Strom makadamia se z Austrálie, odkud pochází, rozšířil i do jiných koutů světa. Díky jeho vysoké odolnosti se pěstuje také u nás, ale spíše jako dekorativní rostlina. Makadamiové ořechy obsahují velké množství zdraví prospěšných rostlinných tuků, které snižují hladinu cholesterolu, zlepšují proudění krve a mají blahodárný vliv na kardiovaskulární systém. Díky vysokému obsahu tuku (zhruba 75 %) se také používají k výrobě velmi kvalitního oleje, který je stejně jako ořechy vhodným zdrojem vápníku, fosforu, železa, selenu a vitamínů.

Makadamiové ořechy mají skoro neuvěřitelnou energetickou hodnotu, a to 3000 kj na 100 g ořechů. V neposlední řadě je makadam spolehlivým pomocníkem pro zlepšení paměti a soustředěnosti a působí jako antioxidant. Ořechy si můžete dát buď syrové nebo je použít při pečení. Hodí se při přípravě dezertů, moučníků a dalších dobrot. Makadamiové ořechy si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Makadamiové ořechy Diana 100 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 112,50 Kč.

Sýr raclette se vyrábí z tvrdé, nedohřívané a slisované sýřeniny a prochází dobou zrání minimálně deset týdnů. Slovo raclette v překladu znamená škrabka a vztahuje se na skupinu sýrů, které se používají rozpuštěné na tradiční švýcarské jídlo stejného názvu. Jedná se o horské sýry, které pochází z oblasti Vallais a dnes jsou rozšířené po celém Švýcarsku. Sýr ve tvaru kola má pevnou, tmavě béžovou kůru a pod ní světle žluté těsto, které se taví, ale neroztéká. Chuť je výrazná, ovocná a krémová.

Nejlépe se hodí pro specialitu oblíbenou nejen Švýcarsku – raclette. Řezná plocha bochníku sýru se ohřívá u otevřeného ohně nebo pomocí speciálního stroje a roztavená vrstva, která utvoří sametovou hmotu, se seškrabuje a podává s brambory na loupačku nebo opečenými, s plátky vařeného, uzeného či sušeného masa. Jako příloha se používají okurky, nakládané cibulky, sušené nebo uzené maso, paprika, cibule, rajčata, žampiony atd. Díky mnoha variacím přílohy je raclette ideálním jídlem k pohoštění návštěv. Určitě s ním na všechny uděláte dojem. Sýr raclette se většinou taví do stejnojmenného pokrmu, přesto je velmi dobrý i v tuhém stavu. Třeba nakrájený na plátky a servírovaný spolu s plátky šunky. Sýr Entremont Raclette si můžete objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz.

Pod značkou Paté du Chef se skrývají české paštiky s mnoha variacemi příchutí, které ocení všichni milovníci delikates. Paštika s kachními játry a šampaňským vděčí za svou jemnou chuť kachním játrům, pravému šampaňskému, smetaně a kvalitnímu kachnímu a vepřovému sádlu.

Kachní játra patří mezi tradiční francouzské delikatesy. Vzhledem ke specifickému chovu kachen jsou velmi tučná a mají výraznou chuť. Játra obsahují bílkoviny a celou řadu vitamínů B, především pak B12, který se doporučuje lidem s poruchou krvetvorby. Najdeme v nich i velké množství vitaminu A, železo a zinek. Pokud bojujete s nedostatkem energie nebo máte neurologické problémy, určitě zařaďte játra do svého jídelníčku.

Paštiku si nejlépe vychutnáte s plátkem kvalitního pečiva, třeba bílého francouzského chleba nebo bagety. Můžete ji servírovat jako předkrm se zeleninovou oblohou nebo džemem, ale hodí se i jako lehká večeře s dobrým vínem. Paštikou potěšíte každou návštěvu a je i oblíbeným dárkem pro všechny milovníky dobrého jídla. Paté du Chef s kachními játry si můžete spolu s dalším nákupem objednat z e-shopu Kosik.cz.

