Martin Thoř

Košík.cz představuje energetický model budoucnosti: Zelenou elektřinu pro něj, jeho farmáře i zákazníky zajistí Nano Energies

  • Nano Energies zajišťují zelenou energii výhradně od lokálních výrobců
  • Nový tarif Košík Ekoenergie je určený pro dodavatele i koncové zákazníky
  • Košík pokračuje ve své vizi udržitelného podnikání v retailu
  • Jednoduchý proces uzavření nové smlouvy – i z mobilu
  • Za každou spotřebovanou MWh Košík uvolní 100 Kč do podpory ekologických projektů

Online supermarket Košík představil další ze svých ekologicky orientovaných aktivit. Tentokrát se zaměřuje na zdroje elektrické energie při výrobě potravin. S českou energetickou společností Nano Energies představil společný energetický tarif Košík Ekoenergie, nabízející energii výhradně z malých – obnovitelných zdrojů s minimálním environmentálním dopadem. Tarif je určený pro dodavatele i zákazníky a jeho zařazení do nabídky Košíku je prvním krokem k vytvoření bezemisního cyklu potravin. Firmy si daly za cíl vytvořit model, kdy výroba, distribuce zboží i příprava potravin bude probíhat jen za použití zelené energie. Cenou, dostupností a jednoduchostí celého procesu chtějí Košík a Nano Energies dokázat, že odběr zelené elektřiny může být novým komfortním standardem českých domácností.

V Česku se ročně spotřebuje asi 73,9 TWh elektrické energie. Pouhých 13 procent pochází z obnovitelných zdrojů, ještě méně od maloproducentů – tedy malých vodních či větrných elektráren nebo domácností se solárními panely. Naprostá většina elektřiny spotřebované v Česku vzniká v tepelných elektrárnách, které v České republice největší měrou přispívají ke změně klimatu a znečištění ovzduší – 42,5 % skleníkových plynů pochází právě z energetiky.

Košík se stává průkopníkem šetrného cyklu výroby, spotřeby a distribuce potravin a dodavatelům i zákazníkům umožní aktivně se podílet na snižování emisí. Ve spolupráci s českou energetickou firmou Nano Energies začíná budovat komunitu složenou z dodavatelů i zákazníků, využívající pouze elektřinu z malých, téměř bezemisních zdrojů. Tarif Košík Ekoenergie nabídne zelenou elektřinu výhradně od malých dodavatelů – tedy majitelů vodních, větrných, solárních nebo bioplynových elektráren. Nano Energies jich dohromady sdružuje již přes 750. V případě solárních zdrojů pochází elektřina výlučně z panelů umístěných na střechách rodinných domů, výrobních hal, skladů nebo pozemků farmářů. Garanci 100% zeleného původu elektřiny každoročně potvrzuje nezávislé ověření společnosti PwC, které dokládá, že každý měsíc v roce nakoupí Nano Energies minimálně takové množství zelené elektřiny, kolik jí dodá zákazníkům.

„Pokud se chceme stát opravdovým hybatelem změny v oblasti výroby a prodeje potravin, musíme se pustit i do tak ambiciózních věcí, jako je spotřeba energie v potravinářství. Fandíme všem dodavatelům, kteří při produkci nebo výrobě šetří přírodu nebo produkují ekologicky šetrné výrobky, ale zároveň věříme, že je možné jít ještě dál,” zmiňuje Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Všechny naše ekologické aktivity budou mít jen částečný dopad, pokud se nedokážeme postavit takové výzvě, jako je vyloučení emisních zdrojů elektřiny z celého procesu – od dodavatelů po prodej. Jsme totiž přesvědčeni, že již dnes je možné jednoduše uzavřít kompletní zelený energetický cyklus – tedy prodat zákazníkovi, který sám využívá pouze obnovitelnou energii, produkty, které byly vyrobené výhradně s pomocí zelené elektřiny. A stejnou energii využít i na skladování a závoz.“

