Zatočte se stresem a vychutnejte si intenzivní chuť hořké čokolády

Základem této dobroty jsou plody (kakaové boby) tropického stromu Theobroma cacao, přesněji řečeno jeho semena. Ty se vydlabou, zabalí do banánových listů a nechají fermentovat (zkvasit). Následně se suší, praží, namelou a dále zpracovávají. Výsledný produkt je známý jako čokoláda. Jedna z nejoblíbenějších sladkostí na světě. První čokoládu (placky a nápoj) vyráběli už původní obyvatelé Střední Ameriky, Mayové a Aztékové, dávno před příchodem Evropanů. Kakaové boby přivezl do Evropy až španělský dobyvatel Fernando Cortéz, který se s čokoládou poprvé setkal právě u Aztéků.

Čokoláda je považována za silné afrodiziakum a má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví. Ale pozor, řeč je o té, která obsahuje 70 % a více kakaa.

Tato výjimečná čokoláda s velmi vysokým procentem kakaa má překvapivě jemnou chuť díky použitému panamskému kakau. Lehce karamelový nádech jí dodává použitý přírodní cukr z nektaru květů kokosové palmy. Ten má zároveň nižší glykemický index než běžný cukr.

Luxusní hořkou čokoládu si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

Vivani_92