Martin Thoř

Ochutnejte unikátní vajíčka z pastevního chovu

Statek Dvořák je rodinnou firmou, která v roce 1993 obnovila rodinnou tradici hospodaření přerušenou komunistickým režimem. Vedle rostlinné výroby se věnují chovu slepic a produkci vajec. Ve firmě si doslova „ujíždějí na trávě,“ protože slepice se s mobilním kurníkem každý týden posouvají po louce a tráví svůj čas ve volném výběhu plném nové a čerstvé potravy. Vajíčka jsou balena do krabiček, na jejichž výrobu se využívá právě tráva z louky. Způsob chovu slepic je u Dvořáků opravdu unikátní a projevuje se i na kvalitě vajec.

Díky pastevnímu chovu mají vejce nejen skvělou chuť, obsahují i větší množství vitamínů, omega-3 mastných kyselin a karotenů, které mají blahodárný vliv na naše tělo a pomáhají při prevenci kardiovaskulárních onemocnění, degeneračních onemocnění sítnice a dalších chronických chorob. Karoteny a vitamíny ve vejcích jsou i skvělými antioxidanty, jež dokáží prodloužit dobu skladování a jakosti. Vajíčka si tak zachovávají delší dobu výbornou chuť a pomaleji se kazí. Vajíčka ze statku Dvořák si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Vejce z volného výběhu na trávě ze statku Dvořák (6 ks) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 59,90 Kč.

Pravé newyorské pastrami

Pastrami je lahůdka z konzervovaného libového masa, které se nakládá do směsi různých koření, dusí v páře a po odstátí v chladu se vyudí tvrdým dřevem. Vyrábí se nejčastěji z hovězího hrudí nebo pupečního žebra, ale vyjímkou není ani pastrami z husího či skopového masa. Samotné slovo pochází z rumunského pǎstra, tedy uchovat. Pastrami je oblíbenou delikatesou v USA a známé je hlavně z ulic New Yorku kam ho na konci 19. století přivezli židovští přistěhovalci právě z Rumunska a dalších východoevropských zemí. Pastrami se velmi rychle stalo vyhledávaným košer jídlem a na východním pobřeží ho potkáte prakticky na každém rohu, nejčastěji jako součást nejrůznějších sendvičů.

Pastrami jako z New Yorku si můžete vychutnat i u nás díky partě nadšenců, která pod značkou Take Eat EZ American BBQ & Deli už skoro 5 let připravuje americké barbecue a další lahůdky. Take Eat EZ je tak autentické a jedinečné, že si některé jejich výrobky nechává dovážet i kuchyně hotelu Hilton. Pastrami je tři týdny naložené v kořeněném láku a poté vyuzené spolu s aromatickou kořenicí směsí vlastní výroby. Doma si z něj můžete připravit pastrami sendvič z režného chleba, nakládaných okurek, hořčice a pořádné vrstvy pastrami. Vyzkoušejte také zapečenou verzi sendviče se švýcarským sýrem Reuben. Pastrami a další americké lahůdky si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

New York hovězí Pastrami od Take Eat EZ (250 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 249,90 Kč.

Digitronové hodiny Nixie: když se funkční design potká s 66letou technologickou historií

Chcete mít doma moderní designový doplněk, který navíc vypráví technologický příběh starý přes 66 let? Limitovaná edice hodin Nixie od české značky Noyce Joyce je postavená z číslicových výbojek – tzv. digitronů – a spojuje letitou technologickou historii prvních displejů z minulého století s aktuálními designovými trendy, které sází retro vzhled doplněný industriálními kovovými prvky. Hodiny jsou koncipovány jako originální stavebnice, kterou si musíte nejprve složit, než se z nich stane skvělý a funkční designový doplněk. Zaujmou tak nejen milovníky designu, ale i ty, kterým je blízká technika nebo modelařina. Jako kreativní stavebnicový projekt navíc při sestavování zabaví nejen dospělé, ale i starší děti, kterým poodhalí svět elektrotechniky.

