Martin Thoř

Češi jedí ryb stále málo, ale lepší se to. Pomoci chce i Košík.cz s novou značkou Fish&Fresh, nabídne ryby s respektem k životnímu prostředí

Tiskové zprávy

Nejčerstvější ryby z divokého chovu nebo nejkvalitnějších rybích farem Evropy i zbytku světa, které svou kvalitou dostanou rybí maso ve velkém na české talíře. A z národa s minimální spotřebou rybího masa vychová rybí gurmány. Právě toho chce dosáhnout online supermarket Košík.cz se svou novou značkou Fish&Fresh. Startuje s nejširším výběrem lososů a tresek a postupně chce nabízet nejrozmanitější nabídku i v případě dalších druhů sladkovodních i mořských ryb a mořských plodů. 

Z 84 kilogramů masa, které Češi ročně sní, je pouhých 5 kilogramů z vody. Řadíme se tak mezi státy s nejmenší spotřebou rybího masa v Evropě. A všichni z našich sousedů – včetně Slováků – sní dvojnásobné až trojnásobné množství, přímořské země dokonce sedmkrát více. Důvodem, proč se Češi rybám vyhýbají, je především malá znalost mořských ryb a dlouhodobě nízká nabídka kvalitního rybího masa, která může v kombinaci s vyšší cenou odrazovat. 

Situace se však začíná postupně měnit a poptávka po kvalitním rybím mase s garantovanou kvalitou původu stoupá. Využít toho chce i Košík.cz, který představuje svoji novou značku Fish&Fresh. 

“Jsme národ, který zná čerstvé ryby jen z rybníků a říček. Většinu mořských ryb Češi znají spíše jako rozmrazované maso z běžného rybolovu. S čerstvým masem z divokého chovu nebo certifikovaných farem se pak takový zážitek nedá srovnávat,“ zmiňuje Tomáš Balent, expert na maso a ryby ve společnosti Košík.cz a garant značky Fish&Fresh. “A je na čase s tím rozdílem seznámit co nejvíce zákazníků.” 

V první várce Fish&Fresh přinese přes 40 druhů lososů a tresek. Lososy bude vozit z vod Norska, Aljašky, Skotska a vůbec poprvé na českém trhu se pak objeví losos z Islandu. V nabídce budou jak lososi farmovaní včetně bio farmy bez hormonů a antibiotik, tak divocí – tedy keta a sockeye. Čerstvé tresky pak bude Košík nakupovat na tradičních rybích aukcích v dánských a islandských přístavech. V průběhu roku by pak měla svůj sortiment rozšířit – netají se ambicí přinést nejširší nabídku rybího masa a mořských plodů v českém retailu. 

„Nová značka Fish&Fresh už brzy zaštítí nejbohatší nabídku ryb a mořských plodů v Česku, od cenově dostupných ryb na rodinnou večeři až po prémiové kousky pro nejnáročnější,“ zmiňuje Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „A podobně jako v u našich značek Authentic a Mr. Nutly, i v případě Fish&Fresh chceme, aby brzy dominovala své kategorii. Rád bych, abychom se v podílu konzumovaného rybího masa brzy dostali alespoň na evropský průměr.“ 

Kvalitu masa ohlídá přísný teplotní řetězec, životní podmínky zase certifikace 

Samozřejmostí pak bude extrémní důraz na čerstvost rybího masa a kvalitu přepravy, ať putuje z jakékoli vzdálenosti. Ryby značky Fish&Fresh dorazí k zákazníkovi vždy nejpozději 72 hodin, častěji však již 48 hodin, od výlovu. Po celou dobu jsou skladovány vychlazené – od cesty z rybí farmy na sklad Košíku, v době skladování i po cestě za zákazníkem. Pokud je ihned po doručení přendá zákazník do lednice – ideálně takzvané nulové zóny – teplotní řetězec zůstane neporušen a kvalita masa zůstane extrémně vysoká.
 

