Martin Thoř

Netradiční velikonoční výslužka

Čím potěšit malé koledníky na Velikonoce? Zkuste pojmout výslužku trochu netradičně a sladkosti alespoň částečně nahradit hračkou. Darovat můžete třeba vajíčko, které neukrývá čokoládu, ale roztomilého malého dinosaura čekajícího na vylíhnutí.

V malé krabičce děti najdou zelené či oranžové vajíčko, které je nejprve třeba ponořit do misky s vlažnou vodou. Přibližně za 24 hodin začne skořápka pomalu praskat a malý dinosaurus schovaný uvnitř se začne drát na svět a růst. Zda to bude tyranosaurus, stegosaurus nebo jiný druh, je překvapení. Ve vajíčku se ukrývá šest různých druhů dinosaurů, které jsou ideální sběratelskou příležitostí a udělají radost nejen malým fanouškům Jurského parku. Líhnoucí vejce s rostoucím dinosaurem si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Líhnoucí vajíčko s figurkou dinosaura (6 cm) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 67,90 Kč.

Ulehčete si vaření se sous-vide

Chcete mít při vaření jistotu, že se vám oběd zaručeně povede a maso bude správně propečené, měkké a nevysušené? Vyzkoušejte metodu sous-vide, kdy se jídlo vaří ve vakuovém obalu po delší čas a za nižší teploty. Díky tomu je maso, ale i zelenina rovnoměrně uvařené a vy si můžete být jisti, že výsledek bude dokonalý. Metodou sous-vide lze připravit jakékoliv maso – od kuřecího přes hovězí steak až po lososa. Pokud se do pomalého vaření doma pouštět nechcete, vyzkoušejte prémiové sous-vide produkty značky Banquet.

Ochutnat můžete třeba kuřecí prsní řízek bez kosti, který stačí pět minut opéct na pánvi nebo vložit na pět minut ohřát do mikrovlnné trouby. Řízek si dejte s kaší, rýží anebo maso natrhejte vidličkou a naplňte jím tortily či bagety. Milovníci české klasiky si vychutnají hovězí guláš, který výborně doplní čerstvý chléb. Připravíte ho za deset minut v hrnci nebo rychle ohřejete v mikrovlnné troubě. A pro gurmány má značka Banquet šťavnaté vepřové koleno, které se pomalu peklo 9 hodin. Koleno s výpekem stačí dopéct cca dvacet minut v troubě, aby získalo zlatavou barvu, a pak už se do něj můžete pustit.

Sous-vide masové „hotovky“ vám výrazně urychlí přípravu jídla a hodí se je mít po ruce i pro případ, když jste zrovna s domácím vařením nepočítali. Rychle s nimi totiž vykouzlíte jak večeři, tak občerstvení pro nečekanou návštěvu. Můžete si je spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Banquet sous-vide kuřecí řízek, hovězí guláš či vepřové koleno si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 119,90 Kč.

Polévkové nudle jako od babičky

Pokud si chcete na těstovinách opravdu pochutnat, vždy se vyplatí sáhnout po čerstvých. A pokud to budou ty od české značky Pasta Fidli, uděláte nákupem zároveň i dobrý skutek. Těstoviny se totiž vyrábějí v chráněné dílně, kde pracují lidí se zdravotním hendikepem. Své produkty, na jejichž receptuře se podíleli i čeští šéfkuchaři, dodávají do více než 150 českých restaurací. Zkuste třeba českou klasiku v podobě vlasových polévkových nudlí.

Vlasové polévkové nudle Pasta Fidli se vyrábějí z prémiové semolinové mouky a mají vysoký obsah vajíček. Neobsahují žádná škodlivá éčka, barviva ani umělá dochucovadla. Díky nižšímu glykemickému indexu, než mají klasické těstoviny, vás zasytí na delší dobu a jsou dobře stravitelné. Nudle stačí minutu povařit ve vroucí osolené vodě a poté přidat do hovězího nebo třeba slepičího vývaru. Chuť jako od babičky je zaručena! Čerstvé těstoviny si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Čerstvé polévkové nudle Pasta Fidli (150 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 48,90 Kč.