Digitron, neboli znakovou výbojku, uvedla na trh v roce 1955 americká firma Burroughs Corporation, která si zároveň zaregistrovala značku Nixie. Jedná o zkratku názvu projektu „NIX I“, tedy Numeric Indicator Experiment No. 1. Existuje ovšem i teorie, že název experimentu byl navržen tak, aby jeho zkratka evokovala bájného germánského vodního démona Nixe, který je podobný našemu vodníkovi. Digitrony jsou malými skleněnými elektrosoučástkami, které ukazují číslice. Hojně se používaly před vznikem digitálních displejů, a to hlavně v 60. a 70. letech minulého století ve stolních kalkulačkách, registračních pokladnách, měřicích přístrojích, a právě elektronických hodinách. Výroba digitronů byla ukončena před téměř 40 lety, což v nich v současnosti dělá exkluzivní a limitované zboží.

Hodiny Nixie od Noyce Joyce se prodávají jako kreativní stavebnice. Ta je složena z 30 dílů a podle přehledného návodu ji do hodiny zvládne sestavit úplně každý. Stavebnice připomíná 3D puzzle, kdy na sebe vrstvíte jednotlivé tištěné elektro spoje s pokovenou hranou. Ty jsou protkané sofistikovanou elektronikou, kterou tvoří 310 elektronických součástek pro zprovoznění digitronů. Po zkompletování se Nixie hodiny dají postavit, případně si je můžete pomocí háčků pověsit na zeď.

Kreativní sadu designových digitronových hodin Noyce Joyce z limitované edice pořídíte za 3046 Kč (bez dph) na e-shopu noycejoyce.com/cs.

Jak si složit Nixie hodiny, se můžete podívat v tomto videu:https://www.youtube.com/watch?v=3zWOuimWsrQ&ab_channel=noycejoyce

Květiny jako valentýnská nezbytnost. Jak vybrat ty nejkrásnější a vyhnout se faux pas?

Okouzlujícími kyticemi můžete lásku a náklonost vyjadřovat po celý rok, a na svátek svatého Valentýna to platí dvojnásob. Květiny dokážou vykouzlit úsměv na tváři každé ženy a zároveň se jimi dá mnohé vyjádřit. Jejich darování je ale také z velké části spjaté s nepsanou etikou. Nesprávnou barvou nebo počtem květů se tak můžete před svoji drahou polovičkou dopustit nechtěného faux pas. Na co byste si tedy při hledání správných květin měli dát pozor? A jaké druhy jsou pro letošní únorovou oslavu lásky nejvíce trendy?

Sázka na jistotu

Muži často na Valentýna jdou na jistotu a jako dárek volí klasické rudé růže. Není ale od věci čas od času vykročit z komfortní zóny a sáhnout po méně tradičních květinách, případně po jejich originálních kombinacích. V poslední době jsou stále oblíbenější například pivoňky, jiřiny nebo také bohaté pryskyřníky. Vedle nešlápnete ani s tradičními tulipány. Letos k nim ale zkuste přidat Gypsophilu – též známou jako nevěstin závoj – která v posledních letech zažívá v oblíbenosti obrovský návrat. Kromě klasické bílé varianty letos letí také duhová verze v odstínech modré, bílé, fialové a růžové.

Na barvě záleží

Červené, rudé nebo růžové květy, ty všechny symbolizují především lásku, náklonost, vášeň a krásu. Pro svátek svatého Valentýna jsou tedy jako dělané. Chybu neuděláte ani přidáním bílých akcentů, které odkazují k čistotě, nevinnosti, mládí, pokoře a skromnosti.

Jakým barvám se naopak během Valentýna raději vyhnout? Svoji polovičku nemusíte úplně potěšit žlutou či oranžovou kyticí. Tyto odstíny totiž spíše než lásku a silné partnerské pouto symbolizují přátelství, štěstí, nový začátek a chuť do života. Mnohem více se tedy hodí jako dárek pro rodiče, gratulace k promoci či jako forma poděkování například pracovní kolegyni či kamarádce.