Smlouva pro odběratele v rámci tarifu Košík Ekoenergie se bude uzavírat na dobu neurčitou s jednoměsíční výpovědní dobou a za ceny srovnatelné s konkurenčními nabídkami elektřiny vyrobené z konvenčních zdrojů. Přejít na zelený tarif bude co nejjednodušší a nebude vyžadovat návštěvu úřadu nebo vyplňování složitých formulářů. Stačí vyplnit poptávku na webu (www.kosik.cz/ekoenergie), přidat poslední vyúčtování, a pokud bude následně zákazník souhlasit s nabídnutou cenovou kalkulací a podmínkami, může již podepsat smlouvu. Tu bude možné uzavřít i z mobilního telefonu.

„Lidé už si zvykli kontrolovat, kolik procent masa je v šunce nebo odkud přesně pocházejí vejce nebo sýr. My pozorujeme, že v Česku je stále více zákazníků, které zajímá i to, z čeho se skládá a odkud pochází elektřina, kterou si doma svítí, vaří nebo perou. A mnohé z nich překvapí, že mohou mít 100% zelený proud od konkrétních malých dodavatelů z Moravy a z Čech,“ popisuje CEO Nano Energies Stanislav Chvála a dodává: „Nano Energies vzniklo před téměř 12 lety jako firma, která chce změnit energetiku v Česku i proto, abychom pomohli chránit přírodu a zdravý život. Jsme rádi, že se k nám teď přidávají vizionářské a pokrokové firmy, jako je Košík.cz a jeho zákazníci, kteří se nebojí svojí peněženkou pravidelně dávat najevo, jakou budoucnost si přejí. Mám radost, že 100% zelená česká elektřina rozsvítí domácnosti zákazníků Košíku.cz i jejich dodavatelů.“

Dodavatelé, kteří budou tarif využívat, získají na Košíku zelenou certifikaci v podobě označení “Vyrobeno s ekoenergií” a jejich produkty bude možné samostatně filtrovat. Známku ekoenergetického produktu budou moci využívat v rámci své marketingové komunikace nebo ji umístit i na obaly výrobků. Do stejné kategorie budou zařazeni také ti výrobci, kteří energii potřebnou k výrobě prokazatelně pokrývají vlastními zdroji. S tím, že přejde kompletně na čistou zelenou elektřinu, počítá do budoucna také Košík – a to jak jeho administrativní, tak distribuční centrum. V rámci programu nabídne Košík nový tarif také svým zaměstnancům a zákazníkům. Těm umožní energii nejen čerpat, ale i prodávat. Košík předpokládá, že do deseti let bude v rámci jeho klubu alespoň třetina odběratelů zároveň dodavateli. Za každou využitou MWh Košík daruje 100 Kč na rozvoj vybraných ekologických projektů. Tarif Košík Ekoenergie tak jako jediný přispívá udržitelnosti hned dvakrát – čerpá energii z obnovitelných zdrojů a přispívá ekologickým produktům. Každá zapojená domácnost využitím tarifu Košík Ekoenergie tak pomůže v průměru 500 Kč za každou využitou MWh.

Program Ekoenergie se má pro Košík stát dalším pilířem ekologických a trvale udržitelných aktivit. Do nich spadá například projekt Budoucnost bez obalu, který se s pomocí reverzní logistiky, potravin na váhu a cirkulárních zálohovaných obalů snaží redukovat množství maloobchodních obalů a litteringu nebo podpora trvale udržitelného zemědělství a živočišné výroby.

Kosik_nano_energies_2 Košík Ekoenergie_ban Kosik Ekoenergie

Léto v Bageterii Boulevard: Každý týden jiná akční nabídka

Bageterie Boulevard připravila pro své zákazníky letní akční nabídku, která se bude obměňovat pravidelně každý týden, a to až do konce léta. Na své si přijdou milovníci oblíbených patatas, baget všech chutí či chlazených nápojů. Vybírat si bude možné podobně jako v programu kina nebo hudebního klubu a podle toho naplánovat i cestu do Bageterii Boulevard přesně podle chuti. Navíc tu úplně poslední akční nabídku na konci srpna si zvolí sami zákazníci.

