Jaké by bylo grilování bez kvalitního masa a poctivých uzenin? Právě proto se zrodila privátní značka Authentic, která garantuje nejvyšší kvalitu potravin, jasný původ surovin a poctivé a řemeslné zpracování. Krůtí maso pro Authentic připravuje pan Karas ve své farmě v Rychvaldu v podhůří Beskyd. Krůty tu tráví celý život, nejsou vystaveny stresu v podobě přepravy a rostou díky kvalitnímu krmivu od českých dodavatelů s přírodními doplňky na podporu imunity.
V uzeninách z farmy Rychvald hraje hlavní roli kvalitní české maso a vyladěné kořenicí směsi. Výrobky jsou bez lepku a glutamátů, obsahují vysoký podíl masa a jen minimum soli. Ochutnat můžete třeba tradiční farmářské krůtí cigárko, které obsahuje 95 % masa a je dochucené jen bylinkami a solí. Cigárko má nasládlou, delikatesní chuť a vynikne třeba při grilování. Dopřát si ho můžete jen tak s dobrým pečivem a dipem nebo z něj vykouzlit domácí hot dog a doplnit ho karamelizovanou cibulí, slaninou, čedarem, rajčetem a hořčicí. Tradiční cigárko si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Authentic krůtí cigárko (cca 290 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 132,97 Kč.
Preferujete rostlinnou stravu nebo patříte mezi tzv. flexitariány a dopřáváte si maso jen občas? Právě na vás myslí značka Garden Gourmet, která se již od roku 1986 specializuje na produkty rostlinného původu – od zeleninových kuliček přes burgery až po veggie filety. K výrobě využívá kvalitní sójové bílkoviny a produkty jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Značka dbá na to, aby výrobní proces nepřispíval k odlesňování, a veškerá jídla balí do plně recyklovatelných obalů.
Pokud milujete chuť tuňáka, ale nechcete přispívat k jeho lovu, vyzkoušejte vuňáka, šťavnatou novinku z čistě rostlinných surovin. Pokrm je vyrobený z hrachové a pšeničné bílkoviny, obsahuje množství proteinů a je plně veganský. Šťavnatou chuť oceníte při přípravě wrapů, tortil, salátů a sendvičů, ale vynikne třeba i na domácí veganské pizze. V jedné sklenici najdete porci vuňáka pro dva. Chutného vuňáka si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Garden Gourmet Vuňáka (175 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 99,90 Kč.
Dodají chuť grilovanému masu, osvěží domácí limonádu a vaření se bez nich prostě neobejde. Řeč je samozřejmě o bylinkách, které jsou nedílnou součástí každé kuchyně. Bylinky si můžete zakoupit v nejbližším supermarketu nebo si doma snadno vypěstovat i vlastní. Nemusíte přitom mít zahradu, s našimi tipy to zvládnete i v bytě.
Kdo by si nechtěl utrhnout do polévky vlastní petrželku nebo salát ozdobit čerstvou bazalkou z okenního parapetu?Pokud byste se rádi pustili do domácího pěstování, jsou bylinky skvělým odrazovým můstkem. Díky minimálním nárokům na prostor je zvládnete úspěšně vypěstovat i na balkoně nebo okně a můžete si užívat jejich přísun po celý rok. Čím začít?
Kdo je připraven, může sázet
Určitě se neobejdete bez vhodného substrátu, který by měl být lehký, mít vysokou nasáklivost a dobře tak zásobovat bylinky vodou, aniž by jim uhnívaly kořínky. „Na bylinky jsou nejvhodnější již připravené směsi, které obsahují vyvážené poměry živin a jsou doplněné hnojivem pro rychlejší růst – ideální je bio hnojivo, díky kterému máme jistotu, že si vypěstujeme opravdu kvalitní bylinky,“ doplňuje Lenka Vlčková, specialistka pro dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.
Na bylinky si připravte také vhodné květináčky. Můžete zvolit klasickou keramiku nebo plast, který usnadní manipulaci s bylinkami, a navíc si je můžete barevně sladit třeba s vybavením kuchyně. A pokud jste zahradník-začátečník, oceníte také rozlišovací zápichy, na které si napíšete název bylinky.