V rámci značky Fish&Fresh chce však Košík hlídat nejen kvalitu, ale také dbát na životní podmínky ryb. Maso tak bude možné filtrovat i podle certifikátů – konkrétně MSC (Certifikovaný volný chov s pravidly udržitelného rybolovu), ASC (Certifikovaný ekologický a zodpovědný farmový chov), Label Rouge (Národní francouzská certifikace chovatelských postupů) nebo BIO. 

“Plundrování oceánů a moří vede k ničení celých ekosystémů. Proto chceme, aby naši zákazníci mohli podpořit chovatele, kteří investují do dlouhodobě udržitelné produkce. Její přísná kritéria byla navržena tak, aby pomohla uchovat dostatek ryb v mořích i do budoucna,” zakončuje Jeřábek. 

Péče o tělo s dotykem přírody

Produktové tipy

Hledáte přírodní produkty na péči o tělo i domácnost? Vyzkoušejte značku Feel Eco. Její zakladatel dlouho hledal produkty, které by vyhovovaly jeho dceři trpící ekzémem. A protože žádné takové nenašel, začal je sám vyrábět. Značka Feel Eco tak nabízí výrobky, které jsou cenově dostupné a zároveň splňují ty nejvyšší ekologické a zdravotní nároky. Produkty jsou na přírodní bázi, biologicky rozložitelné a dermatologicky testované bez využití testů na zvířatech. Vyzkoušet můžete řadu výrobků pro nejmenší, produkty pro péči o domácnost nebo přírodní šampony a mýdla k osobní hygieně.

Produkty určené k péči o tělo jsou vyrobeny z kvalitních surovin na základě exkluzivních receptur. Mohou je bez obav používat i alergici a lidé s citlivou pokožkou, protože jsou hypoalergenní. Složení je inspirované přírodou a obsahuje bioaktivní složky jako panthenol, vitamin E, glycerin nebo extrakt z horské arniky.

Vyzkoušet můžete například sprchový gel s šetrným ph, který díky obsahu allantoinu podporuje hojení drobných ran na pokožce. Vyberte si osvěžující variantu s granátovým jablkem, uklidňující levanduli s ylang ylang nebo nevšední kombinaci limetka a bambus.

Ke každodennímu použití a pro pocit hebkých a nevysušených rukou se hodí tekuté mýdlo s arnikou. Arnika podporuje mikrocirkulaci a navrací pokožce svěžest, pomáhá i jejímu hojení. Pokud hledáte způsob, jak ulevit svým vlasům a starat se o ně šetrněji, sáhněte po některém z přírodních šamponů pro různé typy vlasů. Šampony obsahují kofein a panthenol, čistí a zklidňují vlasovou pokožku a stimulují vlasové kořínky.

Produkty Feel Eco si můžete koupit spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Tekutá mýdla, sprchové gely a šampony Feel Eco si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 89,00 Kč.

Od figurky po celou hru: Vyrobte si originální herní doplňky s 3D perem

Témata

Chybějící kostička, bezhlavá figurka, věčně zakutálená součástka. Zná to asi každý milovník deskových her, a rodiče malých dětí obzvlášť. Krizi v podobě neúplné hry vám pomůže zažehnat 3D pero. Zvládnete s ním vyrobit chybějící figurky, opravit ty rozbité nebo vytvořit své vlastní, se kterými sklidíte úspěch nejen u dětí.

3D pera se stala hitem posledních měsíců – a není se čemu divit. Šikovný nástroj do ruky zabaví všechny věkové kategorie a může sloužit ke kreativnímu tvoření, 3D kreslení, výrobě doplňků, modelování nebo dokonce k drobným domácím opravám. S 3D perem Basic mohou samostatně pracovat už 8leté děti a ty starší zvládnou s vaším dozorem i klasické 3D pero nebo variantu Multipro s výměnnými nástavci. Děti s perem zábavnou formou rozvinou jemnou motoriku a představivost a na chvíli se odtrhnou od obrazovek počítačů a mobilů. A jak jinak potomky opravdu zaujmout než hrou – nebo dokonce její výrobou!