Originální balení potěší

Pokud chcete partnerku překvapit, vsaďte místo klasického uvázání do kytice na originální květinový box, které seženete v různých velikostech i tvarech. Pro oslavu Valentýna se především hodí ty ve tvaru srdce. Květinové boxy seženete například v online květinářství Florino, odkud vám je až ke dveřím a ve vybranou hodinu doručí kurýr DoDo. Přípravy na Valentýna tak letos můžete zvládnout zcela v klidu, bezpečí a pohodlí domova.

Kytice jsou dostupné ve dvou provedeních – červená verze obsahuje čtyřicet červených růží v kombinaci s bílou Gypsophilou a v růžovém boxu zase najdete mix čtyřiceti bílých a růžových růží, též doplněných o drobná kvítka nevěstina závoje. Pokud ale dáváte přednost klasice, na Florinu najdete i širokou nabídku běžně vázaných kytic.

Více na: www.florino.cz/valentyn

Objevte kouzlo zdravé kombuchy

Kombucha je fermentovaný a lehce perlivý nápoj, který vzniká pomocí kolonií kvasinek a bakterií v zeleném nebo černém čaji. Výzkumy potvrzují, že kombucha prospívá zažívacímu a trávicímu ústrojí i metabolismu, detoxikuje organismus, ale pozitivně ovlivnuje i celkovou imunitu. V nezměněné podobě je kombucha užíváná více jak 2000 let a nyní její blahodárné účinky na váš stůl přináší česká značka MAGU.

Stejně jako třeba u kefíru hrají významnou roli použité bakteriální kultury a prostředí fermentace. V MAGU proto kultury kultivovali tak, aby byl efekt kombuchy na lidský organismus co nejlepší. Kombucha od MAGU není pasterovaná, filtrovaná ani konzervačně upravovaná. A samotná firma o sobě říká, že nevyrábí, ale pěstuje. Navíc se snaží vytvářet udržitelný ekologický řetězec od začátku pěstování, přes plnění sklěněných lahví až po samotnou distribuci. Jejich cílem je být jednou 100% zero waste!

Vybírat si můžete z několika druhů kombucha nápojů, jako je například The Greens, originální zelená kombinace kvašeného řapíkatého celeru, špenátu, spiruliny, chlorelly a zázvoru, která dává vzniknout tomuto divokému fermentu. Dalším je Bloody Beetroot, který v sobě kombinuje 6 týdnů kvašený zelený čaj, 2 dny fermentovanou za studena lisovanou řepu a pomeranč. Skvěle se hodí při různých očistách organismu. Posledním kombucha nápojem je GingeraVe, jenž v sobě spojuje dvě silné přírodní síly – raw kombuchu a za studena lisovaný zázvor. Výsledkem je řízný koktejl napomáhající balancovat a revitalizovat váš organismus. MAGU Kombucha nápoje si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Nápoje MAGU Kombucha různé druhy (460 ml) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 131,90 Kč.

Dobroty jako z pravé zabijačky

Maso Klouda je rodinnou firmou z Předklášteří poblíž Brna. Společnost zpracovává maso z českých a moravských farem od ověřených dodavatelů, a díky tomu zná nejen jeho původ, ale i to, kdo se o zvířata stará a čím je krmí. Maso Klouda klade na dodavatele vysoké standardy a firma dbá na to, aby vše dělala s respektem a úctou k přírodě. Díky pečlivému výběru masa i poctivým pracovním postupům si můžete vychutnat výslužku jako z pravé zabijačky.

Vyzkoušejte třeba vepřovou paštiku z pečených masových drobů nebo kořeněnou pomazánku z pečeného bůčku. Oboje se skvěle hodí s čerstvým křupavým chlebem, který můžete dozdobit jarní cibulkou a chuť doplní nakládané okurky a křen. K zabijačce patří neodmyslitelně i škvarky a pomazánka z nich. U Kloudů vzniká poctivá pomazánka z masitých škvarků, po které se u vás doma jen zapráší. Posledním je v našich končinách poněkud netypický džem z uzené slaniny. Ten mile překvapí vaše chuťové buňky a věřte, že se ho nebudete moci nabažit. Skvěle se hodí nejen na chleba, ale i jako dip k různým variacím masa nebo zajímavá složka domácích hamburgerů. Zabijačkovou výslužku a další kvalitní masné výrobky od Maso Klouda si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Škvarkovou pomazánku od Maso Klouda (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 79,90 Kč.

