Košík.cz připravil sekci Poctivé pití, ve které si můžete nově vybrat z široké nabídky nápojů od lokálních českých výrobců. Jedná se o stále oblíbenější mošty, cidery, limonády a sirupy. Všechny se vyznačují hlavně poctivou výrobou, protože velkou část z nich produkují rodinné firmy z vlastního ovoce nebo plodů od ověřených dodavatelů. Dalším pojítkem je použití minima chemie, konzervantů, cukru, vody k naředění a dalších zbytečných látek, které se používají ve velkovýrobě. Prostě poctivé nápoje s příběhem, které si můžete vychutnat bez starostí.

Poctivé pití zahrnuje stovku nealkoholických i alkoholických nápojů od rodinných firem, sadařů i malých pivovarů. Mezi vybranými značkami a výrobci je například Moštárna Louny se šťávami lisovanými za studena, Báťkovy bylinkové sirupy v bio kvalitě nebo Lhenické ovocné šťávy. Všechny nápoje od drobných výrobců, farmářů a sadařů naleznete na Košík.cz ve speciální sekci „Poctivé pití“ (https://www.kosik.cz/poctive-piti). Produkty malých dodavatelů se brzy rozšíří i o ucelenou nabídku ovoce a zeleniny od lokálních malopěstitelů.

Původní název Rudolfova pramene byl Luční, protože historicky vyvěral na pastvině jako luční kyselka. Svůj stávající název dostal podle korunního prince Rudolfa, následníka trůnu Františka Josefa I. Jedná se o léčebnou minerální vodu, která vyvěrá v Mariánských lázních. Pavilon Rudolfova pramene se nachází v městské části Úšovice, zhruba 350 metrů jihovýchodně od kolonády Ferdinandova pramene v lázeňském parku.

Rudolfův pramen je přírodní železnatá kyselka s diuretickými účinky – což znamená, že pomáhá k vylučování vody a elektrolytů. Má tedy močopudné účinky. Najdeme v ní vysoké množství vápníku a hořčíku, kdy poměr vápníku a hořčíku je 5:4. Proto je pití vody z pramene vhodné jako doplňková léčba osteoporózy. Pramen je přirozeně perlivý. Má silné protizánětlivé účinky a používá se při léčbě močového měchýře a ledvin, ať už jde o záněty či kameny. Minerální vodu Rudolfův pramen si spolu s dalším nákupem můžete objednat na Kosik.cz.

—————————-

Rudolfův pramen 1,5 l si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 20,90 Kč.

Tartaletky patří mezi tradiční a oblíbené francouzské dezerty. Jedná se o malé plněné košíčky. Zjednodušeně se dá tartaletka přeložit jako dortík, ale přesnější překlad je zmenšenina slova tarte – těsto, které se používá na přípravu různých francouzských koláčů – sladkých nebo (bez použití cukru) i slaných. Tím asi nejznámějším je quiche. Z tohoto těsta vzniká korpus, který je z našich těst nejpodobnější asi lineckému.

Ve Francii se plní různými jemnými krémy a záleží na receptech a vynalézavosti každého cukráře. Může jít o vanilkový, citronový, čokoládový nebo karamelový krém, ale představivosti se meze nekladou. Jejich chuť je opravdu dokonalá a stanete se s nimi hvězdou jakýchkoli oslav a posezení. Můžete je také dozdobit čerstvým ovocem nebo nasekanými ořechy. Chce to jen trochu experimentovat a najít tu správnou souhru chutí. Pokud se nechcete trápit při pečení, tak si můžete tartaletky přímo z Francie objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz.

—-

Čokoládové tartaletky s karamelem Bonne Maman 135 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 56,90 Kč.

Citronové tartaletky Bonne Maman 125 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 56,90 Kč.

Comté je francouzský polotvrdý horský sýr. Patří mezi vůbec nejstarší známé druhy sýra, protože jej vyráběli již staří Keltové. Pochází z regionu Franche-Comté, který sousedí s Německem a Švýcarskem. Vyrábí se z mléka krav, pasoucích se na horských loukách ve velkých nadmořských výškách. Nese chráněné označení původu, a proto se sýry Comté mohou vyrábět jen v této oblasti. Ročně se ho vyrobí 64 tun, což ho řadí na špici v produkci francouzských sýrů s chráněným označením.

Sýr má vcelku tvar velkého kola o průměru 40 až 70 centimetrů s mírně vyboulenými boky a váží 30 až 55 kilogramů. Tenká béžová lehce zrnitá a suchá kůra zráním tvrdne. Barva pružného těsta, místy s oky, je rozdílná podle ročních období. Barvu tmavé slámy mají zimní sýry, zatímco letní jsou mnohem žlutější. Chuť je plná a připomíná ořechy a karamel, zároveň je lehounce slaná. Zimní sýry mají aroma kouře, lískových oříšků a sena, zatímco z letních je cítit tráva, horské a luční byliny a květiny. Sýr je chutný na chlebu, toustech, strouhaný na těstoviny, v salátech, fondue nebo v zapékaných jídlech. Hodí se k němu všechny druhy vín, ať už jde o bílá, růžová či červená. Polotvrdý sýr Entremont Comté si můžete objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz.

—-

Polotvrdý sýr Entremont Comté 200 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 113,90 Kč.