Figurky i vylepšení

3D pero je splněný sen všech nadšenců do deskových her, ale i kutilů či modelářů. Můžete s ním popustit uzdu fantazii a vytvořit třeba svou vlastní deskovou hru nebo vylepšit tu stávající. Snadno vymodelujete nové originální figurky, nahradíte chybějící a věčně rozkutálené doplňky, případně opravíte „trhliny“, které hra získala dlouholetým intenzivním používáním.

Výhodou 3D pera je jeho všestrannost – pokud využijete více nástavců, můžete klidně stávající plastové figurky nahradit třeba dřevěnými, které si ozdobíte podle fantazie. Do her, které mají řadu rozšíření, můžete přidat i svá vlastní a hru tak oživit. A co takhle vylepšit člověče figurkami superhrdinů, kterými nahradíte klasické panáčky? 

Vyzkoušejte si práci s 3D perem na některém ze stovky nápadů, které vytváří široká komunita nadšenců.

Člověče, nezlob se

Člověče, nezlob se je jedna z nejoblíbenějších deskových her, která nesmí chybět snad v žádném obývacím pokoji nebo dětské herně. Hra existuje v desítkách provedení a obtížností a vy si s 3D perem můžete vyrobit dokonce svou vlastní.

Jak na to?

1. Začněte s figurkami, kterých budete potřebovat alespoň 16. Pokud pracujete s 3D perem Basic, budete potřebovat různě barevný filament. Nebojte se popustit uzdu fantazii – jaký tvar figurkám dáte, je jen na vás. Nezapomeňte ale na stabilní základnu, aby se vám s figurkami dobře pohybovalo.

2. Po figurkách přichází na řadu samotná hrací deska. Postačí na ni kus plastu, silný alespoň 2 mm a velký tak, aby se na něj pohodlně vešlo hrací pole i s domečky pro figurky. Nejjednodušší způsob, jak na desce vytvořit hrací plán, je vytisknout ho nebo nakreslit na papír a ten pak přilepit k desce.

3. Pokud si chcete postup trochu ztížit, nakreslete si desku pomocí 3D pera sami. 

Šachy

Královská hra si určitě zaslouží trochu vašeho kreativního pohledu. Nebojte se experimentovat. Nikdo neříká, že figurky musí vypadat přesně podle návodu, nebo že musíte přísně dodržovat černobílé provedení.

Jak na to?

1. Nejprve si vyrobte hrací desku. Na kus plastu o rozměrech šachovnice (případně dle vašich představ) nalepte papírový vzor šachovnice, který naleznete v šablonách.

2. Přichází náročnější část – výroba figurek, kdy vás čeká 16 bílých a 16 černých figur. Budete potřebovat dvě plastové desky, černou a bílou. Na ně nakreslete jednotlivé tvary figurek a poté je opatrně vyřízněte pomocí nástavce na řezání pěny. Začněte s bílými figurkami, abyste si je posléze nezašpinili černou barvou.

3. Vyříznuté figurky potřebují podstavec, na kterém budou stát. Vyrobíte ho podobně jako figurky a následně na něj můžete figurku pomocí 3D pera přilepit. S hotovými šachy si pak můžete užít první hru.

Prak

Ačkoliv mnozí rodiče možná nebudou souhlasit, prak byl a je jednou z nejoblíbenějších hraček. Děti s ním skvěle trénují koordinaci i představivost – i když to možná někdy skončí rozbitým oknem. Vyrobte jim jejich vlastní prak pomocí 3Dsimo Multipro a uvidíte, že rázem získáte pomyslné body navíc.

1. Vyberte šablonu podle návodu a vyplňte tvar zvoleným filamentem. Výsledná tloušťka by se měla pohybovat okolo 4-6 mm., aby prak dobře fungoval.

2. Pomocí 3D nástavce vytvořte podpůrné tyčky a další součásti praku, které musí být dostatečně silné. Následně spojte dle návodu a uhlaďte pomocí pájecího nástavce.

