Budapešťská, hermelínová, česneková nebo klasika v podobě salátu Rumcajs. Pomazánky jsou stálicí českého jídelníčku a recepty na ty nejlepší se často předávají jako rodinný poklad. Pokud si chcete dopřát poctivou pomazánku, ale nemáte čas na její přípravu, zkuste širokou nabídku značky Authentic. Pod její hlavičkou si můžete zakoupit poctivé české produkty z těch nejlepších surovin, vyrobené podle řemeslných postupů. A proč si tak trochu neulehčit přípravu pohoštění třeba během Velikonoc, které už se kvapem blíží?
Vybírat můžete z hned několika druhů pomazánek a salátů. Na chlebíčky zaboduje klasika v podobě bramborového salátu vyrobeného podle tradičního receptu s majonézou., který si navíc můžete zakoupit i v praktickém 400g balení. Na jednohubky pro koledníky i návštěvu se bude hodit třeba budapešťská, hermelínová, výrazná nivová či jemná vajíčková pomazánka. Milovníci retro vlny zase mohou sáhnout po salátu Camping či Rumcajs nebo si vychutnat jogurtový salát á la krab s tyčinkami surimi.
Saláty a pomazánky obstojí jako výborné pohoštění, ale hodí se také jako příloha nebo svačinka, když si občas chcete trochu zahřešit. Co třeba deset deka „rumcajse“ a pár křupavých rohlíků k tomu? Pomazánky a saláty Authentic si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Lahůdkové saláty a pomazánky Authentic různé variantysi můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 19,90 Kč.
Těšíte se na nadcházející chalupářskou sezonu a víkendy strávené v klidu mimo město? Než na jaře vyrazíte rozrazit okenice a vymést pavučiny, měli byste své chalupě dopřát i pár „mimosezónních“ návštěv. Období končících mrazů a ustupující zimy ideálním časem na kontrolu zámků a zabezpečení, které přes zimu dostává zabrat.
V zimě možná chalupáři odpočívají, ale o zlodějích se to říci nedá. V lednu a v únoru 2022 proběhlo 20 % všech vloupání do chat loňského roku. Objasněna je navíc jen každá čtvrtá. „Češi si během covidových let zvykli na chalupách přebývat celoročně a také si je podle toho vybavili. Majetek v řádu statisíců ovšem stále chrání naprosto nedostatečné zabezpečení,“ upozorňuje Petr Neuvirt, obchodní ředitel společnosti Tokoz. Na co se během lednové kontroly zaměřit?
Cennosti na chatu nepatří
Pokud není vaše chalupa spíše druhým rodinným domem s plnohodnotným zabezpečením, neměli byste na ni vozit cenné věci. Drahá elektronika, sportovní vybavení nebo zahradní nářadí je pro zloděje lákavým cílem, navíc takovýto lup snadno zpeněží v nejbližší zastavárně. Naučte se také nevyužívat chalupu jako skladiště a odkladiště věcí, které je vám líto vyhodit, ale do bytu se nevejdou. To, co je pro vás „krám“ navíc, může být pro nenechavce důvodem k vylomení zámku či rozbití okna. Cennější věci uschovejte do bezpečnostní bedny nebo je připevněte pomocí uzamykacího mechanismu typu X Safety box. Ten využijete i v dílně či ve sklepě, kde ochrání větší vybavení a nářadí.
Pozor na nezvané hosty
Zima neláká jen zloděje, ale také občasné návštěvníky z řad lidi bez domova, kteří hledají úkryt před mrazy. A často při tom neváhají zdevastovat vybavení chalupy, obsloužit se z trvanlivých zásob a zanechat interiér v takovém stavu, že jeden jarní víkend vám na úklid stačit nebude.
Zkontrolujte proto, zda jsou všechna okna dobře zabezpečená a okenice dovřené a bez známek poškození. Projděte všechny vchody do chalupy, ujistěte se, že zámky drží a nenesou stopy pokusů o vylomení nebo uražení. Nezapomeňte na kůlny a dřevníky – i ty mohou lákat nezvané hosty.