V aktuální akční nabídce je patatas 1 + 1 zdarma, následovat bude 2x ice tea k box4family, poté bageta s patatas a nápojem – tedy v menu, ale za cenu samostatné bagety, Iced drinks 1 + 1 zdarma a citronáda k velkému salátu. Střídající se akční nabídku uzavře v posledním srpnovém týdnu volba zákazníků. Ti mohou hlasovat na facebookovém profilu Bageterie Boulevard a sami si zvolit akční nabídku.

jedna akce za druhou

 

Ochutnejte ovčí sýr přímo ze statku

Manželé Dubovi si ovčí farmu v parku Podjavořicko založili už v roce 2004. Od té doby tu chovají ovce a vyrábí sýry a další produkty podle historických receptur bez konzervantů a barviv. Zakládají si na poctivé ruční výrobě a zpracování surovin z vlastního chovu. Nakoupit a ochutnat tak můžete jehněčí maso, jogurty i čerstvé a zrající sýry.

Archivní gouda z Horních Dvorců zraje 4 až 16 měsíců a vyrábí se z výběrového mléka z prvního pastevního porostu pouze v měsících dubnu až červnu. Ovčí mléko je na rozdíl od kravského bohaté na bílkoviny, minerály jako vápník, fosfor a hořčík a vitamíny B, C a D. Ovčí produkty si mohou dopřát i lidé, kteří trpí lehčí formou intolerance laktózy. V jednom litru ovčího mléka je obsažena doporučená denní dávka vitamínu C a u vitamínu B12 stačí dokonce pouhé 2 dl. Výrobky z ovčího mléka obsahují také tělu prospěšné omega 3 a 6 kyseliny, takže pomáhají bojovat se „špatným“ cholesterolem.

Zrající ovčí sýr si můžete dopřát jako zdravou svačinku doplněný ovocem, ořechy nebo zeleninou, vynikne také jako součást sýrových mís. Výrazná chuť goudy skvěle doplní i sklenku dobrého vína. Archivní goudu z Horních Dvorců si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Košík.cz.

Archivní goudu (cca 110 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 73,69 Kč.

Ovčí goudu Bio (cca 110 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 80,30 Kč.

ovci gouda horni dvorce bio ovci gouda horni dvorce

Limonáda plná chuti českých jablek

Známé jablářství F.H. Prager zpracovává česká jablka, ze kterých vyrábí svůj už legendární cider a také přírodní limonády. Všechny nápoje jsou vyrobeny z kvalitních surovin s důrazem na lokální produkci a udržitelnost, neobsahují umělá sladidla, barviva ani konzervanty. Krom jablek se v limonádách objevují také plodiny jako šípek, heřmánek, jitrocel a sedmikráska nebo exotičtější zázvor a maté.

Sycená ovocná limonáda Originál není slazená cukrem, ale jen jablečným moštem. Ve složení tak naleznete pouze vysoký podíl ovocné složky v podobě jablečné šťávy, vodu a oxid uhličitý. Limonáda obsahuje vitamín C a další pro tělo nezbytné látky jako železo, vápník, hořčík a draslík. Skvěle s ní utišíte žízeň, protože jí můžete vypít bez obav i větší množství.

Limonádu si nejlépe vychutnáte dobře vychlazenou jako příjemné osvěžení během horkých letních dnů. Může skvěle posloužit také jako základ různých koktejlů. Zkuste ochutnat i další příchutě – Sedm bylin, Šípek, Zázvor nebo třeba Maté. Pragerovu limonádu si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Košík.cz.

Pragerovu limonádu Original, Sedm bylin, Šípek, Maté a Zázvor (330 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 34,90 Kč.

pragerova limonada

Nový salát s grilovaným tofu steakem a quinoou od Bageterie Boulevard

Známá poučka říká, že bychom měli zeleninu jíst až 5x denně, tedy ji ideálně zařadit ke každému jídlu. Pokud chcete dodržet správný a vyvážený příjem všech živin bez nutnosti počítání kaloriíí, zařaďte na jídelníček vhodně sestavený zeleninový salát. V letních vedrech vás zasytí a osvěží, a na rozdíl od těžkých jídel se po něm nebudete cítit unavení a malátní. A navíc si na něm můžete i skvěle pochutnat!