3. Když máte hotové tělo praku, zbývá vytvořit „kapsu“ z elastického materiálu a pomocí dvou gumiček ji připevnit k praku.

4. Vyberte si vhodný cíl a vyzkoušejte svůj nový prak!

Šablony

Vyzkoušejte zdravé slazení z cukrové třtiny

Produktové tipy

Značka Haná vznikla jako brněnský specializovaný obchod pro suché potraviny od místních producentů i drobných zemědělců z celého světa. Nabízí lidem nejen kvalitní a cenově dostupné potraviny, ale zároveň přináší i nové a zajímavé chutě a potraviny. Patří mezi ně obvyklé i neobvyklé druhy rýže, luštěnin, lepkových i bezlepkových mouk, koření a rozdílné cukry a sladidla. A mezi ně patří i panela.

Panela svým vzhledem připomíná hnědý cukr, ovšem nemá s ním mnoho společného. Jedná se totiž o vymačkanou a usušenou šťávu z cukrové třtiny. Z té vznikne hmota, která se rozdrtí na krystalky. Panela je jedním z nejpřirozenějších cukrů, protože při výrobě nedochází k žádným chemickým úpravám, rafinaci, bělení a ani oddělování melasy. Panela si tak zachovává výživové přednosti cukrové třtiny: Obsahuje sacharózu, glukózu a fruktózu a spoustu vitamínů A, C, D či E. Najdeme v ní také velké množství minerálů, vápník, železo, fosfor, mangan, zinek, hořčík či draslík. Panela obsahuje 5× více minerálních látek než hnědý cukr, a dokonce 50× více než cukr bílý.

Panela svou chutí připomíná spíše med než cukr a má bohatší škálu chuti i vůně. Je použitelná jako univerzální sladidlo všude tam, kde byste použili med nebo cukr. Hodí se do dětské výživy, k přípravě džemů, do nápojů, kaší, k pečení buchet a dezertů. Můžete s ní doladit i slaná jídla a je vynikajícím zdrojem energie např. při sportovních výkonech a velkém fyzickém vyčerpání. V létě se můžete osvěžit panelou rozpuštěnou ve vodě s citrónem a ledem a v zimě zase vás zase rozehřeje v čaji.

Panelu v bio kvalitě si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Haná Panela BIO (500 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 59,90 Kč.

Cestovatelský tip: Kam vyrazit za nejlepším lyžováním v ČR

Témata

Ani letošní zima není příliš ladovská, ale na horách se sníh stále drží, a proto je ideální čas se podívat na to, kam se dá v ČR vyrazit za těmi nejlepšími lyžovačkami. Na své si přijde každý, ať už hledáte pořádně dlouhou sjezdovku pro nadšené lyžaře, romantiku pro dva mezi vinicemi nebo třeba místo, kde strávit víkend s rodinou. Pokud nemáte vhodné auto, tak na tu správnou sjezdovku můžete vyrazit třeba vozem půjčeným přes P2P carsharingovou platformu HoppyGo.

Pro zkušené lyžníky a snowboarďáky

Narodili jste se s lyžemi na nohou a lákají vás strmé kopce? Vyrazte na Šumavu, konkrétně na sjezdovku Šance na Špičáku u Železné Rudy. Kromě toho, že v nejprudším místě dosahuje sklon 100 % neboli 45°, je také úpravami nepolíbena v hlavní části, což ji činí jednou z nejnáročnějších v celé republice.

Na nejdelší sjezdovku do Krkonoš

Libujete si v nekonečně dlouhých alpských sjezdovkách, ale tlačí vás čas? Zkuste nejdelší českou sjezdovku z Lysé hory v Rokytnici nad Jizerou (konkrétně modrou turistickou). Užijete si více jak tříkilometrový sjezd, převýšení 650 metrů, a ještě se stihnete pokochat nádherným výhledem do Podkrkonoší. Nezapomeňte se sklouznout i po sousední, o půl kilometru kratší červené.