Kozí jogurty přímo z farmy

Hledáte alternativu k výrobkům z kravského mléka? Zkuste kozí mléko, které je mnohém lépe stravitelné a zároveň plné vitamínů, minerálů a bílkovin. Na rodinné biofarmě Dora na Vysočině chovají kozy už déle než 30 let, pěstují pro ně i vlastní krmivo a z kozího mléka té nejvyšší kvality tu vyrábějí produkty ve vlastní mlékárně. Ochutnat můžete jejich výborné sýry, mléko, kefíry a také jogurty.

Jogurty se vyrábějí z pasterovaného kozího mléka, které je zakysáno jogurtovou kulturou a poté jogurty dozrávají v tepelném boxu. Kozí jogurty mají velmi lahodnou chuť a krémovou konzistenci. Jsou skvělým zdrojem vápníku a bílkovin, příznivě působí na imunitní systém a zažívání a hodí se i pro ty, kdo trpí alergií na kravskou bílkovinu. Díky jemné chuti si na jogurtech pochutnají i děti a vysoký obsah bílkovin ocení také sportovci.

Dopřát si můžete klasický bio bílý jogurt anebo sáhněte po ochucených variantách s příchutí jahoda, meruňka nebo černý rybíz. Jogurty si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Jogurty z ekofarmy Dora (150 g) v různých příchutích si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 27,90 Kč.

Šetrná kosmetika pro nejmenší

Kosmetiku pro děti je třeba vybírat pečlivě, aby citlivou pokožku nedráždila a neobsahovala škodlivé chemické látky. Taková je i řada dětské kosmetiky od známé značky „s žabičkou“ Frosch, která si zakládá na kvalitním složení výrobků na bázi přírodních látek, udržitelnosti a pyšní se mnoha certifikacemi. Důraz klade i na snadnou recyklaci obalů a ochranu životního prostředí.

Sada dětské kosmetiky obsahuje sprchový gel a šampon 2 v 1 a tekuté mýdlo v dávkovači s přídavkem hydratačního panthenolu. Díky pH 5,5 je kosmetika velmi šetrná a vhodná i pro citlivou dětskou pokožku. Šampon obsahuje výtažek z pšeničného proteinu, který usnadňuje rozčesávání jemných vlásků a zároveň jim dodává lesk. Výrobky neobsahují parabeny, ropné deriváty, mikroplasty ani EDTA.

Sadu dětské kosmetiky si můžete zakoupit ve žluté nebo růžové barvě. Koupí zároveň potěšíte i přírodu – produkty mají v přírodě odbouratelné složení a obaly jsou plně recyklovatelné. Dětskou kosmetiku Frosch si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Sadu kosmetiky Frosch (sprchový gel 2 v 1 a tekuté mýdlo) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 159,90 Kč.

Jak při nákupu šetřit čas i svou peněženku

Vykročili jste do nového roku s předsevzetím nakupovat chytřeji a utrácet méně za běžné nákupy? Vzhledem k vysokým cenám potravin to může být náročný úkol. Snížení DPH u potravin totiž zásadní zlevnění nepřineslo a hledat nejlepší slevy napříč supermarkety je poměrně časově náročné. Abyste ušetřili, nemusíte se hned vydávat na hon s letáky a aplikacemi. Přinášíme vám několik rad, jak ulevit domácímu rozpočtu a ušetřit nejen peníze, ale i čas.

Plánujte s celou rodinou

Naši peněženku nejvíc ničí impulzivní nákupy. Vyrazit do obchodu naslepo znamená jediné – nakoupíte víc věcí, než zvládnete spotřebovat, a to včetně nepotřebného „mlsání“, a na některé suroviny naopak zcela jistě zapomenete. A tak vás bude čekat další cesta do obchodu…

Řešení je přitom jednoduché – nákupní seznam a naplánovaný jídelníček. Nemusíte vymýšlet jídla na celý týden, zkuste zpočátku třeba tři dny. Podle jídelníčku pak odlaďte nákupní seznam a toho se pokud možno držte. Milovníci technologií mohou využít nákupní aplikace, které plánování ulehčí a umí třeba i samy přidat suroviny na konkrétní jídlo do seznamu.