Jak při nákupu neplýtvat
Bylinky si můžete vypěstovat samozřejmě rovnou ze semínka – jen počítejte s tím, že na vzrostlou rostlinu si budete muset chvíli počkat. Lepší tak je sáhnout přímo po sazeničkách. Pokud nakupujete v zahradnictví, dejte pozor, abyste si domů nepřinesli sazenice napadené plísní či jinou chorobou a nepřenesli ji i na další rostliny. Sazeničky by měly mít pevné kořeny a listy by neměly být svěšené.
Přinesli jste si domů bylinky na vaření v květináči? Pravděpodobně celou rostlinku nevyužijete. Co se zbytkem? Lístky můžete zamrazit – ideálně formou ledových kostek ve tvořítku, nebo je usušit a uchovávat ve vzduchotěsné nádobě jako běžné sušené bylinky. Rostlinku v květináči je rozhodně škoda nechat zajít. Zkuste jí dopřát přesazení do čerstvého bylinkového substrátu, ve kterém vám vydrží i několik měsíců.
Nepřelít, ani nenechat uschnout
Bylinky obecně nejsou příliš náročné na pěstování, přesto je nemůžete nechat volně bujet bez občasné péče. Potřebují dostatek světla, takže se jim bude dařit spíše na oknech a balkonech orientovaných na východ či západ. Severní strana hrozí nedostatkem svitu a na jižní zase musíte dávat pozor, aby je ostré slunce nespálilo.
Bylinky můžete v květináčích také kombinovat. Vždy však vybírejte druhy, které vyžadují podobnou zálivku. Ladit to bude třeba petrželce, pažitce, koriandru a kopru, které mají rády vlhko, do jiné nádoby pak můžete dát suchomilné středomořské oregano či bazalku.
„Pozor musíme dát na bylinky, které rády expandují a mají rychle rostoucí kořeny. Typickým příkladem je máta, která se dokáže rozrůst do celého květináče a vytlačit jiné bylinky. Proto je vhodné ji pěstovat samostatně,“ doporučuje Lenka Vlčková, specialistka pro dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.
Bylinky a zdraví
Proč si dát tu trochu práce a pěstovat si vlastní bylinky? Kromě finanční úspory máte díky domácímu pěstování přehled o tom, v jakých podmínkách rostlinka vyrostla. Sami si připravíte vhodnou zeminu, ohlídáte zálivku a máte tak pod palcem kvalitu bylinek. A zapomenout nesmíme ani na pozitivní vliv bylinek na naše zdraví.
Věděli jste, že rozmarýn podporuje krevní oběh a zlepšuje paměť? Oregano zase mírní křeče a má dezinfekční účinky. Pažitka podporuje trávení a je zdrojem vitaminu C, B1 a B2, petrželka pomáhá při chudokrevnosti díky vysokému obsahu železa a je skvělým zdrojem kyseliny listové. Meduňka zase snižuje krevní tlak, působí na bolest hlavy a má uklidňující účinky. Jak říkaly naše babičky – není bylina, aby na něco nebyla.
Od máty po oregano Bez jakých bylinek se v kuchyni neobejdete? Bylinek je nepřeberné množství a v počátečním zápalu můžete nadšeně nakoupit víc sazeniček či semínek, než budete reálně potřebovat. Proto si před nákupem ujasněte, jaké bylinky doma používáte. Je zbytečné pořizovat si koriandr, když ho vaše děti v jídlech nesnášejí, a naopak by bylo chybou zapomenout na pažitku, kterou pravděpodobně doma využije každý.
Pažitka Dvouletá bylina patří rodem pod česnek. Potřebuje dostatek živin i prostoru na růst a vyhovuje jí písčitá půda. V kuchyni nabízí mnohostranné využití. Kromě zdobení hotových jídel zvládne dobře dochutit polévky, omáčky i pokrmy z masa.
Petrželka Dvouletka ocení půdu s dostatkem humusu. Roste pomaleji, s čímž je třeba při výsadbě počítat. Stejně jako pažitka má mnohostranné využití k dochucení jídel – polévek, omáček či mas. Vynikne jako ozdoba hotových pokrmů.