V Krkonoších nesmíme opomenout ani vyhlášený Špindl. Vybrat si lze hned z několika ski areálů, jako je Medvědín, Svatý Petr, Mísečky či Hromovka. Naším favoritem je trať nazvaná FIS World Cup, která je nejen sympaticky široká, ale také strmá (62 %). Špindlerův mlýn kromě lyžovačky potěší i pařmeny, kterým by na horách chyběl společenský život.

Pro rodiny a milovníky pohodlí

Máte málo času a nechcete sebe a své ratolesti ochudit o zimní radovánky? Vyrazte kousek za Prahu do Chotouně. Místo ocení především rodiny, pro které je k dispozici výukové hřiště, zpomalovací talířový vlek a v neposlední řadě mírný svah.

Na Lipno jen v létě? Kdeže. Okolí naší největší vodní nádrže je rájem pro rodiny s dětmi i v zimě. Naleznete zde rozlehlé bezplatné výukové hřiště, kde své caparty bezpečně naučíte prvním krůčkům. Sjezdovky mají mírný charakter a obsluhují je tři sedačkové lanovky.

Lyžování mezi vinicemi

Skoro už legendární je nejníže položená sjezdovka v jihomoravských Němčičkách. Nebojte se, i při nedostatku přírodního sněhu zde lze lyžovat na umělém povrchu. Prosvištíte si zde kolem spící vinice po dvou červených sjezdovkách v délce 350 metrů.

HoppyGo je platforma na sdílení aut, která spojuje ty, kteří si chtějí auto občasně půjčit, s majiteli, kteří své auta nepoužívají každý den. Uživatelé tak mohou využít automobily, které by jinak stály na parkovišti. Na druhé straně majitelé mohou tímto způsobem řešit náklady na vlastnictví svého vozu či si dokonce zajistit vedlejší příjem. Na platformě je k dispozici přes 2500 vozů veškerých kategorií a značek. Uživatelé mají možnost si vybrat mezi luxusními i dostupnými vozy, sportovními, obytnými anebo rodinnými auty či městskými hatchbacky. Zkrátka najdou cokoliv, co zrovna potřebují.

Zdravější slazení s čekankovým sirupem

Produktové tipy

Hledáte náhražku cukru, protože držíte dietu či prostě chcete žít zdravěji? Tak vyzkoušejte čekankový sirup od české značky 4slim. Sirup se vyrábí unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky a je low carb sladidlem nové generace. Čekankový sirup totiž obsahuje jen 5 % sacharidů, což je 10 až 15x méně než v případě javorového či agávového sirupu. Ve srovnání s jinými sladidly v něm najdeme až o 95 % méně cukru a o 45 % méně kalorií. Neobsahuje lepek, laktózu, konzervanty ani aromata, a naopak vyniká mimořádně vysokým podílem prospěšné vlákniny a glykemickým indexem menším než 5.

Navzdory nízkému obsahu cukru je sirup velmi sladký a bude tak chutnat i dětem. Čekankový sirup se hodí nejen ke slazení teplých a studených nápojů, dezertů, domácích sušenek, piškotů, palačinek, jogurtů či zmrzlin, ale své uplatnění najde i v teplé kuchyni při pečení buchet a všech druhů sladkého pečiva nebo bábovek. Navíc nahradí i pokrmové tuky a dokáže tak výrazně snížit energetickou hodnotu potravin. Čekankový sirup se dávkuje stejně jako med a v případě tuku nahrazuje 1 g sirupu zhruba 4 g tuku. Doporučené denní dávkování je mezi 10 až 20 g sirupu denně. Čekankový sirup 4slim si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

4Slim Čekankový sirup Originál (700 g, podle příchutě) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 249,00 Kč.