Od brány po kůlnu
Zamykat byste měli – jak doma, tak i na chalupě – všechny přístupy do objektu. Každý zámek, který musí zloděj po cestě překonat, znamená minuty navíc. A zvyšuje šanci, že si vloupání nakonec rozmyslí. „Mluvíme o pravidlu deseti minut, které říká, že když se zloděj do této doby nedostane do objektu, pravděpodobně svůj pokus vzdá. A právě těchto deset minut nám ‚dá‘ třeba kvalitní cylindrická vložka certifikovaná v 3.nebo 4. třídě odolnosti,“ doplňuje Petr Neuvirt z TOKOZ.
Dobrý zámek nepatří jen na vchodové dveře, ale i na boční vstupy, branku a vrata. Na ta můžete instalovat bezpečnostní závoru nebo petlici doplněnou visacím zámkem a vyslat tak zloději jasný signál, že mu nehodláte ulehčovat práci. Certifikovanými visacími zámky vybavte i objekty na zahradě.
Tip:
Zjistěte, zda obec, kde máte chalupu, nevyužívá k informování občanů některou z aplikací, jako je třeba Munipolis. Můžete tak být neustále v obraze o dění v obci, a třeba i podezřelém pohybu osob, i když jste několik set kilometrů daleko.
Pečujte nejen o zahradu, ale i o zámky
Zima je pro zámky zatěžkávací zkouškou. Střídání teplot, mrazy i vlhkost dokonale prověří, zda jste zvolili správný zamykací mechanismus. Všechny zámky, které jsou vystaveny vlivům počasí, by totiž měly být určené a testované do extrémních podmínek. V praxi to poznáte podle ikonek či piktografů při nákupu, případně se obraťte na prodejce.
I když zvolíte zámkovou vložku, která si s výkyvy počasí poradí, neměli byste podceňovat pravidelnou údržbu. I během zimy můžete zámky promazat speciálním k tomu určeným mazivem, abyste předešli zaseknutí a tvorbě rzi. Pokud zjistíte, že některý ze zámků nefunguje, vyměňte ho co nejdříve za nový. Je pravděpodobné, že mechanismus je poškozený a k zaseknutí by došlo znovu.
Tipy na zabezpečení:
Cylindrická vložka Tokoz Pro 400
Vložka Tokoz Pro 400 certifikovaná ve 4. bezpečnostní třídě odolá planžetování, bumpingu i odvrtání, navíc ji lze použít i pro atypické tloušťky dveří.
Uzamykatelný mechanismus vhodný pro zabezpečení větších objektů. Lze ho připevnit na různá místa, zašroubovat do dveří, upevnit na stěnu nebo přivařit na podlahu.
Kdo by nemiloval hranolky, které v ústech krásně křupnou. Nizozemská značka Aviko, která je jedním ze čtyř největších výrobců bramborových specialit na světě, se rozhodla vyrobit ty nejkřupavější hranolky na trhu – a povedlo se. Super Crunch vlnkované hranolky potěší chuťové buňky každého mlsala a obzvlášť pak dětí, které hranolky milují.
Extra křupavé hranolky připravíte jednoduše – stačí je vložit na 3-5 minut do fritézy nebo jako zdravější variantu péct 15-20 minut v troubě. Jejich výhodou je také to, že si udrží teplotu déle než klasické hranolky, a proto tak rychle nevystydnou a budou chutnat mnohem lépe. Podávejte je s domácí tatarkou, kvalitním kečupem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. A pokud plánujete dětskou oslavu, jsou tyto hranolky skvělým tipem na pohoštění, po kterém se jen zapráší. Super Crunch vlnkované hranolky si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Super Crunch vlnkované hranolky (750 g)si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 79,90 Kč.
MADMONQ, český výrobce výživových doplňků stravy pro profesionální i amatérské hráče, má za sebou úspěšný rok. Značka, která je se svými tabletkami na podporu výkonu a soustředění fenoménem v herní komunitě, si z hlediska obratu za minulý rok připsala 100% růst. Úspěch přitom zaznamenala nejen v ČR, ale i na zahraničních trzích, které v součtu tvoří již 60 % obratu. Letos MADMONQplánuje představit nové produkty, upevnit pozici na klíčových zahraničních trzích a své finanční výsledky překlopit do černých čísel díky růstu o dalších 100 %.