Zabijačkovou paštiku od Maso Klouda (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 84,90 Kč.

Bůčkovou pomazánku od Maso Klouda (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 84,90 Kč.

Slaninový džem od Maso Klouda (320 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 219,00 Kč.

Personalizované dárky jsou letos hitem číslo jedna. Obdarujte své blízké překvapením vyrobeným na míru

Už vás nebaví pořizovat svým blízkým k narozeninám nebo výročí obyčejné věci z obchodů bez jakékoliv přidané hodnoty? Vsaďte tentokrát na personalizované dárky, které budou podle výhledových trendů hitem letošního roku. Uzpůsobíte je přesně podle zájmů oslavence a při jejich výrobě se rozhodně nudit nebudete.

Pro milovníky kožených věcí
Pokud se rovnou nechcete pouštět do tvorby dárku od základu, můžete využít už existujících produktů a ty dotvořit podle vlastních představ. Pokud máte v okolí někoho, kdo si potrpí na kvalitní kožené výrobky, obdarujte ho produktem, do kterého necháte vyrýt, vypálit nebo vygravírovat jejich monogram, případně motiv, o kterém víte, že jej ocení.  Peněženka nebo pásek se tak promění ve věc, která už navždy ponese otisk svého nového majitele a bude vyrobena s precizností a láskou.Opravdoví nadšenci do tvoření mohou při výrobě použít tradiční postup vypalování pomocí lupy. Je ale potřeba počítat s tím, že taková technika je zdlouhavá a závislá na slunečném počasí.

Pro parádnice
Miluje vaše maminka, kamarádka nebo babička šperky? Skvělé, využijte toho a vyrobte jí náhrdelník, čelenku nebo prstýnek přesně na míru. Zjistěte si, jaké motivy a barvy má ráda, a podle nich vytvořte pomocí 3D pera vlastní tvar prstýnku, čelenky nebo korálků, které poté navléknete na řetízek. Při tvorbě se rozhodně můžete inspirovat letošními barvami roku – žlutou a šedou. Nebojte se ale ani dalších pestrých kombinací. Trendy v doplňcích hlásí nostalgický návrat do 80. i 90. let, které byly definicí odvážných barev. Zdroj nápadů tedy rozhodně můžete hledat i tam.

Pro hráče
Dnešní doba je jako dělaná na večery strávené doma u deskových her. Ať už jsou vaši blízcí milovníci Člověče, nezlob se nebo díky netflixovskému seriálu Dámský gambit propadli královské hře – šachům, věnujte jim speciální vámi vytvořený model. Potřebovat k tomu budete pěnu, ze které pilkou vyřežete figurky, a překližku, z níž pomocí barev uděláte hrací plochu. Při tvorbě klidně popusťte uzdu fantazii a tvar figurek uzpůsobte oblíbeným postavám. Místo klasické věže, pěšáka nebo střelce se tak mohou po hracím poli pohybovat třeba oslavencovy oblíbené postavy z Hvězdných válek nebo Harryho Pottera.

Pro radost
Malé děti svým rodičům rády jako dárek dávají namalované obrázky. Proč se tedy nevrátit do dětských let a nevytvořit oslavenci také jeden takový? Po vzoru oblíbeného skandinávského designu ale na to jděte chytře – pilkou si z překližky nebo tenčího dřevěného prkna vyřízněte obdélník. Jemným brusný papírem zahlaďte rohy a pomocí gravírovacího pera nebo vypalovačky do dřeva se pusťte do kreslení motivu. Až budete mít hotovo, zezadu na obrázek můžete ještě přimontovat háčky, díky kterým si jej oslavenec bude moci rovnou pověsit na zeď.