Nové saláty z řady Balanced Calories od Bageterie Boulevard myslí jak na milovníky masa, tak na vegetariány a vegany. Ochutnat můžete zcela nový salát Grill & quinoa steak. Skládá se z grilované zeleniny, čerstvých i sušených rajčat, mixu zelených salátů, sojového steaku s quinoou, která je plná vitaminu C, riboflavinu, thiaminu, kyseliny listové a beta-karotenu. To vše chuťově spojuje francouzská zálivka vinaigrette tvořená olejem, vinným octem, trochou cukru, solí, pepřem a dochucená aromatickými bylinkami či hořčicí. Jako příloha jsou k salátu podávány malé křupavé tortilky.

Řada Balanced Calories nabízí také klasický Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, krutony, římským salátem, majonézou a parmezánem nebo lehký Zahradní salát s rajčetem, okurkou salátem a paprikou. Saláty najdete v nabídce všech poboček Bageterie Boulevard nebo si je v Praze, Brně, Plzni, Pardubicích, Mladé Boleslavi, Ústí nad Labem, Liberci, Ostravě, Kolíně či Kladně můžete objednat přes rozvozovou službu bbdomu.cz.

BB_Salát gill & quinoa steak_ BB_Salát gill & quinoa steak_2 Balanced Calories_Salaty_sirka_6-2020

Příroda v obležení: Jak a kam hlásit turistický vandalismus

Nadešel čas dovolených, který letos pro většinu Čechů bude ve znamení pobytu v tuzemsku uprostřed přírody. A právě ta dostane během letní sezony zabrat. Vyšší koncentrace turistů s sebou nese také více poházených odpadků, zničených odpočívadel a dalšího necitlivého chování, které do lesa nepatří. Co dělat, když na výletě narazíme na černou skládku nebo dokonce přistihneme vandala přímo při činu?

Počet neukázněných turistů roste

Obavy z cestování do zahraničí vedly řadu lidí ke zrušení dovolené nebo jejímu přesunutí do ČR a oblíbené destinace jako například jižní Čechy nebo Krkonoše se tak ocitly doslova v obležení turistů, kteří se ovšem ne vždy chovají tak, jak by měli. Co se stane, když pomyslný pohár trpělivosti s neukázněnými návštěvníky přeteče, dobře ilustrovalo nedávné uzavření známé Smetanovy vyhlídky. Ta se v době koronavirové krize ocitla pod neúnosným náporem turistů, kteří po sobě zanechávali nepořádek a odpadky, takže se majitel pozemku nakonec rozhodl vyhlídku znepřístupnit.

Odpadky poházené po lese nebo podél turistických tras jsou však evergreenem většiny známějších turistických destinací. Častým obrázkem jsou i přeplněné, případně převrácené a vysypané koše na odpočívadlech, nově vzniklé černé skládky nebo poničené a chybějící turistické značení, které může letní cestování značně zkomplikovat. Vandalové se nezastaví ani před přímým ničením přírody v podobě graffity a rytí nápisů do skal, jak ukázal loňský případ vyrytého instagramového účtu přímo v CHKO Český ráj.

Jak a kam hlásit?

Pokud turista narazí na poházené odpadky, chybějící značku na lesní stezce nebo jakékoliv poškození, má několik možností, kam problém hlásit. Vždy je třeba se řídit tím, na jakém pozemku či v jaké oblasti se nachází. Pokud se jedná o přírodní rezervaci, park či chráněnou krajinnou oblast, lze kontaktovat její správu a na problém upozornit, ideálně místo také vyfotit. Kontaktní údaje jsou k nalezení na webových stránkách, případně i na odpočívadlech a v turistických informačních centrech.

