Potřebujete v novém roce tak trochu urovnat zažívání a třeba i podpořit imunitu? Vsaďte na osvědčený způsob, který milovaly už naše prababičky – fermentované potraviny. Naprostou klasikou je kimchi, které vyrábí i česká značka Beavia. Vzniká z lokálních surovin, je plné probiotik a vitamínů, neobsahuje konzervanty, barviva ani cukr.

Kimchi je vlastně fermentovaný probiotický salát, připravený z nakládané a kvašené zeleniny včetně základu v podobě pekingského zelí. Posiluje imunitní systém, jehož základem jsou zdravá střeva, působí i antiviroticky a má antioxidační vlastnosti. V jednom jediném gramu kimchi najdete 10 milionů přátelských bakterií, které jsou připravené dát vaše zažívání do pořádku. Salát je křupavý, nízkokalorický a hodí se i pro vegetariány a vegany.

A jak si kimchi vychutnat? Klidně si ho dejte jen tak ze sklenice anebo do misky jako přílohový salát k jídlu. Vynikne také v bagetách či wrapech a skvěle se hodí ke grilovanému masu. Nezapomeňte, že se jedná o živý produkt, takže se nesmíte leknout vypouklého víčka, které je přirozeným projevem probíhající fermentace. Kimchi v několika příchutích si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na online supermarketu Košík.cz.

Kimchi Beavia v různých variantách (350 g) si můžete zakoupit na online supermarketu Košík.cz za cenu od 159,90 Kč.