Ušetřete čas s přírodním zeleninovým vývarem připraveným za pár minut

Produktové tipy

Veganek je česká firma, která vyrábí veganské koření a veganské základy pro zeleninové vývary té nejlepší kvality. Možná si říkáte, jestli by nemělo být všechno koření veganské z principu. Vždyť jsou to jen bylinky! Bohužel to tak není vždy, protože se v potravinářství, a to i v případě koření, používají různá barviva a dochucovadla živočišného původu. Proto si ve Veganku řekli, že se touto cestou nechtějí vydat a budou používat 100% přírodní chutě. Veškerá koření hledají po celém světě, aby z nich ve svých laboratořích dostali tu nejlepší chuť, po které se budete přímo olizovat.

To je i případ zeleninových vývarů, které dokážou velice rychle vykouzlit úžasnou a dokonalou chuť. Vývar, resp. kořenicí směs v dávce jedné čajové lžičky stačí zalít 250 ml. Získáte tak nejen polévku, případně instantní nápoj, který vás nabije třeba po sportovním výkonu, ale i základ do omáček, rizota a dalších jídel. Směs je, stejně jako všechny od Veganku, bez glutamátů a umělých barviv, má nativní zlatavou barvu a vůni čerstvě připraveného, několik hodin jemně probublávajícího vývaru. Vývar můžete vyzkoušet také ve variantě premium, která je určena hlavně pro profesionály a náročné domácí kuchaře. Vhodná je k přípravě základů náročnějších jídel. Dostupná je také verze baby pro děti, které je bez soli a vyladěná anýzem, který pomáhá při nadýmání. Použité bylinky pocházejí z kontrolovaného zdroje a jejich příjemná kombinace chutná dětem i maminkám.

Směsi na zeleninové vývary Veganek si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Veganek Vývar klasik 500 g si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 260,00 Kč.

Veganek Vývar premium 500 g si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 290,00 Kč.

Veganek Vývar Baby pro děti 400 g si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 260,00 Kč.

Prosecco pod lupou: Co ukrývá oblíbené šumivé víno?

Témata

Ačkoliv první zmínky o proseccu se datují do konce 18. století, sklenku šumivého nápoje si pravděpodobně dopřávali už staří Římané. Svůj název získalo podle vesničky blízko italského Terstu a dnes je prosecco základním kamenem italských vín. Jak si ho vychutnat nejlépe a jak poznat, že si kupujete pravé prosecco?

Region a odrůdy

Stejně jako šampaňské pochází i prosecco z konkrétního italského regionu, vinic Veneto a Friuli na severu Itálie. Právě tam rostou hrozny, z nichž vzniká tento lahodný a celosvětově oblíbený nápoj. Vinice se nachází na kopcích a klima tu ovlivňují jak nedaleké Dolomity, tak i Jaderské moře. Svou chuť prosecco získává také z místní půdy z pískovce, morénu a jílu.

Původně se prosecco vyrábělo ze stejnojmenné odrůdy hroznů, v roce 2009 však došlo k přejmenování na odrůdu glera, z níž se víno vyrábí dnes. Každá lahev musí obsahovat minimálně 85% podíl této odrůdy, abychom mohli hovořit o pravém proseccu. Glera je typická vysokým obsahem kyselin a neutrální chutí, díky čemuž se skvěle hodí právě k výrobě šumivých vín. Typické jsou pro ni aromata broskví, hrušek a melounu. Podle množství zbytkového cukru se podíl alkoholu ve výsledném vínu pohybuje u suchých vín od 8,5 po 12,5 %.

Kvalita

Jak se při výběru trefit, když nepatříme mezi znalce? Vždy bychom měli sledovat etiketu, která nám prozradí vše potřebné – oblast, odkud víno pochází, i jeho charakter. „Pokud nechceme při výběru prosecca sáhnout vedle, volíme vína s označením kvality pomocí písmem DOC a DOCG. Tyto zkratky se využívají ke kontrolovanému označení původu italských vín a každé prosecco by je mělo splňovat. Výjimkou mohou být prosecca od malých italských vinařů, kteří si nemohou dovolit splnit náročný certifikační proces, ale přesto produkují víno prvotřídní kvality,“ doplňuje Petr Souček, odborník na víno a nápoje z Košík.cz.