Pro milovníky party
Žádná oslava se neobejde bez dobrého pití. Proč tedy jako dárek nevěnovat rovnou skleničky, na které pomocí gravírovacího pera zvěčníte třeba oslavencovo jméno, monogram, vtipný text nebo je jednoduše ozdobíte oblíbeným motivem. Chybu rozhodně neuděláte minimalistickými liniemi nebo tvary ve stylu art deco. Personalizované skleničky se kromě narozenin také skvěle hodí jako svatební dárek novomanželům. 

Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv dárek, nemusíte se bát, že byste na jeho výrobu potřebovali spoustu nářadí a složitých postupů. Vše totiž vytvoříte pomocí jediného nástroje MultiPro od české značky 3Dsimo. Díky vyměnitelným nástavcům s ním zvládnete jak vypálení obrázku do dřevěné desky, tak vygravírování monogramu na kožené doplňky, vyrytí motivu na skleničky, nařezání překližky i pěny na šachové figurky, navrtání potřebných úchytek i nakreslení 3D korálků na šperk.

Nástroj MultiPro můžete zakoupit u renomovaných internetových prodejců nebo přímo na https://eshop.3dsimo.com/.

Jak pomocí MultiPro vyrobit dárky se dozvíte v následujících videích.

Vypalování obrázku do dřeva: https://www.youtube.com/watch?v=JlqQ0dQg-QM

Vypalování motivů do kožených doplňků: https://www.youtube.com/watch?v=X6XatXbsAYc

Gravírování textu na skleničku: https://www.youtube.com/watch?v=rkjQdGFNH5E Výroba doplňku (čelenka do vlasů): https://www.youtube.com/watch?v=kLo_03j6O14

Vychutnejte si kávu inspirovanou vídeňskými básníky

Vídeň patří mezi bašty kávové kultury v Evropě a zcela právem se proto jeden z druhů přípravy kávy nazývá po tomto městě. Vídeň byla a stále je místem plným inspirace i poezie, které vyhledávali umělce i myslitelé. Rozvinutá vídeňská kavárenská kultura dala v roce 1862 vzniknout jedné z nejznámějších společností, která dodnes praží a distribuuje kávu po celém světě – Julius Meinl. Nyní si můžete vychutnat jedinečnou chuť jejich nové řady káv – Poetry Collection.

Poetry Collection je výběr lahodné a poctivé zrnkové kávy. První kávovou směsí je King Hadhramaut, pojmenována po starobylém království Haudramat, které bývalo světovým centrem obchodu s kávou. Tato zrna pochází z Etiopie a Keni a vyznačují se velmi dobře vyváženou chutí s výraznou aciditou, ovocnými tóny a bohatým kořeněným aroma. Součástí Poetry Collection je také Bene Calixto, což je směs zrn Arabika s bohatým aroma, sametovou cremou a ovocnou kořeněnou chutí. Tato káva nejlépe chutná připravená do velkého hrnku, který se naplní do poloviny kávou, dolije mlékem a následně mléčnou pěnou.

Zrnkovou kávu Julius Meinl Poetry Collection si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Zrnkovou kávu Julius Meinl Poetry Collection King Hadhramaut nebo Bene Calixto (250 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 239,00 Kč.

Ochutnejte nakládaný sýr ze srdce přírody

Statek Doubravský dvůr se nachází nedaleko města Litovle, v samém srdci CHKO Litovelské Pomoraví, a hospodaří se na něm už přes 400 let. Historicky patřil panství rodu Liechtensteinů, kdy plnil funkci sýpky, ale i farmy na chov dobytka a pěstování zeleniny pro místní panský dvůr. Po hospodaření místního jednotného zemědělského družstva statek zchátral a hrozil jeho úplný zánik. Díky změně režimu se nakonec statek dostal do rukou rodiny Osičkovy, která zde obnovila tradici chovu dobytka.