Další možností je informovat obec, ve které se problém – třeba v podobě nelegální skládky – vyskytl. Hromada odpadků v lese může vyřešit příslušný obecní úřad obce s rozšířenou působností, který dle z. č. 289/1995 Sb., o lesích má kompetenci uložit viníkovi pokutu až do výše 15 000 korun. Větší skládky, které ohrožují životní prostředí a vodní zdroje, pak řeší přímo Česká inspekce životního prostředí a pokuty za ně se mohou vyšplhat až do výše 1 000 000 Kč.

Mnoho obcí v ČR využívá k nahlašování problémů na svém území mobilní aplikace, jako je například Mobilní Rozhlas, které předání problému k řešení výrazně urychlí – a navíc není nutné se spoléhat na omezené úřední hodiny. „Chytrý telefon má drtivá většina turistů u sebe prakticky neustále. Když pak narazí během výletu na problém, třeba v podobě chybějící značky nebo skládky odpadků, stačí místo jednoduše vyfotit a fotku s popiskem odeslat přes aplikaci Mobilní Rozhlas, která funguje na celém území ČR. Není nutné hledat kontaktní údaje a nebo čekat na úřední hodiny. Informace se dostane přímo ke kompetentní osobě, která ho může začít okamžitě řešit,“ doplňuje Ondřej Švrček, zakladatel Mobilního Rozhlasu, který v ČR aktivně využívá už více než 900 měst a obcí.

V boji s vandaly je přitom právě čas rozhodujícím faktorem. U zmiňovaného graffiti totiž platí, že čím dříve se na něj přijde, tím jednodušší je ho odstranit. Veškeré závažnější problémy spojené s vandalismem – třeba větší poškození objektů, poničené lávky nebo chybějící vybavení, které by mohlo ohrozit turisty a návštěvníky na životě, lze proto hlásit také na nejbližší Policii ČR. Platí to pak především v případě, kdy se podaří vandala chytit přímo při činu.

 

Nejčastější problémy a kam je hlásit

Poničené značení – obec, správa CHKOOdpadky – obec, SIŽP (větší skládky), Policie ČRUhynulá zvěř – majitel honitby, obec, Policie ČRPoškození vybavení (odpočívadla atd.) – správa CHKO, obec

Probíhající vandalismus – Policie ČR

Vše výše zmíněné – aplikace Mobilní Rozhlas

ZC_app_ZmapujTo ZC_app_hlaseni_podnetu ZC_app_Screens

ondrej_svrcek

 

Dejte svou pleť do pořádku

Naše pleť dostává celoročně pořádně zabrat a vše ještě umocnili události posledních měsíců. K běžným negativním faktorům, které její kvalitu ovlivňují, se přidalo ještě nutné nošení roušek a také stres způsobený omezením pohybu. Jak dát po tomto náročném období pokožku opět dohromady a užít si léto naplno?

Ne nadarmo se říká, že pleť odráží především naše vnitřní rozpoložení, protože psychická pohoda se promítá i do stavu pokožky. Dlouhodobé zakrývání obličeje rouškami vyvolalo kožní reakce s projevy, jako je zarudlá a vysušená pleť se sklony k loupání a tvorbě šupinek. Mnozí z nás bojují také s pupínky a opary, které mohou být součástí reakce na vyšší hladinu stresu a přetrvávají i nyní, kdy už nutnost nošení roušek skončila. Pokud vaše pleť trpí některými z uvedených projevů nebo vás trápí její celkově nezdravý vzhled, je hned několik možností, jak pomoci.

Kam nechodí slunce…

Nucený pobyt doma znamenal menší vystavení slunečním paprskům, které jsou pro naše tělo i pokožku nenahraditelné. Právě pobyt na slunci dodává tolik potřebný vitamín D, který ovlivňuje naši imunitu a působí preventivně proti řadě civilizačních chorob. Jeho nedostatek může způsobit také nespavost, což se okamžitě promítne i v kvalitě naší pleti. Letní období plné slunce byste proto měli využít k přirozenému „doplnění“ hladiny vitaminu D. Vystavte se slunečním paprskům, ovšem pozor, jen mimo dobu, kdy slunce svítí v plné síle – v tento čas vždy používejte krémy s ochranným faktorem.