„Nákup potravin online je dnes možné sdílet i mezi členy rodiny, a tak může položky do seznamu přidávat celá rodina – děti si přihodí oblíbenou svačinu nebo to, co jim zrovna chybí do školy, rodiče zase suroviny na víkendové vaření. Vše je přehledně na jednom místě a nehrozí, že na něco zapomeneme,“ radí Josef Hovořák, vedoucí oddělení cenotvorby online supermarketu Košík.cz.

Vyřešte nákup online

Kolik času týdně strávíte v obchodech nákupem potravin? V napjatém pracovním režimu je každá minuta drahá a zajíždění do obchodu, hledání parkování i samotný nákup ukrajují čas, který můžeme trávit s rodinou nebo koníčky.

Pokud jste ještě nezkusili kouzlo online nákupu potravin, přišel možná s novým rokem ten správný čas. Nakoupit si všechny suroviny v pohodlí domova je totiž poměrně návykové. Kromě času ušetříte i nervy, která občas v obchodech i na parkovištích dostávají zabrat, z práce budete moci rovnou domů nebo třeba na cvičení, a nákup vám kurýr doveze až ke dveřím – na Košíku například dokonce už do tří hodin od objednání. Sortiment online obchodů je stejný jako v běžném hypermarketu, ovšem vyhnete se zmatenému bloudění mezi regály ve chvíli, kdy hledáte méně obvyklou surovinu nebo kdy se obchod rozhodl některé sekce přemístit.

Online nákupy mají i další výhody – máte jasný přehled o výši útraty a pokud po odeslání objednávky zjistíte, že jste zapomněli třeba na máslo, jednoduše ho k nákupu bez problémů doplníte. Online si k potravinám přihodíte i drogerii, volně prodejné léky, potřeby pro děti či krmivo pro psa a návštěvě kamenného obchodu se tak můžete úplně vyhnout.

Nenechte se okouzlit slevami

Po novém roce si v některých obchodech mohou zákazníci připadat jako ve slevovém ráji – červené cedulky svítí téměř u všech produktů, protože se obchod rozhodl promítnout plošně 3% snížení DPH. A často tak můžete nakupovat s pocitem, že výrazně ušetříte.

Právě zmíněná 3 % ovšem ve výsledku výraznou slevu nepřinesou a mnohdy jde doslova o desetníky. Vždy je lepší dívat se na celkovou cenu nákupu, která je pro vás rozhodující, a nenechat se zlákat zlevněním, které je v řádu haléřů či jednotek korun.

Zkuste výhodná balení

Větší balení se většinou vyplatí, a to i při nákupu potravin. Pokud víte, že rýže u vás mizí rychlostí blesku, sáhněte rovnou po pětikilovém balení. Využívejte XXL akce a velká balení, která najdete v kamenných i online obchodech. Například Košík zlevnil ve své sekci „Více za méně“ od nového roku o 30 % až tři tisíce produktů, které zákazníci kupují nejčastěji.

„Naše zkušenosti potvrzují, že jak stávající, tak noví zákazníci rádi využívají nákupu ve velkém. Proto jsme jim vyšli vstříc a rozhodli se jim odlehčit od výdajů za potraviny i nad rámec snížení DPH. Snížení ceny rohlíku o pár haléřů napjatým rozpočtům domácností nepomůže – my chceme nabídnout slevy na tisíce položek ve výši desítek procent.  Díky spolupráci s dodavateli můžeme nabídnout při nákupu ve velkém zlevnění, které už na výsledné ceně nákupu je opravdu vidět,“ dodává Josef Hovořák z Košík.cz.

Jak nákupy ve velkém většinou fungují? Čím více produktů nakoupíte, tím nižší je cena jednoho kusu. Kromě základních potravin a nápojů si tak můžete výhodně doplnit i zásoby drogerie, mycích prostředků, dětského zboží nebo třeba krmiva pro domácí mazlíčky. 

Využívejte aplikace a věrnostní kluby

Věrnostní klub nebo vlastní aplikaci má už drtivá většina obchodů a rozhodně se vyplatí je využívat. Řadu slev totiž najdete mnohdy jen v rámci aplikace a bylo by škoda platit zbytečně víc. Při plánování nákupu tak projděte i nabídky obchodů, ve kterých nakupujete, abyste nějakou zajímavou akci nepropásli (vyplatí se zejména u dražších položek, jako jsou tablety do myčky, prací gely či dětské pleny). Kartičky si sjednoťte do peněženky v mobilu a nechte si zasílat upozornění na slevy.