Na 190 ha se starají o 300 dojnic a statek funguje v uzavřeném okruhu –odehrává se na něm vše od porodu telete až po výrobu a prodej mléčných výrobků. Z čerstvě nadojeného mléka, které se rovnou zpracovává, tu vznikají jogurty, tvaroh, vlastní zmrzlina a několik druhů sýrů. Mezi ně patří i přírodní nakládaný sýr v oleji vyrobený právě z čerstvého mléka Doubravského dvora. Chuť mu dodává nejen kapie, ale i vyvážená směs bylinek a koření. V sýru nenajdete žádná éčka, koncentráty ani nic dalšího, co do něj nepatří, takže si zachovává čistou přírodní chuť i složení. Nakládaný sýr je skvělou volbou, když máte chuť na něco dobrého, ale hodí se také jako drobné pohoštění nebo přísada do salátů. Nakládaný sýr z Doubravského dvora si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Doubravský dvůr Nakládaný sýr v oleji – paprika (220 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za 119,90 Kč.

Kreativní stavebnice pro technologické nadšence i děti. Startup 3Dsimo představuje novou značku Noyce Joyce

Český startup 3Dsimo přichází s novinkou v podobě stavebnic Noyce Joyce, které jsou určeny pro kreativní a technologické nadšence jakéhokoliv věku. Celá řada propojuje interaktivní zábavu s technologickými prvky, které každou stavebnici po sestavení promění v plně fungující hračku. Startup 3Dsimo, který je po celém světě známý pro svoje 3D pera a multitooly, obohacuje sadami Noyce Joyce segment inteligentních produktů, díky kterým se mohou učit a technicky rozvíjet jak děti, tak dospělí.

Technologický startup 3Dsimo slaví úspěch se svými patentovanými 3D multitooly a 3D pery, které jsou kompletně vyvíjeny a vyráběny v jeho pražské dílně, odkud dál putují ke kutilům, kreativcům i dětem do celého světa. Firma vloni rozšířila své portfolio novinkou v podobě inovované elektrotechnické stavebnice Boffin Magnetic a v oblasti elektrotechniky startup zůstává i letos. Dnes oficiálně uvádí na celoevropský trh kreativní řadu Noyce Joyce – interaktivní stavebnice kombinující zábavu s jednoduchou technologií.

Stavebnice fungují jako 3D puzzle obohacené o elektrosoučástky, které se po jednoduchém sestavení promění v plně funkční doplněk. Stěžejním prvkem všech stavebnic Noyce Joyce jsou izolační sklolaminátové desky s jednoduchými elektroobvody, které dle návodu zvládne zapojit i dítě. Díky nim si všichni kreativci mohou v domácích podmínkách složit a zprovoznit designové modely či jiné produkty, které budou po sestavení svítit nebo třeba jezdit. V nabídce Noyce Joyce nechybí například pojízdný RC minivan, unikátní digitronové Nixie hodiny s historickými elektronkami, šperk svítící ve tmě nebo multifunkční karta do peněženky s led diodou.

„Technologie plošných spojů nabízí neskutečnou variabilitu, což jsme využili při návrzích našich prvních Noyce Joyce sad. Věřím, že právě tato originalita a fakt, že všechny projekty jsou plně funkční, zaujme nejen technologické nadšence ale také širokou veřejnost,“ říká David Paškevič, CEO startupu 3Dsimo. „Vždy mě mrzelo, když stavebnice po sestavení a uložení na poličku pro mě přestala mít další význam a nemohl jsem ji už dál využít. I proto jsme chtěli Noyce Joyce pojmout tak, aby se z nich děti i dospělí mohli těšit i po zkompletování. Díky tomu, že všechny projekty této řady obsahují elektrosoučástky, se každá stavebnice promění ve fungující produkt – minivan bude jezdit na dálkové ovládání, hodiny ukazují čas a multifunkční karta s baterkou vám pomůže v kdejaké situaci.“

Noyce Joyce projekty přináší dětem novou formu interaktivních hraček, díky kterým se mohou navíc naučit mnohé o fungování elektrotechniky v běžném životě. U dospělých zase stavebnice podnítí kreativitu a celkový zájem o elektroniku. Kreativní řada stejně tak může zaujmout i jako výukový materiál pro elektrotechnické kroužky. Sestavení sad je navíc s přehlednými návody jednoduché a časově nenáročné.

Kreativní sady Noyce Joyce jsou dostupné od 20. ledna na e-shopu noycejoyce.com.