Máta a meduňka Tyto bylinky ocení vlhké stanoviště s dostatkem světla, kterého však nesmí být příliš. Je třeba je pravidelně stříhat, protože se rychle rozrůstají. Aromatické bylinky se hodí k dochucení nápojů, vyniknou také v salátech a jako ozdoba hotových jídel a dezertů.
Oregano Dobromysl ocení lehkou půdu, dostatek světla a tepla. Jedná se o trvalku, takže vám vydrží i několik let. Vynikne především v italské kuchyni – pestech, omáčkách či těstovinách, ale hodí se i k masu.
Rozmarýn Středomořská bylinka je nenáročná na pěstování, snese i přímé slunce, ale vadí jí průvan. Její typické aroma dá vyniknout rybám, mořským plodům, grilovaným masům, a hodí se i do bylinkových másel.
Koriandr Jednoletá bylinka rychle roste a vyžaduje hodně zálivky i slunce. Při pěstování ji můžete kombinovat s dalšími středomořskými druhy bylinek. V kuchyni vynikne v asijských jídlech, hodí se k rybám a drůbežímu masu.
Bazalka Jednoletá bylinka miluje slunné stanoviště a má ráda vlhkou půdu. Využijete ji především v italských jídlech, hodí se i ke grilovaným pokrmům, do polévek a těstovin.
Libeček Velmi oblíbená bylinka je odolnou trvalkou, a bez problémů zvládne i naši zimu. V české kuchyni je nedílnou součástí zeleninových polévek, hodí se i k masu a do pomazánek.
Nabídka koření je na trhu poměrně široká, ovšem jeho složení leckdy zdravému a zodpovědnému stravování neodpovídá. Jak namíchat směs, která nebude plná umělých zvýrazňovačů chuti či konzervantů? Jde to i bez zbytečných přísad a živočišných složek. Česká firma Vegánek využívá při výrobě koření moderní technologie a suroviny nejlepší jakosti z celého světa. Díky tomu už více než dvacet let dodává na trh veganské koření a vývary té nejvyšší kvality.
Připravujete se na domácí grilování? Ulehčete si práci s jednodruhovým kořením i vyladěnými směsmi. Propečenému steaku dodá plnou chuť černý pepř, který si můžete namlít doma těsně před použitím a získat z něj maximum chuti i aroma. Rovnou ke grilu vás svou vůni přenese také předem připravená grilovací směs. Využijete ji při přípravě marinád, hodí se k ovoci a do salátů, a vegani s ní skvěle doladí třeba uzené tofu.
Ke grilování neodmyslitelně patří také přílohy, a tedy především brambory. Domácí chuť jim dodá směs selského koření, která skvěle kombinuje vybranou sušenou zeleninu s kořením a solí. Pokud bramborám nefandíte, odlehčete jídlo dobrým salátem. Klasikou, která nezklame, je ten řecký, odladěný kořenicí směsí s mátou, tymiánem, oreganem a bazalkou. Směs využijete i do dalších salátů či dresinků, smoothies a dipů. Koření a kořenicí směsi Vegánek v několika variacích si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Koření Vegánek různé druhy (50 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 39,90 Kč.
Rajčata, papričky, jahody nebo bylinky. Doma si můžete vypěstovat ledacos, a vůbec přitom nevadí, že bydlíte třeba ve čtvrtém patře panelového domu. A mnohdy to dokonce zvládnete i bez balkonu. Jaké vychytávky použít a na co dát pozor při výběru rostlin?
Pozor na přemíru slunce
Kdo má balkon, může své pěstitelské vášni popustit uzdu naplno. Rostliny byste však měli vybírat podle toho, na jakou stranu je balkon orientovaný. Majitelé „jižních“ asi ze zkušeností tuší, že ostré letní slunce zvládne leckterou sazeničku rychle spálit a je nutná pravidelná a hojná zálivka v čase, kdy ještě slunce na balkon tolik nepraží. Severní balkony zase naopak mohou trpět nedostatkem svitu a úroda zeleniny tu proto bude menší. Ideální jsou proto balkony orientované na východ či jihovýchod, kde se bude dařit většině rostlin.
„Než se pustíte do výsadby, zkuste si nanečisto, kolik truhlíků se vám na váš balkon vejde a jak k nim bude během dne přistupovat slunce. Až podle toho pak nakupte semínka a sazeničky – nebudete tak utrácet zbytečně za rostliny, kterým by se u vás nedařilo,“ dodává Lenka Vlčková, specialistka na dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.