Restartujte jídelníček

Povolili jste během náročného jara ve stravování? Častější prohřešky v podobě nadmíry sladkostí a jednoduchých cukrů, tučných a smažených jídel a polotovarů se podepíší i na pleti. Pokud se chcete vyhnout nevzhledným pupínkům a unaveně působící pokožce, dopřejte si stravovací restart. Léto je plné dostupného čerstvého ovoce a zeleniny, které našemu tělu a pleti prospějí. Vaší pokožce udělá dobře dávka vitamínu A a betakarotenu, kterou získá třeba z čerstvých meruněk nebo brokolice. Procházku v lese můžete spojit se sběrem borůvek, v nichž obsažené antioxidanty mají na pleť doslova zázračný vliv. Nezapomínejte také dodržovat pitný režim, obzvlášť v horkých letních dnech. Alkohol si odpusťte, vaší pleti neprospívá, a sáhněte raději po čisté vodě nebo minerálce.

Relaxujte a sportujte

Několik měsíců omezeného pohybu našemu tělu neprospělo, což se odrazilo i na stavu naší pleti. Letní měsíce ale přímo vybízí k fyzické aktivitě a máme tak šanci dohnat resty a znovu začít pravidelně zařazovat cvičení i pobyt na čerstvém vzduchu. Cvičení působí na pokožku blahodárně – pleť je lépe prokrvená a okysličená, což se projeví na jejím zdravějším vzhledu. Nezapomínejte se však vždy před cvičením odlíčit, protože póry rozšířené fyzickou aktivitou by se místo pročistění mohly spíše ucpat zbytky makeupu.

Pleti prospějí i pravidelné návštěvy sauny. Ačkoliv mnoho lidí se jí má tendenci v létě vyhýbat, je to chyba, protože právě v sauně se naše tělo naučí lépe zvládat vysoké letní teploty a také pokožka na ně přestane přecitlivěle reagovat. „Přechody z klimatizovaných prostor do horkého letního vzduchu jsou pro organismus náročné. Sauna pomůže tělu si na změny teplot zvyknout a díky tomu se pak budeme i mnohem méně potit,“ dodává Jan Kovárník ze společnosti Saunia. Pleť se během saunování snadno zbaví odumřelých buněk, prokrví a pročistí se. „Díky uvolnění odtoku mazu se na pleti vytvoří ochranný film, který ji chrání před vnějšími vlivy. Pokožku bychom proto po sauně měli nechat dýchat, není vhodné ji hned jakkoliv ošetřovat nebo na ni nanášet pleťovou kosmetiku,“ upozorňuje MUDr. Hana Šulcová MBA, dermatoložka z kliniky DermaEsthetic. Saunování bychom měli zařadit do naší pečující rutiny ideálně jednou týdně.

Kam do sauny?Pokud se chystáte vyrazit do sauny poprvé, zvolte takové zařízení, kde můžete vyzkoušet více druhů sauny. Každému vyhovují jiné teploty i styl saunování, a i vy si jistě přijdete na ten svůj. Pokud se saunujete pravidelně, zkuste pobyt v sauně ozvláštnit některým ze speciálních saunových rituálů. Zajít na ně můžete třeba do pobočky saunového světa Saunia, kterých je 11 po celé České republice.

V rámci relaxačních technik, které pleti prospívají, můžeme vyzkoušet i obličejovou gymnastiku. Působí preventivně proti vráskám, pomůže pleť prokrvit a udržet tak jej mladistvý vzhled. Výhodou těchto cviků je jejich nenáročnost a také to, že je můžete provozovat kdekoliv – třeba po cestě do práce nebo večer u televize. Pokud cvičíte jógu, pravděpodobně znáte i jógové cviky, které se zaměřují na uvolnění zbytečně napnutých obličejových svalů. Při jejich provádění nezapomeňte na čisté ruce a pokud je to možné, cvičte je vleže.