Startup MADMONQ založil v roce 2017 Michal Noga, který jako aktivní člen herní komunity hledal způsob, jak zlepšit celkové zdraví a výkon hráčů přírodní a zdravou formou. Vznikl tak produkt v podobě cucavých tabletek MADMONQ a následně i CHAMPION, které si díky pozitivním přínosům rychle vydobyly mezi hráči pevnou pozici. Značka staví především na silném vztahu s gaming komunitou a unikátním modelu předplatného, který je na trhu se suplementy poměrně ojedinělý.
Předplatné jako úspěšný model
Rok 2022 byl pro MADMONQ ve znamení 100% růstu. Společnost za loňský rok prodala 3 miliony tabletek svých dvou produktů MADMONQ a CHAMPION. Ty si nakoupilo více jak 85 tisíc zákazníků z více jak 40 zemí světa, přičemž v letošním roce by se měl tento počet minimálně zdvojnásobit. MADMONQ vloni úspěšně posílil svůj tržní byznys model, který pracuje s předplatiteli, a zaznamenal jejich meziroční nárůst o více jak 250 %. To se podařilo i díky silnému povědomí o značce mezi hráčskou komunitou.
Především sociální sítě hrají v obchodním modelu MADMONQ důležitou roli a díky promyšleným kampaním a strategii navazování partnerství s menšími i většími streamery, kteří sami naplňují hodnoty a cíle, na kterých značka stojí, má povědomí o MADMONQ více než 90 % českých a slovenských uživatelů populární platformy Twitch. Značka je ale aktivní i na dalších kanálech, kde jsou její zákazníci: TikToku, Instagramu, Facebooku, Discordu nebo YouTube.
„Tabletky MADMONQ a CHAMPION byly vyvinuty k pravidelnému užívání a předplatné je skvělým způsobem, jak tomu jít naproti. Jsme rádi, že se s námi tolik našich zákazníků vydává na cestu za lepším zdravím i unikátním obsahem, který pro předplatitele připravujeme. Náš detailně propracovaný předplatitelský model se tak ukázal jako krok správným směrem, a čekáváme, že podíl předplatitelů se bude každoročně zvyšovat,“ dodává Michal Noga, CEO MADMONQ.
Za funkčním modelem předplatného stojí v případě MADMONQ i propracovaná zákaznická péče a exkluzivní obsah. MADMONQ navrhuje, vyrábí a velmi úspěšně prodává svůj vlastní merchandise, v rámci kterého nabízí vlastní designové oblečení a doplňky nebo limitované edice sběratelských předmětů. Za minulý rok si jejich zákazníci koupili více jak 5 tisíc kusů merche. V loňském roce MADMONQ uspořádal i party určenou pro předplatitele s dlouhodobým předplatným, na kterou dorazilo přes 600 zákazníků a fanoušků, kteří zcela zaplnili kapacitu klubu EPIC v Praze. Stream z akce pak sledovalo 30 tisíc unikátních uživatelů.
Energie a soustředění pro hráče i náročné profese
I když jsou tabletky MADMONQ určené a navržené primárně pro gamery, z interních průzkumů společnosti plyne, že 70 % zákazníků je užívá primárně při práci. Mezi pravidelné předplatitele tak kromě starupistů a „ajťáků“ patří často i hasiči, lékaři nebo řidiči jezdící dlouhé trasy. Širokou uživatelskou základnu má MADMONQ ale i mezi studenty, kteří ho využívají během náročného zkouškového období.
„Nejčastěji se jedná o lidi, kteří mají v gamingu kořeny nebo jsou v něm stále aktivní, a kteří se zároveň starají o své zdraví natolik, aby užívali zdravější alternativu k energetickým produktům plným chemie. Zjistili totiž, že když jim tabletka pomáhá k lepšímu soustředění při hraní, tak bude fungovat i v jejich zaměstnání,“ vysvětluje Michal Noga.
