Ameriky. Díky teplému podnebí má výraznou sladkokyselou chuť, která trochu připomíná kombinaci ananasu, jahod a cherry rajčat. Plody jsou velice osvěžující a šťavnaté, obsahují velké množství vitaminu C. Velmi dobře slouží k detoxikaci organismu, podporují vylučování škodlivých kyselin a solí z těla a zlepšují metabolismus. Sušené plody mochyně jsou tak velice zdravou a chutnou svačinkou.

Příbuznou mochyně peruánské, mochyni židovskou třešeň, si můžete s trochou štěstí a teplého léta vypěstovat i na své zahrádce. Je to mrazuvzdorná trvalka dorůstající do výšky okolo půl metru. Plody jsou malé červené nebo žluté kuličky připomínající třešně. Vyrůstají v malých kališích, které vypadají jako malé lampiónky a často se proto používají i k dekorativním účelům. Právě tyto lampiónky připomínají frygickou čapku, tradiční židovský oděv, a odtud plyne i lidové pojmenování rostliny. Mochyni si můžete si spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz.

Mochyně plody sušené (Inca) 100 g si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 139,90 Kč.

Kitl je česká firma, která navazuje na vymizelou tradici českých léčivých nápojů. Vyrábí medicinální sirupy, vína a medoviny, zkrátka všechny produkty ze staré školy, které během let vytlačila syntetická chemie. Receptura sirupů vychází ze starého podkrkonošského receptu „Syrob z černobejlí“, který výrobci získali v turnovském muzeu. Název firmy Kitl je odvozen od jména doktora Kittela, věhlasného ranhojiče 18. století. Přezdívalo se mu „Faust z Jizerských hor.“

Sirupy jsou velice chutné, protože obsahují vysoký podíl ovocné složky. Například 100 ml grepového sirupu je vyrobeno ze 104 ml grepové šťávy a dužiny. Podle chuti každého z nás můžeme sirupy použít na přípravu osvěžujících limonád nebo alkoholických koktejlů. Skvěle chutnají s ledem, sodou a ginem. V zimě můžou zase posloužit jako základ horkých nápojů. Kromě klasických ovocných příchutí jako višeň, grapefruit a malina se tyto sirupy vyrábí i z těch méně tradičních, jako je máta, zázvor a bezový květ. Zajímavý je sirup Smrkáček, jenž je vyroben z mladých smrkových výhonků. Ty obsahují velké množství vitamínu C a také přispívají k normální funkci dýchacího systému. Všechny sirupy jsou vyrobeny z plodin, které byly pěstovány v bio kvalitě. Sirupy Kitl si spolu s dalším nákupem můžete objednat na Kosik.cz.

Sirupy Kitl Syrob 500 ml různé příchutě si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 119,00 Kč.

Sirup Kitl Smrkáček BIO 250 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 119,00 Kč.

Světlušku určitě znáte – jedná se o dlouhodobý projekt Nadačního fondu Českého rozhlasu. Pomáhá dětem a dospělým s těžkým zrakovým postižením, které nelehký životní osud postavil před každodenní výzvu: znovu a znovu se učit životu bez pomoci jednoho z nejdůležitějších lidských smyslů.

Nejdostupnější e-shop s potravinami Košík.cz se rozhodl Světlušku podpořit a v rámci sbírkových dnů (11. 9. – 15. 9.) nabídnout v prodeji také charitativní předměty – tak aby si je mohli koupit i lidé, ke kterým se sbírka nedostane. Placky ochotně připnuli i naši řidiči. Spolu s nákupem si tak můžete objednat svítící náramky nebo placky. Celý výtěžek z prodeje předmětů bude předán nadaci Světluška.

Placku Světluška si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 10 Kč.

Svítící náramek Světluška si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 50 Kč.

Italská společnost Zanetti přináší už více než 100 let sýry na stoly po celém světě. Mistři sýraři sklízí zaslouženou chválu a ocenění a sýry v jejich podání jsou lahůdkami pro opravdové gurmány.

Pravý italský parmezán se nazývá Parmigiano-Reggiano a je chráněn značkou původu. Jméno vychází z názvů měst Parma a Reggionell´Emilia, kde se sýr vyrábí. Rozšířené označení parmezán se používá především pro jeho napodobeniny. Parmigiano-Reggiano je nejznámější italský tvrdý sýr vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka. Barva kůry se podobá barvě zašlého zlata a každý bochník má razítko potvrzující pravost původu, které obsahuje zároveň rok výroby a číslo výrobce. Parmezán musí zrát nejméně osmnáct měsíců, aby splňoval všechny odpovídající náležitosti ochranné značky. Dobře se rozpouští a nejvíce se hodí do polévek, omáček, do těstovin nebo se dá konzumovat samotný s vínem.

