Baby ananas je oproti velkému ananasu menší a kulatější. Má také daleko jemnější a měkčí dužinu bez tuhých vláken, které občas dokážou chuťový zážitek z ananasu znepříjemnit. Jeho střed je zlatý a velmi šťavnatý a také aromatičtější a sladší než u klasického ananasu. Baby ananas je bohatý na vitamíny B7, C, A, železo, draslík a enzym bromelin, což je vlastně celý komplex látek se širokým spektrem působnosti. Podílí se na zlepšení imunity organismu, zlepšuje chod slinivky, jater a ledvin, posiluje kosti, pomáhá při hojení pohmožděnin a otoků a pozitivně ovlivňuje nárůst svalové hmoty, což ocení sportovci.

Baby ananas si díky jeho sladkosti nejlépe vychutnáte samotný, ale pokud se chystáte s ním čarovat v kuchyni, tak ho využijete stejně jako klasický, avšak jeho sladší chuť ještě zvýrazní ananasovou stopu v jídle. Vynikne jako součást dezertů (třeba zmrzlinových pohárů), hodí se do buchet a koláčů, ale také ho můžete grilovat, použít jako součást asijských jídel, na pizzu nebo do osvěžujících letních nápojů. Pokud jste opravdovými fanoušky sladkých jídel, tak nechte ananas zkaramelizovat. Na pánvi rozpustíte máslo, na kterém orestujete na kousíčky nakrájený ananas spolu s třtinovým cukrem a skořicí. Dochutit můžete vanilkou nebo citronovou šťávou. Vše míchejte, než se nevytvoří karamel, který je skvělý třeba k dochucení zmrzlinového poháru.

Baby ananas si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Baby ananas si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 69,90 Kč.