Klíčové milníky
Listopad 2016 – vzniká první prototyp tabletky Únor 2017 – první šarže MADMONQ je oficiálně uvedena na trh Březen 2018 – MADMONQ navazuje spolupráci s českými streamery Agraelem a Forsenem Červen 2019 – prodán první milion tablet Březen 2021 – MADMONQ získává od angel investorů 13 mil. Kč Září 2021 – spuštěn model předplatného pro dlouhodobé zákazníky Listopad 2021 – vzniká druhý produkt CHAMPION, určený k dlouhodobému užívání Únor 2022 – rebranding/změna tvaru tablety Březen 2022 – prodán první milion tablet CHAMPION Březen 2022 – druhé investiční kolo a seed investice 1,3 mil. eur Červenec 2022 – nejnavštěvovanější stánek na Twitchconu v Amsterdamu Říjen 2022 – spuštěn model ročního předplatného
Další růst i expanze do zahraničí
Síla a zázemí hráčské komunity se u MADMONQ projevily i v případě investic. Mezi prvními angel investory firmy, kteří dali před dvěma lety dohromady 13 milionů korun, byl mimo jiné i nejpopulárnější pokerový streamer na Twitchi Lex Veldhuis. Ve druhém kole nabírání investic na jaře minulého roku získal MADMONQ další investici ve výši 1,3 mil. eur (32,6 mil. Kč), na které se podíleli i Presto Ventures, Scale International nebo Reflex Capital.
Letos MADMONQ cílí na další 100% nárůst tržeb. Startup si chce dále upevňovat svou pozici na zahraničních trzích, které vloni tvořily 60 % obratu, přičemž mezi nejsilnější země patřily Francie, Benelux, Spojené království a Severské země. „Jako většina startupů jsme se v minulosti soustřeďovali hlavně na co největší růst, ale ten není nejdůležitějším ukazatelem úspěchu. Kromě posilování na strategických zahraničních trzích a udržení vysokého standardu skvělé zákaznické zkušenosti je tak naším cílem pro příští rok růst udržitelným tempem a dosáhnout hrubého provozního zisku (černých čísel), ke kterému máme skvěle nakročeno,” přibližuje plány Michal Noga.
Česká značka Living Spoon se zaměřuje na výrobu zdravých jídel té nejvyšší kvality. Jejich výrobky jsou bez umělých konzervantů a barviv, vznikají z poctivých ingrediencí a zpracovávají se ručně za pomoci nejmodernějších technologií šetrných k přírodě. Vlajkovou lodí značky jsou především poctivé vývary, které se mohou pochlubit označením kvality Klasa a Česká potravina.
Vývary ocení všichni, kteří chtějí jíst zdravě a kvalitně. Hodí se do zeleninových základů, omáček či rizot nebo přípravě různých polévek. Vývary neobsahují glutamát, konzervanty, aromata nebo masové či kvasnicové extrakty a jsou vyrobeny ze surovin té nejvyšší jakosti. Dosolovány jsou pouze certifikovanou nerafinovanou mořskou solí. Vývary není nutné skladovat v ledničce – postačí jim stabilní teplota mezi 1 a 28 stupni bez přímého slunečního záření. Doma vám tak vydrží minimálně 18 měsíců od vyrobení. A protože Living Spoon fandí recyklaci, lze etiketu ze sklenice snadno sloupnout a obal doma opětovně využít.
Z jakých vývarů můžete vybírat? Zkuste poctivý zeleninový, který poslouží jako chutný základ do omáček i polévek, případně dlouho tažený hovězí připravený z čerstvého českého hovězího – ten oceníte také jako výborný teplý nápoj. Klasikou je pak kuřecí vývar z masa z prověřených českých chovů, který najde v kuchyni nesčetně využití. Všechny vývary stačí pouze ohřát a jsou připravené ke konzumaci. Vývary Living Spoon si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Vývary Living Spoon zeleninový, hovězí a kuřecí (560 ml)si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 69,90 Kč.
Rodinná pekárna Martina vyrábí v podhůří Beskyd řemeslné produkty již od roku 1991. Dbá na tradiční receptury a kvalitní suroviny, ze kterých zde vznikají pekařské výrobky vyhlášené svou chutí. Mezi ně patří i tradiční mrkvánky, vyráběné dle rodinného receptu. Ač jde o regionální produkt, jejich obliba je brzy rozšířila do celé republiky.
A co že se pod názvem mrkvánky skrývá? Jde o místní beskydskou specialitu v podobě jemného křupavého mrkvového těsta plněného povidlovou nebo hruškovou náplní. Díky 30% podílu mrkve jsou mrkvánky výbornou zdravou svačinkou plnou vlákniny, která zachutná i dětem. Neobsahují žádné konzervanty ani přidané látky a vyrábí se ručně z lokálních surovin. Skvěle chutnají ke kávě a čaji nebo poslouží jako lehká svačina do školy či práce.
