První várka cideru F.H. Prageru vykvasila v roce 2010. Před třemi lety značku od původních majitelů koupila parta nadšenců a rozhodla se ji posunout ještě dál. Pod záštitou inkubátoru Kofoly od té doby pracovali na tom, aby dokázali sériově vyrábět ten nejlepší řemeslný cider v Česku. Kromě použití moderních technologií do procesu zapojili i odborníky na cidery z Francie a Anglie, se kterými ladili složení a skvělou chuť.

Jedinečná směs těch nejlepších a nejchutnějších jablek pro F.H. Prager kvasí a zraje dohromady 6-8 týdnů. Základ se kvasí speciálně vyšlechtěnými kvasinkami pro bezalkoholovou fermentaci, které v Evropě nenajdete u žádného jiného výrobce. Dokonalého zastavení kvašení, a to bez použití chemie, se dosáhne odsazením kvasinek k a zchlazením cideru na čtyři stupně Celsia. Vzniká tak zcela unikátní nealkoholický F.H. Prager. Při fermentaci i celé výrobě se dodržují přesné časy a teploty, které byly testovány a vyvíjeny k dokonalosti po dlouhou dobu.

Unikátní cider, vyráběný metodou „cold brew,“ tedy louhováním bylinek přímo v kvasném tanku, můžete ochutnat jako tradiční cider nebo ochucený černým bezem či zázvorem. K dostání je i jeho alkoholická varianta, cider F.H. Prager 11, který je jemnější a polosuchý, nebo suchý F.H. Prager 13 s vyšším obsahem alkoholu. Alkoholické i nealkoholické cidery F.H. Prager různých příchutí si můžete koupit spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Cidery F.H. Prager v různých příchutích (330 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 39,90 Kč.