Pokud máte malé dítě nebo pečujete o seniora, zaregistrujte se do klubů, které nabízejí výhodné akce právě pro tyto skupiny. Na nákupu drogerie můžete výrazně ušetřit a senioři zase ocení levnější nabídku základních potravin.

„Pro seniory a ZTP nabízíme v rámci klubu Plná péče dotované ceny základních potravin, výhodnou cenu za dopravu a také pomoc s nákupem po telefonu, která je u starších občanů velmi oblíbená. Na rodiče zase čeká cashback za nákupy i možnost odložené platby,“ doplňuje Josef Hovořák z Košík.cz

Nebojte se privátních značek

Ušetřit můžete i na privátních značkách, které jsou mezi Čechy velmi oblíbené a nabízí je již drtivá většina kamenných i online supermarketů. Nejedná se přitom jen o základní potraviny – mezi privátními značkami najdete i prémiové řady s luxusními produkty za velmi výhodné ceny. Příkladem může být Makro, které nabízí hned několik úrovní privátních značek a pod ‚Makro ryby‘ si nakoupíte čerstvé ryby a mořské plody už 48 hodin od výlovu.

V kamenných obchodech si proto vždy porovnejte, kolik zaplatíte za běžné a privátní balení. Pokud na luštění cen a hledání mezi regály nemáte čas, nakupte si online, kde si vybrané značky snadno a rychle vyfiltrujete.

Tokoz PRO: Královna mezi cylindrickými vložkami

Kvalitní domácí zabezpečení vás rozhodně nemusí stát desetitisíce. Důkazem je cylindrická zámková vložka z dílny české firmy Tokoz, která nabízí jedno z nejvyšších zabezpečení na trhu. Pokud hledáte vhodný a spolehlivý zámek na vchodové dveře, na chalupu nebo třeba do garáže, je ideálním řešením.

Výhodou cylindrické vložky PRO je především její mimořádná bezpečnost, díky které spolehlivě chrání uzamčené prostory před běžnými metodami vloupání. Vložka se vyrábí v produktových řadách 300 a 400, je certifikovaná ve 3., respektive 4. třídě odolnosti a zvládne běžné pokusy o bumping či planžetování. Mechanismus totiž využívá český patentovaný systém otočných stavítek, která jsou ukrytá v odolném těle zámku ze zinku. Zákryt vložky z tvrzené oceli pak zabraňuje pokusům o odvrtání.

Vložka se hodí i pro atypické rozměry dveří a je kompatibilní s různými typy kování. Majitelé, kteří preferují „vintage“ vzhled nebo potřebují zabezpečit starší objekt, zase ocení možnost povrchové úpravy v elegantním starobronzovém provedení. Vložka nabízí různá provedení a je dostupná jako oboustranná, jednostranná i ve variantě s olivou.

Zámková vložka PRO se hodí na vstupní dveře bytů, domů, ale i do nebytových prostor jako garáží či sklepů. Lze ji sjednotit na společný uzávěr s dalšími produkty z řady PRO a přidat do systému hlavního a generálního klíče, což ulehčí přehled o domácím zabezpečení a zbaví vás těžkých svazků různých klíčů.

—-

Cylindrická vložka Tokoz Pro 400

Vložka Tokoz Pro 400 certifikovaná ve 3. bezpečnostní třídě odolá planžetování, bumpingu i odvrtání, navíc ji lze použít i pro atypické tloušťky dveří.

https://eshop.tokoz.cz/oboustranna-s-olivou/714-cylvlozka-tokoz-pro-300-s-olivou-30-30-8590714108106.html

Nakopněte svou imunitu s ovocnými shoty

Zima přeje nachlazením a chřipkám. Pokud chcete udělat maximum pro to, abyste nemocem předcházeli, začněte u vyváženého jídelníčku plného vitamínů. Jejich porci vám i během náročného dne pomohou dodat praktické ovocné shoty. Dopřát si můžete třeba ty od francouzské značky Andros, která se už sto let zaměřuje na kvalitní výrobky z ovoce, bez konzervačních látek a umělých aromat.