Od letniček po borůvky
Jakou zeleninu si můžete troufnout vypěstovat i na balkoně v bytě? Určitě vás nezklamou rajčata, která nezabírají mnoho místa a vejdou se i na menší balkony. Vybírejte keříková rajčata, které vás odmění množstvím menších plodů a jsou praktičtější než velké masité odrůdy. Sazenice si snadno předpěstujete v sadbovači nebo kelímcích doma v bytě – nezapomeňte je ale včas přesunout do truhlíků, než budou rostlinky příliš velké.
Milovníci květin mohou balkon osázet letničkami, jejichž výběr by se měl odvíjet od orientace bytu. Bát se nemusíte ani zakrnělých jehličnanů či popínavek, které dovedou balkon ozvláštnit. Jen pozor, aby se nevydaly až k sousedům.
Balkony svědčí i jahodníkům a bobulovitému ovoci. Vysaďte si bez obav rybíz, jostu nebo třeba kanadské borůvky, které jsou odolné a odmění vás chutnými plody. Když zvolíte více různých odrůd, můžete sklízet i několik týdnů v řadě.
Zalévejte a hnojte
Správná zálivka a přihnojování vás odmění dobrou úrodou i rozkvetlým balkonem, který vám bude leckdo závidět. Abyste nepřelili, nebo naopak rostlinu netrápili žízní, využijte samozavlažovací truhlíky. Udělají práci s dávkováním vody za vás a rostliny díky nim „přežijí“ i víkend, kdy budete mimo domov.
Máte pocit, že se v množství truhlíků ztrácíte? Je víc než pravděpodobné, že zapomenete, kam jste zaseli tu kterou zeleninu. Proto do truhlíků zapíchněte popisovací štítky, pomocí kterých už se vám nestane, že byste si spletli jednotlivé bylinky nebo odrůdy. A příští rok díky štítkům budete vědět, čemu se u vás dařilo a co naopak už znovu pěstovat určitě nebudete.
Bez čeho to nepůjde
Zahrada může být nákladný koníček – obzvlášť pokud má rozlohu malého parku. Pokud ale jste zahradník-začátečník, určitě se nemusíte bát, že by vás pěstování bylinek a zeleniny na balkoně zruinovalo. Bez základního vybavení se ale neobejdete.
Pro začátek budete potřebovat květináče – ideálně samozavlažovací a takových rozměrů, aby se v nim zelenině dařilo. Hodit se bude i konvička, se kterou dosáhnete i do hůř přístupných míst, a dobrým pomocníkem je rozprašovač, díky kterému sazeničky nezničíte příliš prudkým proudem vody. Ze základního zahradního náčiní je nezbytná lopatka, hrabičky a zahradní nůžky, se kterými na balkoně snadno zdoláte příliš bujně rostoucí zeleň.
Budete pěstovat bylinky nebo raději rajčata? Nezapomeňte na vhodný substrát a hnojivo, určené pro konkrétní druh plodiny. Například oblíbené zahradní borůvky se bez kyselé půdy a rašeliny neobejdou.
Pokud nechcete tahat těžké pytle hlíny pytle z hobbymarketů, objednejte si je spolu s dalšími pomůckami na zahradničení online – Košík.cz má vlastní sekci určenou pro začínající i zkušenější pěstitele.
V bytě zkuste výhonky a microgreens
Nemáte balkon? Nevadí, i na oknech zvládnete vypěstovat chutné bylinky, které vám s dobrou péčí vydrží i přes zimu. V sezoně si snadno sklidíte vlastní bazalku, meduňku, petržel či mátu, která je na pěstování velmi nenáročná.
„Sázkou na jistotu a trendem posledních let jsou výhonky a microgreens, mladé rostlinky zeleniny sklízené po rozvinutí prvních lístečků. Skrývají v sobě velkou nálož vitaminů, minerálů a dalších pro tělo zdravých látek. Navíc si je vypěstujeme velmi jednoduše a rychle a můžeme tak mít celoročně přírodní dávku vitaminů vždy po ruce,“ dodává Lenka Vlčková, specialistka na dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.
