Online supermarket Košík.cz pokračuje v rozvoji svého sesterského projektu HotovkyKošík.cz. Jeho popularita nepřestává klesat a jen za poslední měsíc prodal skoro 50 000 porcí. Počáteční kapitolu – tu kovidovou – však postupně uzavírá a vrací se k původní strategii, která stojí na rozvoji vyváženého menu se zapojením celé řady nových partnerů. Nově se tak v nabídce objeví například čerstvě zachlazená hotová jídla od Kolkovny nebo z Manifesto Marketu, kteří pro projekt ve spolupráci s Košíkem vybrali a upravili své nejoblíbenější recepty.

Přestože v nabídce zatím zůstává několik druhů dotovaných jídel, Košík bude Hotovky nadále rozvíjet v rámci původní filozofie „Jednoduše pro všechny“, pro kterou projekt na konci loňského roku vznikl. Do nabídky, na níž se budou podílet ty nejvýznamnější partneři českého gastronomického trhu, se postupně dostanou jídla v různých cenových hladinách – od základních po prémiové. Menu se díky partnerské spolupráci v následujících měsících výrazně rozšíří a nabídne širokou škálu jídel mezinárodních kuchyní.

„V době krize jsme prodali sto tisíc dotovaných hotovek a darovali tisíce porcí do nemocnic nebo záchranným složkám. Tuto kapitolu jsme však uzavřeli, zákaznická báze se od té doby výrazným způsobem změnila a my se vracíme k původní vizi projektu z konce loňského roku,” zmiňuje Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. “Naše místo už není jen v domácnostech, ale také ve firmách a nebojíme se ani oslav nebo společenských akcí. Naše hotovky budou i nadále přinášet nejlepší kvalitu, která bude dostupná a konkurenceschopná domácí kuchyni. Receptury musí zajistit, že jídla budou mít po šokovém zachlazení trvanlivost několik dní, mít skvělou chuť i po domácím ohřevu a podle tohoto klíče volíme nové partnery.”

Menu od prvních partnerů, upravené Hotovkám na míru, aktuálně Košík zařadil do nabídky. Nabídku tak doplňuje síť restaurací Kolkovna nebo vybrané gastrokoncepty z Manifesto Marketu. S oběma partnery Košík vybral a upravil receptury s ohledem na specifika konceptu. V případě Kolkovny se v nabídce objeví například její vyhlášená zelňačka, kachna s cibulovým zelím nebo kančí kýta na šípkové omáčce. Manifesto bude reprezentovat americký street food od Dirty Dog BBQ, masové i vegetariánské burgery od The Craft Burger a italská risotta z L’Atelier Charlie Voston.

„Pro Kolkovnu je zapojení se do projektu zajímavou výzvou. Naše receptury vychází z konceptu kvalitní české gastronomie pro každý den, navíc jsme je ve spolupráci s Košíkem dokázali upravit tak, aby obstály i jako čerstvě zachlazená hotová jídla. Můžeme se zároveň opřít o vysokou znalost naší značky mezi Pražany a nabídnout dlouholeté zkušenosti s tím, co Čechům skutečně chutná,“ uvádí Michal Štěpánek, šéf konceptu Kolkovna. “Jedná se pro nás o vstup do nového segmentu, na druhou stranu v něm vidíme potenciál a dává nám smysl linii hotových jídel s Košíkem dlouhodobě rozvíjet.”

„Z nabídky autentických mezinárodních kuchyní působících v Manifestu jsme vybrali a otestovali takové recepty, které se dají uchovat bez nejmenší újmy na kvalitě a chuti. Jsou zabaleny okamžitě po přípravě i s návodem, jak si je doma s nejlepším výsledkem ohřát. Návštěvníci se do Manifesta po rozvolnění vracejí, ale možnost vychutnat si naši gastronomii u sebe doma nebo v práci chceme nabízet i nadále,“ řekl zakladatel Manifesta Martin Barry. 

S Manifestem a Kolkovnou již Hotovky od Košíku nabízejí skoro 70 druhů jídel včetně salátů, polévek nebo dezertů, nově je možné objednat také nápoje. Celý koncept se navíc v nejbližších týdnech rozšíří o další desítky jídel například ze středomořské, indické, asijské nebo vegetariánské kuchyně se zapojením dalších významných partnerů. Do Hotovek se navíc nově zapojuje také B2B služba Košíku – ProfiKošík.cz, která bude vybraným dodavatelům zavážet potřebné suroviny.

Hlavní grilovací sezona se blíží, a i letos je jasné, že kromě steaků se budou na grilu stále častěji objevovat také rostlinné alternativy masa. Jedna z nich – ManaBurger – ambiciózní gastronomický projekt od tvůrců nejznámějšího českého jídla budoucnosti Mana, proto poprvé míří do maloobchodní sítě. Koupit ho je možné exkluzivně na Košík.cz.