Můžete ochutnat tři příchutě mrkvánků – se švestkovými či hruškovými povidly nebo bezlepkovou variantu, kterou ocení celiaci. Hukvaldské mrkvánky si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Hukvaldské mrkvánky povidla, hruška nebo bezlepkové (150 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 59,90 Kč.
Vyšší výnosy, nižší náklady na hnojiva i úspora času a pracovní síly. Variabilní hnojení, které je pilířem precizního zemědělství, může zemědělcům šetřit náklady na hnojiva až v řádech stovek tisíc korun či zvýšit výnosy až o tři tisíce korun z jednoho hektaru. Agdata, největší česká platforma pro chytré zemědělství, nyní představuje novinku v podobě certifikovaného vzorkování půdy. To přináší do zemědělského systému po využívání indikativního živinového senzoru další vstupní data pro tvorbu aplikačních map, tedy pro vytváření a management zón pro zásobní hnojení a vyrovnávání pH. Zároveň nabízí velkým i malým farmářům způsob, jak snáze dosáhnout na čerpání peněz z nového dotačního programu, a především splnit všechny potřebné podmínky.
Ceny hnojiv už druhým rokem raketově rostou a v meziročním srovnání jde nyní u vybraných o vzestup ve výši téměř 300 %. Roli hraje jak nedostatek některých průmyslových hnojiv, tak i válka na Ukrajině a snížení schopnosti dovozu vstupních surovin. Do cen ale promlouvají také drahé energie, jež zásadně ovlivňují domácí výrobu ledku. Rostoucí náklady dopadají především na menší zemědělce, kteří tak stále častěji sahají po řešeních, která nabízí precizní zemědělství.
Variabilní hojení jako úspora
Pilířem variabilního hnojení a precizního zemědělství je management zón a tvorba aplikačních map s využitím různých předlohových dat. V zásadě se jedná o satelitní data, data získaná agrochemickým vzorkováním půd, ale rovněž to mohou být výnosové mapy z mlátiček či snímky z dronů. Startup Agdata, který dodává svůj komplexní systém správy farem již třetině malých i velkých českých zemědělců, nyní přichází s novinkou v podobě certifikovaného vzorkování půd. To zajistí odborník, který směsný vzorek půdy v rastru 3 ha prostřednictvím přibližně 50 různých vpichů odebere a nechá otestovat v certifikované laboratoři dle standardu Melich III. Poté se tato data nahrají do systému variabilního hnojení Agdata VARI a zkombinují s družicovými daty. Výsledkem jsou přesnější aplikační mapy a úspora nákladů.
„Díky údajům ze satelitních snímků v kombinaci s výsledky vzorkování lze vytvořit takovou aplikační mapu, která umožní variabilní hnojení v optimálním množství a na přesně daných místech. Zemědělci tak ušetří náklady na zásobní hnojiva a vyrovnávání pH v řádech desítek až stovek tisíc korun. Zároveň si zajistí i vyšší výnosy, protože aplikační mapa zahrne i budoucí výnosový potenciál dané zóny,“ dodává Lukáš Musil, akreditovaný poradce ministerstva zemědělství a obchodní ředitel Agdata.
Jednoduchá správa odkudkoliv
Výhodou systému Agdata VARI je kromě komplexnosti i jeho přehlednost. Vzorkování tak lze provádět přímo v terénu pomocí senzoru připojeného na systém přes mobilní telefon nebo právě formou certifikovaného odběru. Veškerá data má zemědělec dostupná vždy na jednom místě a může s nimi pracovat odkudkoliv – z terénu i z domácí kanceláře. Data lze využít i při řešení problémů v terénu a kdykoliv je upravovat – včetně aplikačních map. Samozřejmostí je i archivace dat a možnost sdílení např. s externími poradci na ochranu rostlin. Přípravu satelitního monitoringu i tvorbu zón na základě aktuálních dat, včetně výnosového potenciálu, si mohou zemědělci nechat připravit na míru a zapojit do celkového systému od Agdata.
Miliarda na precizní zemědělství
K přechodu na precizní zemědělství a metodu variabilního hnojení chce zemědělce motivovat také nový dotační program, který je vypsaný na období 2023-2027 a míří právě na precizní zemědělství a digitalizaci. Zemědělci v něm budou moci čerpat dotaci ve výši 43,4 eur na hektar půdy, přičemž sběr žádostí odstartuje na jaře letošního roku. Pro řadu zemědělců tak nyní představuje největší výzvu právě přechod na technologie a chytré systémy, které jim management zón a tvorbu map zautomatizují a ušetří tak mimo jiné i personální náklady.
