Víno, čokoláda, ale také jahody nebo třeba ústřice. Nejen tyhle pochutiny spojuje blížící se svátek sv. Valentýna. Pokud ho rádi slavíte i vy, budou se vám hodit tipy na vhodná jídla i dárky, se kterými nešlápnete vedle. A pokud vás svátek zamilovaných nechává chladnými, dopřejte si nějakou dobrotu prostě jen tak!

Historie s kapkou komerce

Svátek svatého Valentýna rozděluje lidi na dva tábory. Jedni v něm vidí komerční záležitost, druzí ho vnímají jako příležitost oslavit lásku v mnoha podobách – ať už partnerskou nebo třeba v rámci rodiny. A kde se vlastně vzal?

Nejčastěji se skloňuje příběh svatého Valentýna, kněze z 3. století n.l., který v Římě tajně oddával zamilované vojáky navzdory zákazu císaře Claudia. Valentýn byl nakonec odhalen a 14. února popraven. Následně se stal mučedníkem a vzorem pro oslavu lásky. Z anglosaských zemích se oslava dne zamilovaných dostala i k nám a svátek už i v Česku zapustil pevné kořeny.

Afrodiziakální potraviny nezklamou

Když se řekne Valentýn, většina z nás si vybaví nejen květiny, ale také dobré jídlo, které má pomoci navodit tu pravou atmosféru a třeba i trochu zvýšit libido. A ačkoliv vědecké podklady mnohdy chybí, některým jídlům už jejich afrodiziakální „nálepku“ nikdo jen tak nevezme – a historie navíc jejich oblibu potvrzuje. Která potravina bude onou sázkou na jistotu?

Mezi zamilovanými je oblíbená především čokoláda v mnoha podobách, a určitě za tím budou i její afrodiziakální vlastnosti. Čokoláda totiž obsahuje fenyletylamin, který zvyšuje tlak a tep a umí povzbudit uvolňování hormonů, jako je třeba dopamin nebo serotonin, hormon „dobré nálady“. I proto už Aztékové považovali čokoládu za elixír lásky… Jak vybrat čokoládu, která vaší polovičce zachutná? Podíl kakaa je jen jedním z vodítek.

„Kvalitní čokoláda by měla obsahovat kakaovou hmotu, případně boby, kakaové máslo a kvalitní sladidlo, třeba třtinový cukr. U mléčné čokolády pak najdeme ještě sušené mléko. Pokud chceme co nejkvalitnější, vyhneme se těm, které obsahují jiný tuk než zmiňované kakaové máslo, a samozřejmě i nejrůznější umělá aromata. Znalci pak mohou vybírat čokoládu i podle původu použitých kakaových bobů,“ doplňuje Petra Stráňavová, specialistka na sladké a trvanlivé na potraviny z online supermarketu Košík.cz. 

Nefandíte čokoládě? Zkuste svou polovičku obdarovat jahodami. Díky obsahu vitaminu C, antioxidantů a minerálů jejich konzumace podporuje krevní oběh, a tedy i prokrvení. Ve Francii se dokonce dříve novomanželům v rámci tradice podávala jahodová polévka, která měla podpořit plodnost. A už tvar jahod podobný srdci je předurčuje k tomu, aby na Valentýna na stole nechyběly – třeba ve spojení se sektem.

Do třetice nesmí v našem výčtu chybět ústřice, které jsou synonymem smyslnosti. Podle pověsti si je každý den dopřával sám Casanova, který zřejmě nechtěl podcenit svou připravenost… Ústřice obsahují vysoké množství zinku, který prospívá plodnosti, zvyšuje hladinu testosteronu a kvalitu spermií. Díky omega 3 mastným kyselinám se zlepšuje i prokrvení orgánů, což má pozitivní vliv na sexuální prožitek – nejen na Valentýna.

Valentýnské menu plné smyslné chuti

Rozhodli jste se připravit romantickou večeři v pohodlí domova? Vsaďte na kvalitní suroviny a jednoduchost – nikdo nechce strávit svátek zamilovaných dlouhými přípravami a hodinami v kuchyni. Přinášíme vám tipy na hlavní jídla i dezerty plné afrodiziakálních potravin, které dodají vašemu večeru ten pravý prožitek.

Krevety na česneku a chilli Na olivovém oleji orestujte česnek a chilli, přidejte čerstvé krevety a krátce restujte. Hotové krevety osolte, opepřete a podávejte s čerstvou bagetkou a zeleninovým salátem.   Kuřecí prsa s fíkovou omáčkou Vařte v hrnci suché červené víno s nakrájenými čerstvými fíky, balsamikem a trochou medu, dokud se fíky nerozvaří. Dochuťte solí a pepřem a podávejte s kuřecími prsy, která jste opekli na oleji. Jako přílohu můžete zvolit pečenou zeleninu. Horká čokoláda s chilli Rozpusťte v mléce kvalitní hořkou čokoládu a přidejte chilli a špetku skořice. Podávejte se šlehačkou a hoblinkami čokolády.   Pečené hrušky s medem a ořechy Hrušky nakrájejte na poloviny a zbavte jádřinců. Položte na plech, potřete medem, posypte skořicí a nasekanými vlašskými ořechy a zapečte v troubě. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.

(Ne) jedlý dárek nesmí chybět

Valentýnské oslavy se hodně točí okolo jídla, ale patří k nim samozřejmě i drobné dárky. Kromě květin vedou především bonboniéry, se kterými jen málokdy sáhnete vedle. Na svátek zamilovaných navíc do obchodů míří speciální edice, které cílí právě na 14. únor. Co třeba mix z lásky ve tvaru srdce nebo pralinky plněné pravým šampaňským? Pokud víte, že byste se sladkým nezabodovali, věnujte jiný jedlý dárek – třeba kvalitní sýry nebo šumivé prosecco.

„S tím, jak se u nás Valentýn zabydluje, roste nejen částka, kterou jsme za tento svátek ochotni utratit, ale mění se i skladba valentýnských nákupů. Kromě kvalitní čokolády, dobrého vína a kytice řezaných květin se v nich často objevuje i dražší kosmetika nebo erotické pomůcky. Valentýn si Češi chtějí a umí užít,“ uzavírá Petra Stráňavová z Košík.cz.