Košík do nabídky zařadil 130gramové ManaBurgery po 4 kusech za zaváděcí cenu 349 korun. Svoji vegetariánskou a veganskou sekci tak rozšířil o další zásadní produkt.  Rostlinný ManaBurger je první nutričně kompletní rostlinný burger na světě, který obsahuje ideální poměr všech živin, bílkovin, tuků, sacharidů a vlákniny. Je složen ze stoprocentně prémiových rostlinných surovin, které firma nechává testovat ve státem certifikovaných laboratořích. Vyvinut je přímo v pražském výrobním závodě společnosti.

ManaBurger má vysoký obsah proteinů a obsahuje směs pěti rostlinných bílkovin – hrachové, rýžové, konopné, mungové a řasové. Jeden burger o hmotnosti 130 g obsahuje 20 g kvalitních bílkovin. Zároveň má vysoký obsah vlákniny (4,2 g) i hodnotných tuků omega-3 z mořských řas včetně DHA a EPA. V jedné porci je celkem 22 g výživných, především zdravých nenasycených rostlinných olejů, zastoupen je například řasový, kokosový nebo lněný olej. Burger obsahuje 14 vitamínů a 24 minerálních látek, zároveň však pouhé 4 g komplexních sacharidů.

ManaBurger má nízký obsah soli a obsahuje pouze přírodní barviva z červené řepy a červené papriky, přidaný karamel pak dodává tmavší barevné tóny po tepelné úpravě. Burger je také bez přidaného glutamátu a bez lepku.
„Vyvinuli jsme burger, který má skvělou chuť a strukturu podobnou skutečnému masu, jeho výroba je výrazně šetrnější k životnímu prostředí a energetická náročnost je o polovinu nižší než u produkce hovězího,“ říká tvůrce burgeru a zakladatel Many Jakub Krejčík „Nejedná se o potravinu zaměřenou jen na vegany. Naopak. Chceme nabídnout alternativu všem, kteří mají rádi maso a ikonické hovězí burgery, ale chtějí si dopřát zdravější verzi, která je vyrobená s minimálním dopadem na planetu a zároveň přitom nutričně oproti masu vůbec nic neztrácí.“

Podíl prodaných rostlinných alternativ masných výrobků na Košíku opět meziročně vzrostl. Podle Jana Škrabánka, marketingového ředitele, stojí za oblibou především trend flexitariánství – tedy částečného nahrazování masa i u lidí, kteří vegetariány nejsou.

„Zájem o alternativy masa meziročně vzrostl čtyřnásobně a nezapomínáme na ně ani v rámci letošní kampaně ‘Grilování na klik’. Ten důvod je zřejmý – lidé více přemýšlejí o zdravém životním stylu i environmentálních otázkách a na obojí jim v podobě našich produktů na Košíku rádi přinášíme odpověď,“ zakončuje Škrabánek.

Online supermarket Košík.cz si nadělil dárek k pětiletému výročí. Od dnešního dne výrazně rozšiřuje svoji nabídku a z nového skladu spouští rozvoz do celého Česka. Zákazníci, ke kterým Košík doposud nezavážel, si nově mohou objednat 1700 druhů trvanlivých potravin s doručením do druhého dne na jakoukoli adresu až ke dveřím domácnosti. Kromě toho se rozšiřuje i území, kam bude Košík zavážet kompletní portfolio, tentokrát o severočeská města. Zásadní změnu doprovází také rebranding.

Pro obsluhu celé České republiky Košík spustil nový sklad ve středočeských Jirnech, kde je uskladněno 1700 trvanlivých položek a nápojů. Zařazeny sem jsou nejen nejoblíbenější základní potraviny, ale také celá řada speciálních potravin, ať už farmářských, řemeslných nebo vegetariánských. Součástí je také dětský sortiment. V prvních týdnech bude sklad fungovat v pilotním povozu, počet položek se bude postupně zvyšovat a do konce roku by se Košík rád dostal na násobky této hodnoty. I v tomto případě bude aplikovat matici „Jednoduše pro všechny“ segmentující potraviny od kvalitního základu po prémiové výrobky.

Zákazníci budou moci nákupy objednávat pod stávajícími účty, nabídka a dostupnost jednotlivých položek se však budou měnit podle zadané doručovací adresy. Mimo současnou závozovou oblast Košík doveze nákup zkompletovaný v papírovém boxu do druhého pracovního dne. Minimální hodnota objednávky je 500 Kč, doprava do 1200 korun je zpoplatněna částkou 59 Kč, nad 1200 korun je zdarma. Doprava bude řešená ve spolupráci se službou In Time ze skupiny MALL Group. Pro stávající závozové oblasti se podmínky nemění.