„Zemědělci by přechod na moderní technologie a principy precizního zemědělství neměli odkládat, aby pak nenarazili na problémy při schvalování žádosti o dotace. Bez moderní techniky se nicméně žádný žadatel neobejde – právě automatizované procesy a aplikační mapy využívající senzory v technice jsou pro získání dotace jednou z podmínek,“ upozorňuje Lukáš Musil.
Potřebuje váš imunitní systém vzpruhu? Dodejte mu ji s přírodními za studena lisovanými antioxidačními shoty portugalské značky Copa. Na Košík.cz je exkluzivně dodává společnost Delmart, která nabízí prémiové potraviny z těch nejkvalitnějších a vždy čerstvých surovin.
Shoty jsou nápoje, jejichž hlavní funkcí je nakopnout a posílit náš organismus. I proto se v nich účinné látky koncentrují do velmi malého objemu, který má ale rozhodně velkou sílu. Copa shoty jsou lisované za studena, a proto si zachovávají víc zdraví prospěšných látek, než by nabídlo běžné odšťavení. Při výrobě navíc nejsou použity žádné koncentráty nebo přidaný cukr a čeká na vás jen plná chuť ovoce a dalších přírodních přísad.
Můžete vybírat hned ze tří variant shotů. Základ všech tvoří jablečná šťáva, která je doplněna konkrétní příchutí. Rozproudí vás třeba kombinace kurkumy s kajenským pepřem, zázvorová klasika nebo granátové jablko s bezinkou. Shoty Copa si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Copa Shot kurkuma a kajenský pepř, zázvor a jablko nebo granátové jablko s bezinkou (125 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 33,90 Kč.
Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam je ale uložit, aby vydržely dlouho a nemuseli jsme je po měsíci vyhazovat? A jak si poradit s ukládáním, když nemáme spíž?
Pravidlo číslo 1 při ukládání suchých potravin zní jasně – přesýpejte! Mouku, cukr a další potraviny po nákupu přesypte do potravinových dóz. Ideální je nejdřív vše prosát a zkontrolovat, abyste zachytili možné škůdce, které byste donesli už z obchodu. Na ukládání pak volte plastové či skleněné dózy s pevným uzávěrem. Nespoléhejte na různé reklamní plechovky, které jste kdysi dostali zdarma k nákupu, protože jejich víčka pravděpodobně netěsní a hmyz by zásoby rychle našel. Dózy musí být čisté a těsnící – design už můžete vybírat podle svého vkusu.
Tip: Vybírejte dózy z jedné produktové řady, které jsou stohovatelné, a ušetří vám tak místo ve spíži či skříni. Na popis dóz můžete použít štítkovač nebo si vytisknout vlastní originální samolepky.
Jak na skladování
Mouka, cukr, těstoviny, luštěniny
Sypké potraviny prosejte a přesuňte do plastových či skleněných dóz a označte štítkem s datem spotřeby. Uložte je na suchém místě a nevystavujte přímému světlu.
Oříšky
Oříšky jsou náchylné na napadení škůdci, proto je hned po nákupu uzavřete i v původním obalu do dobře těsnící dózy nebo ponechte ve znovu uzavíratelném sáčku. Uložte na chladném a suchém místě, kde nebudou vystaveny vysokým teplotám. Ořechy můžete také zmrazit – v mrazničce vydrží několik měsíců a nehrozí žluknutí, k němuž jsou náchylné hlavně vlašské ořechy.
Káva a čaj
Káva a čaj, které často kupujeme do zásoby, mají tendenci přijímat pachy okolí. Většina balení již obsahuje vzduchový ventil, který pomůže udržet kávu čerstvou. Pokud nakoupíte kávu klasicky zabalenou a nevakuovanou, přesypte ji do tmavé dózy a umístěte do chladného a suchého místa, tak, aby aroma vydrželo co nejdéle. Sypaný čaj po otevření rychle ztrácí vůni, proto ho vsypte do těsnící dózy. A pozor – někteří škůdci si rádi pochutnají i na bylinkových čajích.