Pekanové ořechy pochází ze Severní Ameriky a jejich název jim dali indiáni za základě tvrdosti jejich skořápky. „Pecan“ v řeči indiánů znamená „ořech, k rozbití jehož skořápky je potřeba kámen“. Pekan je také národním stromem amerického státu Texas. Pekanové ořechy jsou jednou ze superpotravin, protože jsou velmi bohaté na bílkoviny, rostlinné tuky, vlákninu, vitamíny A, B a jejich pravidelná konzumace chrání naše tělo před vznikem žlučníkových kamenů, snižuje cholesterol, oddaluje degeneraci svalů a působí jako lék na chřipku a nachlazení. Pozitivně působí také na náš mozek.

Pekanové ořechy se konzumují nejen syrové, ale i vařené. Jsou také vhodnou přísadou a ozdobou při vaření či pečení. Obsahují hodně tuku a mají sladkou máslovou chuť. Používají se do dortů, koláčů, zmrzliny anebo do chleba. Pekanové oříšky si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Pekanové ořechy Diana 100 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 82,50 Kč.

Gruyére je tvrdý sýr z kravského mléka, pojmenovaný podle města Gruyéres. Spolu s ementálem, kterému se chuťově velmi podobá, představují opravdové skvosty mezi švýcarskými sýry. Mléko, které se používá k výrobě tohoto sýra, je nepasterizované a musí pocházet pouze od krav nekrmených silážní směsí. Obsah tuku v sušině bývá 49 až 53 % a sýr zraje 3 až 25 měsíců. Sýr je poměrně velký a má mírně mastnou kůru připomínající scvrklou mandlovou slupku. Žluté těsto je prostoupené malými dírkami, tuhé, ale měkčí než těsto ementálu, a v ústech je vláčnější. Starší sýry mají těsto tužší a barvu mění na žlutošedou.

Nejlepší sýr má mírně zavlhlá oka a jemné praskliny pod okrajem. Sýr gruyére se vyznačuje bohatou škálu chutí od ovocné až po ořechovou a vůní s medovým a ořechovým nádechem. Čerstvost si uchová uložený v chladničce zabalený do dvou fólií nebo zabalený v plátně namočeném ve slané vodě.

Gruyére se většinou nepodává samotný ani jako součást sýrového talíře, ale výborný je s krekry, fíky, hrozny nebo na sendviči s rajčetem a cibulí. Hodí se také jako příloha, do polévky nebo omáčky. Tvrdý sýr Entremont Gruyére si můžete objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz.

—-

Tvrdý sýr Entremont Gruyére 200 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 128,90 Kč.

Ančovička nebo též sardel obecná je významná hospodářská ryba a hlavně delikatesa, která se používá především v italské kuchyni. Ančovičky jsou malé rybky stříbrné barvy o velikosti dvanáct až dvacet centimetrů. Obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin, bílkovin a železa. Jsou ale také dost tučné a mají v sobě spoustu soli, proto pokrmy s nimi už není potřeba moc solit. Jejich čerstvé maso se nejčastěji konzervuje v oleji a vydrží tak poměrně dlouhou dobu.

Použití ančoviček v kuchyni je velmi široké. Hodí se do různých omáček, ať už jsou jejich základem rajčata nebo samotné ančovičky. Můžete si je jednoduše osmažit s cibulkou a česnekem a podávat spolu s těstovinami. Jsou také výborné do salátů, zálivek, rybích pomazánek, slaných koláčů nebo na pizzu. Milovníci ostřejších chutí si je mohou koupit naložené v oleji spolu s chilli. Ančovičky v oleji s chilli si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Agostino Recca Ančovičky v oleji s chilli 90g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 104,90 Kč.

Umeocet není octem v pravém slova smyslu – místo kyseliny octové v něm najdete kyselinu citrónovou a vyznačuje se také výraznou slanokyselou a malinko pikantní chutí. Vzniká jako vedlejší prvek výroby při fermentaci japonských švestiček umeboshi. Ty se nakládají do dřevěných sudů společně s mořskou solí a listy rostliny shizo. Na konci jsou švestičky scvrklé a výsledkem je právě umeocet.

Na rozdíl od normálního octa nepůsobí umeocet negativně na střevní mikroflóru. Doporučuje se při zažívacích potížích, pálení žáhy a nechutenství. Navzdory své chuti snižuje kyselost v těle a jsou mu připisovány i další pozitivní účinky, jako je snižování únavy, zmírňování bolestí hlavy a celkové povzbuzení organismu. Navíc obsahuje velké množství enzymů, minerálních látek a vitamínů.

Umeocet zvýrazňuje chutě, takže do jídla už nemusíte přidávat sůl. Pravý umeocet totiž obsahuje více jak 30 % mořské soli. Skvěle zastoupí vinný, jablečný, ale i obyčejný ocet a hodí se tak do zálivek salátů. Znamenitě ochutí i rýži, obiloviny a luštěniny, jako je například čočka na kyselo. Výborně chutná i v jogurtových salátech a v létě vám může pomoci od únavy z horka. Stačí přidat malou lžičku do vody a máte rázem osvěžující nápoj, co vás postaví na nohy. Umeocet si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Country Life Umeocet 500 ml si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 71,90 Kč.