Košík zároveň výrazně rozšířil také závozové oblasti, kam v současnosti rozváží kompletní sortiment včetně čerstvých výrobků. Po polabských městech se zaměřil na severočeské Litoměřice, Lovosice a Litvínov. Dohromady se jedná o území se zhruba 75 tisíci obyvateli. Podobně by měl v následujících měsících rozšířit svoji nabídku na kompletní sortiment také v celé řadě jihočeských měst.

Počet odbavovaných nákupů chce Košík expanzí do celého Česka do konce roku minimálně zdvojnásobit. Své aktivity v regionech bude koordinovat mimo jiné se samosprávami a na mnoha místech pomůže s náhradou zrušených prodejen. V plánu je zároveň propojit s online supermarketem také sesterský projekt Hotovky a zařadit je mezi nabídku čerstvých potravin. Ke kvalitním hotovým jídlům by se tak dostaly stovky tisíc domácností.

„Po pěti letech od vzniku Košík dorostl do fáze, kdy si troufneme nabídnout své služby kterékoli domácnosti v republice. Zpočátku poprosíme o shovívavost, do léta však chceme mít první pilotní fázi za sebou. Rozvoz základního sortimentu zároveň považujeme za předvoj pro celorepublikové rozšíření služby s kompletní nabídkou,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Poslední rok jsme intenzivně pracovali na zpevnění základů a nyní jsme připraveni na skokový růst, události posledních týdnů pro nás navíc byly v podstatě nejlepší možnou zkouškou. Jsme připraveni dokázat, že nakupování potravin po internetu rozhodně není pouze metropolitní službou a naší expanzí do regionů máme šanci významně zvýšit dostupnost potravin pro každého, ať bydlí kdekoli.“

Přechod do nové etapy Košík podtrhne ještě kompletním rebrandingem. Facelift loga doplní také nový vzhled aut. Celočervené polepy ustoupí barevným texturám, které budou reprezentovat jednotlivé druhy sortimentu.
„Novým vzhledem našich aut chceme zdůraznit rozmanitost našeho portfolia. Košík stojí na široké nabídce potravin a zboží pro domácnost, která je nejen pestrá, ale také kvalitní. Tento positioning chceme do budoucna ještě posilovat,“ zakončuje Jeřábek.

Online supermarket Košík.cz pokračuje v rozvoji svého projektu HotovkyKošík.cz. Služba rozvozu hotových jídel se těší stále vyšší oblibě. Jen za posledních 30 dní prodala několik desítek tisíc porcí a nyní připravuje rozšíření dodavatelů – prvním z nich je pražské IF Café. Při platbě pomocí nově integrované platební služby MALL Pay navíc zákazníci získají dopravu zdarma.

Jen za posledních 30 dní Košík rozvezl více než 50 000 porcí a získal stovky nových zákazníků. Rozšířil závozové území i na nové oblasti Prahy a postupně do menu zařazuje další dodavatele. Prvním z nich je IF Café – vyhlášená cukrárna Ivety Fabešové nabídne ty nejoblíbenější zákusky, které si zákazníci budou moci objednávat k hlavnímu jídlu i samostatně. Také v případě IF Café bude Košík dezerty dotovat, jejich cena se bude pohybovat v rozmezí od 45 do 75 korun.

„Hotovky rozvíjíme s podobnou filozofií jako samotný Košík. Mají být jednoduché a pro všechny. Základní menu i nadále ponecháme jako volbu číslo jedna, ale postupně chceme přidat celou paletu dalších jídel v různé cenové hladině,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Do budoucna bychom nad dotovaným základem rádi vystavěli plnohodnotnou nabídku dalších jídel včetně těch prémiových. Už nyní je například možné koupit některá jídla za plnou cenu. V případě IF Café však chceme přiblížit cukrářské umění co největšímu počtu lidí a dopřát tak zákazníkům sladkou tečku za skvělým obědem nebo večeří.“

Pro rozvoz bude možné nyní využít také nabídku dopravy zdarma. Získají ji všichni zákazníci, kteří k platbě objednávky využijí službu MALL Pay. Ta umožňuje zaplatit až 14 dní po jídle, a to libovolnou platební metodou. Zároveň dokáže sdružit platby za všechny objednávky do jedné, což zvyšuje pohodlí především u služeb s vysokou frekvencí nákupů, kam Hotovky patří. Odloženou platbu MALL Pay teď při nákupu využívá asi desetina zákazníků.

Košík odstartoval své Hotovky v březnu jako reakci na poptávku po cenově dostupných, ale kvalitních hotových jídlech. Ve spolupráci s Office Food během několika týdnů rozšířil portfolio na zhruba čtyři desítky položek v týdenním menu. Denně prodá asi 3000 porcí, které lidem po Praze rozváží kurýrní služba DoDo.