Oleje
Oleje na světle mění své senzorické vlastnosti, proto byste je měli skladovat na tmavém místě, ideálně ve vzduchotěsné nádobě. Časté otevírání a přísun kyslíku oleji nesvědčí. Pokud v kuchyni využíváte specifické druhy oleje jako třeba lněný, ukládejte je po otevření v lednici, aby nežlukly.
Marmelády
Marmelády vydrží leccos – kdo by nepamatoval na „archivní“ kousky, které lovily babičky ze sklepů a spíží. Doma je nicméně skladujte v suchu a temnu a v závislosti na způsobu zavaření. Domácí marmelády vždy označte datem výroby!
Zkuste to bez obalu
Pokud vás po uložení potravin děsí, jak velká hromada plastových obalů po nich zůstala, zkuste nakupovat bezobalově. U týdenního nákupu pro běžnou rodinu v bezobalové variantě ušetříte skoro tři čtvrtě kila zbytečného plastu, což za rok dělá téměř 40 kg. A to už za zvážení stojí. Bezobalové nákupy nabízí jak některé supermarkety, drogerie, specializované obchody i online prodejci potravin.
„Výhodou bezobalového sortimentu je možnost nakoupit tolik, kolik skutečně potřebujeme, a zbytečně tak neplýtvat. Naši zákazníci si nákup na váhu rychle oblíbili a oceňují i menší množství obalového materiálu. Potraviny jim dorazí v papírovém sáčku, který je snadno recyklovatelný. Doma pak mohou bezobalové potraviny uskladnit v dózách nebo bavlněných prodyšných sáčcích. Ty lzevyužít třeba k uložení sušeného ovoce nebo česneku a cibule, jež potřebují přísun vzduchu,“ radí Jana Pleskačová, specialistka na trvanlivé potraviny z online supermarketu Košík.cz.
Kontrolujte a nelítostně vyhazujte
Ani u trvanlivých potravin nesmíme zapomínat na průběžnou kontrolu. Škůdci jako potravinoví moli, potemník moučný nebo červotoč dokážou během pár dnů nadělat v zásobách poměrně slušnou paseku. Řada z nich si navíc bez problémů poradí s plastovými obaly, a proto se vyplatí potraviny uschovávat do dóz.
Spíž průběžně kontrolujte – hledejte drobné pavučinky, typické pro potravinové moly, všímejte si černých teček v mouce či cukru. Pokud škůdce objevíte, napadenou potravinu zlikvidujte a ostatní podrobte důkladné kontrole. Jako prevenci můžete do spíže umístit lapače na moly, případně zkuste sušenou levanduli nebo hřebíček, jejichž aroma škůdcům vadí.
Italská firma Spinosa už od roku 1994 vyrábí vysoce kvalitní produkty z buvolího mléka. Na Košík.cz je přináší značka Delmart, která se specializuje na poctivé potraviny té nejvyšší jakosti. Díky tomu můžete ochutnat pravou italskou mozzarellu, která se nejen v Itálii, ale i u nás řadí k nejoblíbenějším sýrům. Mozzarella od značky Spinosa se navíc může pochlubit chráněným označením původu, které garantuje její kvalitu a jedinečnost.
Buvolí mozzarella je lehce stravitelná a obsahuje málo laktózy a cholesterolu. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má nízký obsah tuku a obsahuje velké množství fosforu a vápníku, vitaminy B1, B2, B6, niacin a také zinek. I díky tomu tvoří základ takzvané středomořské diety. Na Košík.cz můžete ochutnat jak klasickou buvolí mozzarellu, tak i burratu, která v pevném obalu ukrývá jemný, měkký smetanový střed.
A jak si mozzarellu vychutnat? Před servírováním ji vždy nechte odpočinout asi 30 minut při pokojové teplotě. Pokud ji nespotřebujete celou, uchovávejte zbytek v lednici v původním nálevu, ale ne déle než dva dny. Mozzarella je vynikající ve studené kuchyni, kdy nejlépe chutná s rajčaty, bazalkou, dobrým olivovým olejem a světlým pečivem. Hodí se ale také do salátů, těstovin či na pizzu a slané koláče. Italskou buvolí mozzarellu si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Spinosa buvolí mozzarellu a burratu (125 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 59,90 Kč.