Dalším zajímavým sýrem je Grana Padano. Grana je obecný název pro obzvlášť tvrdý sýr s jemnozrnnou strukturou vyrobený z kravského mléka. Přestože má tento „bratranec“ parmezánu již více než tisíciletou tradici, je u nás méně známý. Jeho doba zrání je trochu kratší – 14 až 18 měsíců. V současné době se vyrábí v některých částech Piemontu, Lombardie a Emilia – Romagna. Sýry Grana se tradičně strouhají a používají se jako koření, ideální jsou na vaření, protože se, stejně jako parmezán, dobře rozpouští.

Mezi oblíbené italské sýry patří také Pecorino. Jedná se o sýr z plnotučného ovčího mléka (pecora = ovce). Těsto je bílé až lehce slámově žluté, místy s drobnými oky. Jedná se o velmi zdravý a chutný sýr s nízkým (30%) obsahem tuku v sušině. Italské sýry Zanetti si spolu s dalším nákupem můžete objednat na Kosik.cz.

Zanetti Grana Padano tvrdý sýr 200 g si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 119,90 Kč.

Zanetti Pecorino Romano tvrdý ovčí sýr 200 g si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 129,00 Kč.

Zanetti Parmigiano Reggiano extra tvrdý sýr 150 g si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 134,90 Kč.

Jedná se o tradiční čínskou plodinu. Její konzumace se v Číně datuje přibližně od 14. až 17. století. O jejích lékařských účincích hovoří i pověst, podle které se čínský muž Li Qing Yuen dožil 252 let, protože rostlinu každý den konzumoval.

Plody kustovnice čínské, zvané goji, obsahují silné antioxidanty. Pomáhají zabraňovat poškození buněk a následnému stárnutí organismu, a to díky jejich schopnosti neutralizovat volné radikály, které jsou považovány za hlavní příčinu stárnutí. Volné radikály vznikají jako vedlejší produkt dýchání.

Díky nedávným výzkumům se zjistilo, že kustovnice podporuje imunitní systém a redukuje množství antigenů, které souvisejí s alergickými onemocněními. Také snižuje krevní tlak, zlepšuje tvorbu krve (stimuluje tvorbu bílých a červených krvinek), má příznivý vliv na zrak a funkci jater. Jeden plod obsahuje 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních, a 21 stopových prvků (např. zinek, železo, měď, vápník). Najdete v ní dokonce více betakarotenu než mrkev. Obsahuje vitamíny B1, B2, B6 a E.

Sušené plody kustovnice mají velmi příjemnou nasládlou chuť. Můžeme z nich také připravovat čaj, nebo je přidávat do müsli směsí a kaší. Plody byly vypěstovány v čínské provincii Ning-sia.

Sušené plody kustovnice čínské si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz

Kustovnici čínskou (goji) 100 g si můžete zakoupit na Kosik.cz za jednotnou cenu 69,00 Kč.

Iswari Superfood založili tři přátelé z Česka, Irska a Portugalska v roce 2010. Od té doby firma vyrábí a dodává na trh bio superpotraviny pro všechny, kteří chtějí žít zdravým životním stylem. Společnost přitom využívá tuzemské receptury i výrobní místa v České republice. Populární jsou BIO-RAW-SUPERFOODS snídaňové směsi, které jsou na českém trhu naprostým unikátem.

Snídaňové směsi od Iswari jsou „raw“ – jejich ingredience tedy nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 42 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení a navíc obsahují tzv. superpotraviny, což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. Toto chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo příjemně překvapí karamelovým nádechem a také nízkým glykemickým indexem (GI = 35). Směsi obsahují mnoho minerálů, mají vysoký podíl pomalu stravitelných sacharidů a dodávají tak energii na dlouhou dobu. Jsou tak ideální možností pro Vás nebo malého školáka, jak nastartovat svůj den Díky jedinečné receptuře jsou nejen zdravé, ale i velmi chutné. 60 g snídaňové směsi od Iswari si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz.

Ve směsi kakao a lucuma nenajdete žádná zbytečná ochucovadla ani chemii. Obsahuje pouze pohankovou krupici, zlatý len mletý, mandlovou mouku, lucumu, konopný protein, kokosový cukr a rozinky sultánky. Můžete vyzkoušet také směs konopného proteinu s lucumou.

—BOX—

Lucuma, která tvoří základ směsi, je exotické ovoce z Peru známé pod přezdívkou „zlato Inků.“ Je totiž skvělým zdrojem antioxidantů, minerálů, vlákniny, vitamínů a přispívá ke správnému fungování organismu. Obsahuje 14 esenciálních stopových prvků včetně významného množství hořčíku, fosforu, draslíku, sodíku a vápníku. Je také vynikajícím zdrojem betakarotenu a vitamínů skupiny B.

—BOX—

Iswari Supersnack kakao & lucuma BIO 60 g si můžete zakoupit na Kosik.cz za cenu 47,00 Kč.

Iswari Supersnack konopný protein & lucuma BIO 60 g si můžete zakoupit na Kosik.cz za cenu 57,90 Kč.