——-

Paštiku Paté du Chef s kachními játry a šampaňským si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 33,90 Kč.

Arašídová másla české značky Lucky Alvin se stanou jsou vyrobená pouze z kvalitních arašídů bez přídavku cukru, aromat či konzervantů. Skvěle se hodí jako součást zdravého jídelníčku i k mlsání bez výčitek. Milovníci různorodých chutí ocení varianty s pravou belgickou mléčnou, bílou či hořkou čokoládou.

Buráky neboli arašídy jsou plody podzemnice olejné a patří mezi potraviny, kterým jsou přikládány pozitivní účinky na naše zdraví. Arašídy obsahují celou řadu vitamínů a minerálů jako vitamin B, kyselinu listovou, železo, vápník, hořčík, selen a zinek. Mají silné antioxidační účinky díky vysokému množství přírodního antioxidantu resveratrolu a působí jako prevence proti kardiovaskulárním onemocněním a onemocněním nervové soustavy. Arašídové máslo je bohaté na tuky a bílkoviny, neobsahuje cukr, takže je vhodným pomocníkem v hubnutí a zdravém životním stylu.

Arašídové máslo najde ve vaší kuchyni široké uplatnění. Můžete ho namazat na pečivo jako zdravou pomazánku, ochutit jím kaši či jogurt či ho použít při pečení dezertů. Hodí se i jako základ omáček nebo dresing na váš oblíbený salát. Milovníci arašídového másla ho často jedí lžičkou přímo ze sklenice. Arašídové máslo ve variantě smooth, crunchy nebo s příchutí si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košik.cz.

—

Arašídové máslo Lucky Alvin Peanut Butter Smooth nebo Crunchy si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 99,90 Kč.

Arašídové máslo Lucky Alvin Peanut Butter Dark Choco, White Choco nebo Milk Choco si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 139,90 Kč.

Kaštanová pomazánka značky Bonne Maman se vyrábí podle tradiční francouzské receptury a okamžitě zaujme svou originální chutí. Tradiční francouzský výrobce je zárukou kvalitního zpracování a těch nejlepších použitých surovin bez použití umělých konzervantů.

Jedlé kaštany obsahují řadu vitamínů skupiny B, E a C a minerálů jako zinek, vápník, draslík nebo fosfor. Díky nízkému obsahu cukru se hodí i pro diabetiky. Kaštany působí pozitivně na naše zažívání a pomáhají i v boji s úzkostí a nervozitou. Mají blahodárný vliv na vlasy a kůži i celou pokožku a čistí organismus od škodlivých látek.

Kaštanová pomazánka najde široké uplatnění ve vaší kuchyni. Můžete ji jíst jen tak nebo namazat na pečivo k snídani a doplnit trochou džemu a ovoce. Skvělá je jako náplň do palačinek nebo součást domácí zmrzliny. Hodí se při pečení dortů a muffinů nebo jako zajímavý chuťový doplněk masitých jídel. Kaštanovou pomazánku si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz.

Kaštanovou pomazánku Bonne Maman si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 89,90 Kč.

Marakuja se nejvíce pěstuje v Brazílii a Kolumbii, ale najít ji můžeme v teplých oblastech po celém světě. Český název tohoto ovoce je mučenka jedlá a je odvozen od tvaru květů, které připomínají trnovou korunu. Existují dvě barevné odrůdy této rostliny. Žlutá až zlatavá, která může dorůst do velikosti grapefruitu, a fialová, jejíž slupka je mírně jedovatá. Slupka je ovšem tvrdá a tuhá a jen těžko ji rozkoušete, takže se nemůže stát, že byste ji omylem snědli. Navíc pokud se slupka vaří (třeba při výrobě džemu), tak se jedovaté látky tepelnou úpravou ničí a nemusíte se ničeho bát.