LR_Saunia_Sauna_V Saunia_recepce_II_lores Saunia_Sauna hana_Šulcová jan-kovarnik

 

Startuje 11. ročník prestižní soutěže IT SPY, která hledá nejlepší IT diplomové projekty z českých a slovenských univerzit

Už pojedenácté budou dvě desítky ambasadorů hledat ty nejlepší diplomové práce v elitní soutěži IT SPY. Soutěž, kterou organizují české a slovenské univerzity a společnost Profinit, se zaměřuje na projekty studentů IT fakult z České republiky a Slovenska. Finalisté soutěže získají kromě prestižního titulu také možnost svůj projekt prezentovat široké i odborné veřejnosti a dále ho rozvíjet, na absolutního vítěze čeká odměna 1 000 eur. Nad letošním ročníkem IT SPY drží odbornou záštitu Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky a Ministerstvo průmyslu a obchodu České republiky.

Cílem soutěže IT SPY je představit ty nejzajímavější a nejlépe zpracované diplomové projekty jak laické a odborné veřejnosti, tak i firmám a investorům. Mnoho prací totiž skrývá potenciál praktického využití, ale často končí po obhajobě v šuplíku, protože studentům chybí motivace projekt posunout dál. To se snaží soutěž postupně měnit a úspěch se ukazuje už v rámci několika posledních ročníků. „Těší mě, že neustále roste nejen úroveň samotných prací, ale zlepšuje se i sebevědomí a prezentace studentů před porotou, což je pro úspěch jejich projektů klíčové,“ doplňuje profesorka Mária Bieliková, předsedkyně poroty soutěže IT SPY.

Firmy se učí navazovat užší spolupráci se studenty už během studia a jejich diplomové projekty pak díky tomu pomáhají realizovat v praxi. Právě propojení teorie s praxí a možnost ukázat nápady s potenciálem celému světu je podle Bohumíra Zoubka ze společnosti Profinit jedním z hlavních přínosů celé soutěže IT SPY. „Mnozí autoři prací z minulých ročníků dnes zastávají významné odborné pozice jak ve firemní sféře, tak i na akademické půdě, kde se věnují vědecké práci, popřípadě zakládají vlastní startupy,“ doplňuje Zoubek. „Pro nás jde o potvrzení toho, že propojení akademické a soukromé sféry je třeba dále rozvíjet, protože je velmi přínosné pro všechny zúčastněné.“

V loňském roce se soutěže účastnilo 1600 prací, absolutním vítězem se stal Jan Bayer z ČVUT s projektem, který pomocí kráčejícího robota řeší průzkum neznámého prostředí při záchranných misích během přírodních katastrof, při průmyslových neštěstích, důlních závalech nebo hledání osob v jeskynních systémech. Práce zaujala jak svým celospolečenským přínosem, tak i možností okamžitého nasazení řešení v praxi.

Finalisté budou své projekty prezentovat před odbornou porotou složenou ze zástupců akademiků i soukromé sféry. Vítěz soutěže získá finanční odměnu 1 000 eur, která může posloužit k dalšímu rozvoji jeho diplomového projektu. Všechny finálové práce pak budou prezentovány v Galerii nejlepších a bude s nimi seznámena laická i odborná veřejnost. Kromě ocenění tří nejlepších bude udělena také Cena odborných novinářů a Cena veřejnosti.

JAN_BAYER_LONSKY_vitez_IT_SPY_s_testovacim_robotem_SM

Je libo hmyzí burger?

Náhražek masa a burgerů založených na rostlinném původu surovin najdete hned několik. Ale napadlo vás vyzkoušet pokrm z hmyzu? Jídlo vyrobené z hmyzu může znít v našich končinách jako sci-fi, ale kvůli dlouhodobé neudržitelnosti klasické živočišné výroby je právě hmyz jednou z potrav budoucnosti. Ochutnat můžete třeba hmyzí burger, který vyrábí německá firma Bug Foundation.