Naklíčit si lahodné výhonky je velmi jednoduché, stačit vám bude jen zavařovací sklenice, ve které budete vybraná semínka pravidelně proplachovat a po několika dnech je můžete zkonzumovat. Výborné jsou třeba fazole mungo, řeřicha nebo hrášek. Na microgreens zase budete potřebovat klíčicí misku se substrátem nebo podložku a samozřejmě opět semínka. Hodí se třeba brokolice, vojtěška, rukola, řeřicha či různé druhy salátů – ideálně v bio kvalitě.
Používejte chytré vychytávky
Ani malý balkon vás v pěstitelském nadšení nemusí omezovat. Zkuste pěstovat zeleninu v patrech, díky čemuž ušetříte místo a získáte bohatou úrodu. Využít k tomu můžete konstrukce na popínavky, kam zavěsíte truhlíky nad sebou a získáte tak prostor navíc.
Všechny truhlíky na okně či balkoně pak nezapomeňte zabezpečit okenním držákem, aby při poryvu větru nemohly spadnout. Truhlík letící z pátého patra už pro chodce představuje poměrně velké nebezpečí.
A zabezpečit byste měli i samotnou úrodu, protože je víc než pravděpodobné, že na chutnou zeleninu či ovoce dostanou zálusk ptáci. V době sklizně tak ochraňte keříky sítí – sice nepůsobí esteticky, ale je škoda, abyste o úrodu jedním náletem špačků přišli.
Pod italskou značkou Grom se ukrývá autentické gelato, inspirované tradičními výrobními postupy. Obsahuje nejkvalitnější italské suroviny a jeho barva a příchutě vždy odpovídají ingrediencím, ze kterých se zmrzlina vyrábí. Žádná barviva, umělá dochucovadla a emulgátory – jen luxusní gelato.
Vybírat můžete jak ze sorbetů, tak i krémových zmrzlin. Sorbety se vyrábějí z plně zralého ovoce a minerální vody z alpského regionu Piemont, která je typická svou lehkostí a svěží chutí. Pokud milujete osvěžující sorbety plné ovoce, nezklame vás příchuť mango a vychutnáte si i variantu malina nebo jahoda, které obsahují šťavnaté ovoce z organických farem.
Krémové varianty zmrzliny Grom obsahují čerstvé mléko z Piemontu a vejce od slepic z volného výběhu. Vyzkoušejte třeba pistáciovou zmrzlinu, která je plná chuti zralých a nedobarvovaných pistácií. Nestárnoucí klasikou je pak příchuť slaného karamelu, kde slanou chuť dodává himalájská sůl, která obsahuje 80 minerálů a skvěle doplňuje sladkost karamelu a třtinového cukru. Naprostou klasikou je čokoládové gelato z ekvádorského kakaa a třešničkou na dortu je rozhodně varianta tiramisu, plná lahodného mascarpone a vonící kávou. Italské gelato v několika příchutích si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Gelato Grom různé příchutě (460 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 259,00 Kč.
Brněnští výrobci ponožkobot a barefoot obuvi Skinners pokračují v zahraniční expanzi a po úspěšném vstupu do Německa nyní míří na americký trh. V USA vznikne vlastní dceřiná entita Skinners Technologies LLC s lokálním managementem a sídlem ve Wyomingu. Fulfillment na americkém trhu zajistí jeden z nejúspěšnějších českých logistických startupů ShipMonk, který se zde již výrazně etabloval na přelomu let 2020-21. V prvním roce cílí Skinners na prodeje v řádu desítek tisíc párů a udržitelný růst.
Pro vstup na americký trh, který nabízí potenciál prodeje statisíce párů ročně, si Skinners jako logistického partnera zvolili český ShipMonk. Ten na americkém trhu již velmi úspěšně funguje a nyní pro Skinners zajistí kompletní obsluhu US zákazníků. Díky založení dceřiné entity Skinners Technologies LLC bude možné trh obsluhovat lokálně a nabídnout B2B i B2C zákazníkům veškeré služby včetně vratek.
„Hledali jsme partnera, který bude kvalitní, flexibilní a bude dobře znát americký trh. Příběh ShipMonku dobře znám, stejně jako lidi, kteří za ním stojí, a jsem ráda, že můžeme využít služeb české rychle rostoucí společnosti, jejíž filozofie je nám hodně blízká. Věřím, že za pár let budeme patřit mezi největší partnery ShipMonku,“ doplňuje Michaela Steinhauser, spoluzakladatelka Skinners.
