Farma Jamboz z Kutnohorska se může pyšnit dlouholetou tradicí. Na 50 ha úrodné půdy se zde po desetiletí pěstuje 45 druhů zeleniny, bylinek a drobného ovoce. Farmu provozuje druhá generace farmářů, která se snaží o co možná nejpřirozenější způsob pěstování. Zelenina se zde sklízí ručně a při hnojení se nevyužívají pesticidy, ale koňský hnůj. Veškerá zelenina je pěstována s ohledem na krajinu i živé tvory v okolí a na udržitelnost celého hospodaření. S přihlédnutím k této filozofii jistě odpustíte občas tvarově nebo barevně nedokonalý kus zeleniny, který je o to autentičtější a nedokrmovaný chemií. Je jako z vlastní zahrádky.

Z nabídky zeleniny farmy Jamboz můžete vyzkoušet růžičkovou kapustu, která obsahuje velké množství vitamínu C, thiaminu (vitamín B1) a kyseliny listové (vitamín B9), které pomáhají k normálnímu fungování naší psychiky. Kapustičky se nejčastěji používají do polévek, ať už do zeleninové nebo do krémové kapustové. Skvělé jsou dušené s hovězím nebo vepřovým, zapečené se sýrem a masem nebo přelité bešamelem. Můžete je použit i jako samostatnou přílohu k masovým pokrmům, do rizota nebo upravit jako nákyp. Úžasně se také hodí na pizzu nebo do salátů. Veškeré vitamíny obsažené v růžičkové kapustě se ničí vysokou teplotou, proto ji nikdy nepeče ani nevařte příliš dlouho. Růžičkovou kapustu a další zeleninu z farmy Jamboz si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz. 

—

Růžičkovou kapustu z farmy Jamboz (400 g) si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 44,90 Kč.