Burger skvěle chutná, je šťavnatý, křupavý a zároveň nutričně velmi hodnotný – hmyz je obecně velmi bohatý na živiny, bílkoviny a nenasycené tuky. Chov hmyzu je také velmi šetrný k přírodě a jejím zdrojům, protože se při něm spotřebuje zanedbatelně krmiva a při výrobě vzniká také minimum skleníkových plynů. Bug Foundation burger se vyrábí z červů potemníka Buffalo, velmi výživného a udržitelného druhu kultivovaného hmyzu, a vybraných vegetariánských ingrediencí, jako je řepkový olej, cibule, rajčata, hořčice, sójová omáčka, petržel, koření a další. Smaží se 10 až 12 minut na rostlinném oleji nebo ho můžete upéct v troubě a podávat s jakoukoli burgerovou úpravou a přílohou, kterou máte rádi. Spolu s dalším nákupem si hmyzí burger můžete objednat na Košík.cz.

Bug Foundation Hmyzí burger (2 ks) si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za 179,90 Kč.

Insektenburger_Copyright-Bugfoundation-1 hmyzi burger Insektenburger_Copyright-Bugfoundation

Košík rozjíždí farmářské bedýnky, jejich obsah se bude měnit každý týden

Šestikilový výběr pravidelně se měnící sezónní zeleniny z nejúrodnější české černozemě, pěstované tradičními zelinářskými postupy bez chemie. Online supermarket Košík.cz zařazuje do své nabídky farmářské bedýnky, které pro něj exkluzivně připravuje rodinná farma Jamboz. Kvalitou se Košík vyrovná farmářským trhům, bedýnky bude rozvážet do oblastí, které pokrývá plným sortimentem.

Farmářské bedýnky od Košíku jsou pěstovány na padesáti hektarech úrodné půdy na Kutnohorsku. Cena bedýnky je 399 Kč a zákazníci v ní naleznou 11 druhů čerstvé české zeleniny o souhrnné váze přes šest kilogramů. Konkrétní obsah bedýnky se bude každý týden měnit a je závislý na době sklizně, ale i třeba počasí a aktuálnímu dozrávání některých plodin. Zelenina dorazí v papírové bedničce z recyklovaného materiálu, která není zálohovaná.

Koncept vznikl ve spolupráci s rodinnou farmou Jamboz, které funguje už od roku 1990 a provozuje ji už druhá generace rodiny Jamborů. Jejich produkty jsou pěstovány tradičním způsobem českých zelinářů – zelenina je sklízena ručně a využívají se všechny zdravé kusy bez ohledu na jejich tvar nebo pohledovou atraktivitu. Během pěstování není používána chemie a veškeré plodiny jsou hnojeny koňským hnojem.

„Jednou z našich priorit je co nejvíce zjednodušit cestu zeleniny z pole do českých domácností. Tak, aby strávila na cestě minimum času a zanechala co nejmenší ekologickou stopu. Domácnosti si budou moci znovu vychutnat pocit, že drží zeleninu, která ještě voní po hlíně,“ říká Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. “Podobným způsobem bychom do budoucna chtěli zapojit i další farmáře a malé tradiční dodavatele a se zákazníky si co nejvíce užívat sezónnost pěstovaných plodin.”

„Přáli bychom si, abyste se při rozbalování bedýnky cítili jako u nás na farmě. Bedýnky, které pro Košík připravujeme, jsou určeny především těm, kterým záleží na kvalitě života i jídla. Těm, kteří nám odpustí leckdy nedokonalý tvar či barvu našich výpěstků, pěstovaných přirozeně a bez chemie. Maminkám, které svým dětem chtějí připravovat příkrmy bez chemie. Zkrátka všem, kteří dokážou ocenit naši práci, která se za každou bedýnkou skrývá,“ zmiňuje fa rodinnou farmu Jamboz Milan Jambor.

KOSIK_bedynka2 KOSIK_bedynka6 KOSIK_predavka KOSIK_bedynka