Ovocné shoty jsou skvělým způsobem, jak tělu dopřát porci vitamínů, minerálů a přírodních antioxidantů. Příchuť Antiox kombinuje černý rybíz a zázvor a varianta Immunity zase k zázvoru přidává výraznou limetku. Shoty jsou nabité vitamínem C, který přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem, a obsahují také hořčík, který přispívá ke správnému metabolismu, snižuje únavu a vyčerpání. V nápoji najdete pouze přirozeně se vyskytující cukry.

Shoty jsou balené v plně recyklovatelném skleněném obalu s kovovým víčkem a nepodílejí se tak na tvorbě přebytečného plastového odpadu. Díky praktickému objemu si je můžete zabalit do práce, na trénink nebo přidat dětem do školy. Ovocné shoty si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Shoty Andros v příchutích černý rybíz/zázvor a limetka/zázvor (55 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 44,90 Kč.

Porce vitamínů v křupavém sušeném ovoci

I když si čerstvé ovoce můžeme dopřát i v zimě, jeho nabídka přece jen není tak pestrá jako v sezoně. A třeba takové jahody se s těmi ze zahrádky srovnat prostě opravdu nedají. Pokud ale si rádi dopřáváte ovoce na snídaňové kaše nebo hledáte nějaké na ozdobení dezertů, zkuste to sušené mrazem. Nabízí ho třeba česká značka Big Boy, v jejíž nabídce najdete také výborná ořechová másla a další produkty zdravé výživy.

Lyofilizované neboli mrazem sušené ovoce se vyrábí speciálním postupem, který oproti klasickému sušení zachová strukturu, barvu, vůni, a především nutriční hodnotu plodů. Ovoce se nejprve prudce zmrazí a pak suší za nízkého tlaku, kdy se z něj odpaří voda. Díky tomu ovoce nepřichází o vitamíny a minerály, dlouho vydrží a neobsahuje siřičitany ani přidaný cukr.

Ochutnat můžete třeba mrazem sušené broskve, banány, jahody či oblíbené mango. Lyofilizované ovoce se hodí do dezertů a kaší, na ozdobení různých polev anebo jen tak jako zdravá svačinka do školy nebo do práce. A pokud rádi pečete, můžete ho rozdrtit na prášek a využít jako přírodní barvivo třeba do krémů. Lyofilizované ovoce skladujte v dobře uzavřené nádobě, abyste zabránili vniknutí vzduchu a vlhkosti. Mrazem sušené ovoce si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.

Lyofilizované ovoce Big Boy (jahody, mango, broskev a banán) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 279,90 Kč.

Od sádla po jelítko: Dopřejte si zabijačkové pochoutky

Škvarky, jitrnice a jelítka, ale i vepřové maso na mnoho způsobů. Zimní měsíce přejí tradičním zabijačkovým specialitám, na kterých si pochutná snad každý – aniž by za nimi musel jezdit na vesnici. Kde se zabijačka vzala a jaké dobroty si můžete dopřát? Podívejte se s námi pod pokličku této oblíbené, a hlavně chutné tradice.

Zabijačková historie

Mnoho z nás si při slově zabijačka představí už klasické letní scény z Postřižin. Pokud si ale prase nezlomí nohu – jak tomu bylo ve filmu – většinou je zabijačka záležitostí zimních měsíců. V době, kdy lednice ani mrazáky neexistovaly, bylo totiž chladné počasí ideální k porcování prasete a ukládání masa. Zabijačky navíc tradičně probíhaly během masopustu, v době hodů a plesů, tedy ještě před postním obdobím a přípravou na Velikonoce jako největší křesťanský svátek. A kdy vlastně zabijačky začaly? Pravděpodobně už někdy okolo 10. století, kdy vzniklo řeznické řemeslo. To bylo vždy velmi vážené a v polovině 14. století získalo i svůj vlastní cech.

Zatímco dříve se zabijačky konaly v každé vesnici, dnes už se často jedná spíše o raritu. Domácí zabijačky jsou přísně kontrolovány veterinární správou, ubývá i řezníků a stále více lidí tak volí pohodlnější cestu – koupí si například polovinu prasete, ze které si doma alespoň vyrobí zabijačkové speciality. A komu se ani do toho nechce, může sáhnout po široké nabídce obchodů.