„Ze spolupráce se Skinners máme radost i proto, že se s Míšou a Petrem znám osobně a jejich příběh je mi blízký. Fandíme nasazení, se kterým se vrhli do zahraniční expanze, a jsme rádi, že jim díky našim zkušenostem a zázemí můžeme pomoci prorazit na tak náročném trhu, jaký představují Spojené státy,“ dodává zakladatel ShipMonk Jan Bednář.
Prodej koncovým zákazníkům vedle vlastního e-shopu Skinners.cc zaštítí také Amazon a dále obchody maloobchodních partnerů. Díky skladům v Pensylvánii a fulfillmentu pod křídly ShipMonku se tak výrazně zjednoduší logistika, která dosud spoléhala na doručování z Evropy. To s sebou neslo vysoké náklady i horší zákaznickou zkušenost vzhledem k dlouhé době doručení a komplikovaným vratkám.
„Díky pokrytí, které ShipMonk v USA má, můžeme zákazníkům nabídnout rychlé doručení a odříznout se od modelu doručování z Evropy, který by byl v rámci expanze finančně neudržitelný,“ dodává Michal Presse, marketingový ředitel Skinners.
Lokální pobočka v podobě nové dceřiné společnosti Skinners bude sídlit ve Wyomingu a novým Country Managerem operujícím v Kalifornii se stane Joey Barbera. Během prvního roku by se Skinners v USA chtěli dostat na prodeje 50-60 tisíc párů, podobně jako na českém trhu. Postupně by se měl podíl tržeb z amerického trhu zvyšovat a růst ambiciózním, ale stále udržitelným tempem.
Čtyři tuny (ponožko)bot za 35 milionů putují přes oceán
Skinners již do USA v rámci expanze odeslali čtyři tuny zboží v hodnotě 35 milionů a další miliony plánují investovat do podpory brandu, přičemž oba tyto náklady na expanzi jsou financovány z vlastních zdrojů. První modelyponožkobot Skinners se americkým zákazníkům a potenciálním partnerům představily již v lednu na veletrhu Outdoor Retailer Show v Salt Lake City. Právě zde značka jako jediný český zástupce zaujala novináře a ukázala potenciál, který český průkopník bosého obouvání může využít.
Skinners za sebou mají úspěšný rok 2022, kdy se tržby vyhouply na 100 milionů Kč. Společnost celkem obsloužila 32 000 zákazníků, přičemž mezi nejsilnější trhy mimo ČR patřilo v loňském roce Německo, Rakousko a Švýcarsko, kam mířilo cca 18 000 objednávek. Do zahraničí přitom putuje až 60 % produkce ponožkobot, které si oblíbili amatérští i profesionální sportovci. Vloni jich společnost vyrobila téměř 200 tisíc, přičemž za šest let existence Skinners vzniklo již přes 700 000 párů. Americká expanze navazuje na úspěšný vstup na německý trh, kde značka působí prostřednictvím 100 lokálních partnerů.
Kdo by neznal chilli omáčku tabasco – univerzálního dochucovacího pomocníka v kuchyni i nezbytnou součást proslulého koktejlu Bloody Mary. V americké Louisianě ji poprvé připravil Edmund McIlhenny v roce 1868 a od té doby ji tu rodinná firma vyrábí dodnes. Nejznámější chilli omáčka se pod značkou McIlhenny vyváží do 195 zemí světa.
Výrobní postupy tabasco omáčky se za 150 let nezměnily. Ručně sbírané papričky z farmy se smíchají se směsí soli a nechají tři roky uzrát v dubových sudech. Poté se dochutí francouzským octem a nejproslulejší omáčka je na světě – bez umělých konzervantů, barviv a jiných chemických přísad.
Tabasco nejen skvěle chutná, ale má pozitivní vliv také na naše zdraví. Chilli papričky obsahují kapsaicin, rostlinný alkaloid, který příznivě působí na krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá trávení a zrychluje metabolismus. Tabasco je nízkokalorické, zároveň ho vzhledem k jeho koncentrovanosti stačí přidat do jídla jen velmi malé množství. Pokud to s tabascem přeženete, nikdy nezapíjejte pálivost vodou – zkuste raději mléko nebo zajíst ostré sousto kouskem chleba.