Dužnina s mnoha semeny je šťavnatá, osvěžující, nakyslé chuti s typickým aroma. Najdete v ní velké množství železa a dále provitamín A, vitamíny B, C, fosfor, a vápník. Plody můžete vyjídat lžičkou, ale marakuju lze využít také v ovocných salátech, jimž dodá výrazné aroma a nakyslou příchuť. Dužninu se hodí třeba i do jogurtu, zmrzliny, lze ji použít jako součást polevy na dorty a obecně do dezertů. Často je součástí džusů, a proto se hodí i do různých šťáv smoothie a dalších nápojů. Svou osvěžující chutí totiž dokáže nabudit organismus, což se hodí hlavně v těchto sychravých dnech.

Marakuju si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz.

——————-

Marakuja – Passion fruit (cca 45 g) si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 13,50 Kč.

Za českými vývary značky Silák stojí dvojice nadšenců, Anna Grosmanová a Martin Regéczy. Myšlenka vlastního silného vývaru do ruky, který by člověk mohl upíjet třeba po cestě do práce, je zaujala natolik, že se ji rozhodli zrealizovat. Vznikl silný, šest hodin tažený vývar z poctivých lokálních ingrediencí a bez přidaných konzervantů.

Silák je k dostání ve variantě hovězí, kuřecí, rybí a zeleninový. Maso i zelenina, z něhož se vyrábí, pocházejí z prověřených českých chovů a české farmářské produkce. Díky kvalitním ingrediencím mají vývary výraznou a bohatou chuť. Silný vývar je navíc ideálním pomocníkem v boji proti zimním nachlazením a chřipkám a působí skvěle i jako jejich prevence. V sychravých dnech dodá potřebnou energii a lze ho využít i jako vhodné jídlo při dietě.

Silák vás spolehlivě zahřeje i zasytí. Můžete si ho dát do hrnečku a upíjet po cestě do práce místo čaje nebo jím nahradit snídani. Kromě toho samozřejmě nabízí široké využití v kuchyni jako základ polévek, omáček, rizota a dalších jídel. Ušetří váš čas, aniž byste museli slevovat z poctivé chuti domácích pokrmů. Vývar si můžete spolu s dalším nákupem objednat z e-shopu Kosik.cz.

Vývar Silák kuřecí 500 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 99,90 Kč.

Vývar Silák zeleninový 500 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 79,90 Kč.

Vývar Silák rybí 500 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 119 Kč.

Španělské šunky jsou díky své jedinečné chuti vyhledávanou delikatesou po celém světě. Díky specifickému postupu výroby získávají nezaměnitelnou chuť, která z nich dělá vyhlášenou lahůdku. Jamón Curado je nasolená a nasušená šunka vyráběná z prvotřídního vepřového masa.

Klíčem k té nejlepší šunce je kromě kvalitního plemene prasat také proces výroby. Vepřové kýty se nejprve důkladně nasolí a až po dobu deseti dní uchovávají při nízkých teplotách. Poté se sůl odstraní a šunka dozrává v chladu, aby sůl prostoupila do masa a důkladně ho zakonzervovala. Sušení pak probíhá na přírodním horském vzduchu, kde šunka získá své aroma a chuť.

Španělské šunky se nejčastěji konzumují samostatně jako delikatesa. Krájení Jamón Curado je totiž obřadem, který má své přesné postupy. I proto se tato šunka často prodává ve speciálním stojánku a s nožem. Využití však najde ve studené i teplé kuchyni. Můžete ji servírovat na plátku kvalitního bílého chleba zakápnutého olivovým olejem nebo jí doplnit chuť salátů. Šunku lze nakrájet na kousky a naplnit rybu nebo třeba tortilly, z kostí zase uvaříte výborný a silný vývar. Spolu s dalším nákupem si šunku Jamón Curado můžete objednat z e-shopu Kosik.cz.

Šunku Jamón Curado mini 1 kg si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 449 Kč.