„Pokud si kupujeme jitrnice nebo prejt v obchodě, vždy je lepší sáhnout po regionálních značkách, které pracují s lokálními surovinami a zpracovávají české maso. Zabijačkové pochoutky už není problém sehnat v kvalitě ‚jako od řezníka‘, a můžete je ve skvělé kvalitě objednat i online, je však třeba dobře číst složení,“ doplňuje Pavel Šilhánek, specialista na maso a uzeniny z online supermarketu Košík.cz

Víte, jaké zvyky se pojí s tradiční zabijačkou?

– Porážka prasete byla vždy rituálem, který začínal tím, že hospodář nejdříve prase „odsoudil“, a zároveň mu i poděkoval za to, že jeho maso poslouží k nakrmení hned několika rodin.
– Prase se zpracovávalo doslova od rypáku po ocas, aby žádná jeho část nepřišla nazmar.
– Kromě masných dobrot se pekly také koláče či třeba koblihy a nesměla chybět ani slivovice nebo jiná pálenka na zapití.
– Polévka, prdelačka, se roznášela na ochutnání sousedům. Bandaska se však nikdy nevymývala, aby se i další zabijačka povedla.
– Zabijačka se neobešla bez dostatku koření, zásob česneku, cibule, ale také jablek a křenu, z nichž se připravovala tradiční vejmrda.

Jaké zabijačkové dobroty si dopřát?

Zabijačková polévka

Černá polévka „prdelačka“ nesmí na zabijačkových hodech chybět. Vyrábí se z vepřového vývaru, vepřové krve a krup, na dochucení se nejčastěji používá česnek, majoránka, nové koření a sůl s pepřem. Je velmi sytá a nahradí i hlavní jídlo.

Jitrnice

Jaká by to byla zabijačka bez jitrnic. Jejich základem je směs jater, masa, žemlí a koření, která se po dokořenění plní do tenkých vepřových střívek, zašpejluje a vaří ve vodě. Jitrnice lze podávat s chlebem nebo si je dopřát s vařenými brambory a kysaným zelím.

Prejt a jelita

Prejt se vyrábí ze směsi vepřového masa, krup a vepřové krve, které doplní nezbytná sůl a koření. Lze ho upéct samostatně nebo jím plnit střívka na tzv. jelítka. Stejně jako jitrnice skvěle chutná se zelím a brambory.

Tlačenka

Tuhle zabijačkovou stálici si nejlépe vychutnáte s čerstvým chlebem, cibulí a octem. Připravuje se z kousků vepřového masa, které se naloží v rosolu z vepřových kolen, hlavy či drobů. Vše se dochutí kořením, které se může lišit recept od receptu a region od regionu.

Sádlo a škvarky

Sádlo i škvarky jsou velmi ceněným produktem zabijačky. Nakrájené kostky sádla se nejdříve škvaří na malém množství vody a promíchávají se, aby se nepřipálily. Když se od nich oddělí škvarky a vyplavou nahoru, je hotovo. Sádlo pak lze uchovávat v dobře uzavřených nádobách, případně si ponechat směs se škvarky. Škvarky samotné jsou základem třeba pro oblíbenou škvarkovou pomazánku nebo placky.

Je zabijačka zdravá?

Tahle otázka asi na první pohled většinu z nás spíše pobaví. Množství sádla, tučného masa a dalších zabijačkových specialit rozhodně nebude tvořit základ vyvážené stravy. Pravdou ale je, že i v zabijačkových dobrotách můžeme nalézt pozitiva. Vnitřnosti jsou bohaté na železo, tlačenka či sulc jsou zase výborným zdrojem kolagenu, který prospívá našim kloubům a vazům a za který často utrácíme tisíce v lékárnách. Nesmíme zapomenout také na to, že součástí zabijačky je i libové vepřové maso – třeba panenka a kýta – které můžeme občas směle zařadit i do dietního jídelníčku.

„Pokud jsme dostali ‚výslužku‘ v podobě většího množství zabijačkových pochoutek nebo jste měli velké oči při nákupu, můžeme přebytky bez obav také zamrazit, abychom předešli přejídání a žlučníkovému záchvatu. Koupená jitrnice či jelítko nám vydrží v ledničce přibližně týden,“ dodává doplňuje Pavel Šilhánek z online supermarketu Košík.cz