A jak si tabasco vychutnat? V kuchyni má téměř univerzální využití, hodí se do omáček, salátů, těstovin, ale i na maso. Ochutnat přitom můžete hned několik různých variací omáčky – třeba tu z uzených papriček, která povýší grilování na novou úroveň. Skvělá je i thajská chilli omáčka, která dodá říz asijským jídlům. A milovníci skutečně pálivé chuti by neměli vynechat variantu Scorpion – nejpálivější tabasco na světě, které je na Scovilleově stupnici hodnocené 23-33 000 SHU. Tabasco omáčky si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Chilli omáčky TabascoÒ (Sriracha, Pepper, Chipotle Pepper a Scorpion) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 109,90 Kč.
Řecká značka Terra Creta vyrábí už od roku 2001 olivové oleje, které se řadí mezi Top 10 světového žebříčku olivových olejů. Společnost má jeden z nejmodernějších výrobních závodů v Řecku, který umožňuje vysokou kapacitu produkce oleje díky inovativnímu a šetrnému lisování za studena. Terra Creta zároveň klade důraz na udržitelnost produkce a transparentnost, díky které můžete kdykoliv dohledat podrobnosti o původu a výrobě konkrétní lahve oleje.
V nabídce Košíku naleznete hned několik druhů extra panenského olivového oleje Terra Creta, přičemž všechny se vyrábějí pouze prověřenými mechanickými postupy. Chráněným označením původu se může pyšnit Terra Creta Extra pocházející z řeckého regionu Kolymvari. Tento olej zaujme lehce ovocným aroma, jemnou hořkostí a střední kořenitostí. Ochutnat ale můžete i bio panenský olivový olej nebo verzi Platinum s nižší kyselostí.
Extra panenské olivové oleje si nejlépe vychutnáte za studena jako součást salátů nebo si je užít s dobrou světlou bagetou, kvalitními sýry a ovocem. Skvělou chuť ale dodají také polévkám, těstovinám a při grilování nechají vyniknout pokrmům z masa a ryb. Extra panenské olivové oleje si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Extra panenské olivové oleje Terra Creta (500 ml a 1 l) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 259,90 Kč.
Nejznámější španělský pivovar Damm se zrodil už v roce 1876, kdy začal August Kuentzmann Damm spolu se svou ženou vařit pivo se symbolem hvězdy. Středozemní ležák, který je lehčí než klasické pivní ležáky, se podle stejné receptury vyrábí v Barceloně dodnes. Ochutnat ho můžete i vy, stejně jako další druhy piv, která značka Damm vaří – včetně celosvětově vyhledávané bezlepkové varianty.
Piva Damm se vyrábí z lokálních surovin a z kvasinek, které si množí sám pivovar. Využívá speciální tmavé lahve, aby bylo pivo maximálně chráněno a jeho chuť zůstala zachovaná co nejdelší dobu. Ležák Estrella má zlatou barvu, bohatou krémovou pěnu a překvapí osvěžujícími kořenitými a chmelovými tóny s hořkým závěrem. Milovníci IPA piv si mohou dopřát pivo Complot, které obsahuje hned sedm odrůd chmele. Zaujme jantarovou barvou a chmelovými tóny citrusových plodů a zralého ovoce, které z něj dělají vynikající pivo k burgerům a grilovanému masu.
Damm ovšem myslí i na ty, kteří si kvůli celiakii klasické pivo dát nemohou. Od roku 2006 totiž vyrábí bezlepkové pivo Daura, která je nejoceňovanějším bezlepkovým pivem na světě. Vyrábí se z ječného sladu, nicméně každá dávka je kontrolovaná, aby bylo zaručeno, že obsahuje méně než 3 ppm lepku. Daura má zlatou barvu a krémovou pěnu a svou chutí se nijak neliší od klasické „lepkové“ varianty. Příjemné osvěžení při jarním grilování si tak vychutnáte naplno. Všechna piva Damm si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
—
Španělská piva Damm včetně bezlepkové varianty si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 34,90 Kč.