Zkratka DOCG znamená „Denominazione di origine controllata e garantita“, kontrolované a garantované označení původu. Aby vinař získal tuto certifikaci, musí splnit náročné podmínky – od původu vína přes výnosy až po samotnou chuť. Ty nejlepší hrozny, z nichž se vyrábí prosecco s označením DOCG, zrají na kopcích v 15 vesnicích mezi městy Conegliano a Valdobbiadene. Milovníci prémiové kvality pak mohou sáhnout po proseccu z oblasti Cartizze, která se rozkládá na ploše pouhých 110 hektarů.

Pod označením DOC (Denominazione di origine controllata) se ukrývá druhý nejvyšší stupeň kvality, víno s kontrolovaným označením původu. U prosecca se jedná především o oblast kolem Trevisa, která je také zárukou výborné kvality a chuti vína.

Organické a naturální prosecco

Ani šumivým vínům se nevyhýbají aktuální trendy v podobě organických, naturálních a bio vín. Hrozny pro tato vína se pěstují podle pravidel ekologického zemědělství, bez průmyslových hnojiv a herbicidů a s využitím minimálního množství siřičitanů. Organické prosecco tak prochází přísnou kontrolou od vinic až po lahev, což zajišťuje nejvyšší kvalitu surovin a vynikající chuť. „Mezi nejznámější značku biodynamických vín v Itálii patří například Perlage, jejíž přírodní chuť zaujme každého milovníka dobrého vína. U biodynamických vín si zpočátku musíme zvyknout na poněkud odlišnou chuť, ale jakmile se je naučíme pít, je již těžká cesta zpět ke klasickým vínům – a platí to i pro prosecco,“ doplňuje Souček.

Dělení

Prosecco lze dělit například podle podílu oxidu uhličitého, který vzniká při kvašení a určuje „sílu“ bublinek – od šumivého spumante až po tiché a méně obvyklé tranquillo. Na základě obsahu zbytkového cukru pak rozlišujeme extra brut, brut, dry a extra dry. Na své si tak přijde každý milovník šumivého vína.

Svou roli ale hraje také výrobní metoda, při níž prosecco vzniká a dělí prosecco na filtrované a nefiltrované. Podle staré metody „col fondo“ probíhá dokvašení přímo v lahvi, kvasné kaly fungují jako přírodní konzervant a po vypití nás druhý den nebude bolet hlava. Obvyklejší a současnější metodou je „charmat“, kdy probíhá kvašení v nerezových tancích a výsledným produktem je čiré a filtrované prosecco.

Jak si ho vychutnat

Prosecco se pije čerstvé – oproti klasickým vínům tak nemusíme při výběru řešit ročník. Podáváme ho vždy vychlazené – čím méně zbytkového cukru, tím by mělo být vychlazenější. Je lehké a osvěžující, proto je vyhledávaným letním nápojem, bublinky si ale můžete dopřát celoročně, třeba při slavnostnějších příležitostech. Z prosecca si můžete připravit také výborné koktejly, které budou ozdobou každé party. A ačkoliv primárně je určeno k přímé konzumaci, často je vítanou součástí ovocných pokrmů, salátů a dezertů.

Jak naplno využít dárek v podobě 3D pera

Témata

Udělal vám nebo vašim nejbližším někdo radost dárkem v podobě multifunkčního 3D pera? Ať už udělalo radost vám nebo jinému členu domácnosti, možností jeho využití je nespočet. A zdaleka se s ním nevyhrají jen kutilové. 3D pero vás svou všestranností určitě dokáže překvapit – naučte se ho využít na maximum s našimi tipy.

Zábava pro celou rodinu

3D pero spolehlivě zabaví celou rodinu. Dospělí v něm získají šikovný nástroj na tvoření, výrobu doplňků i řešení drobných oprav v domácnosti. Děti pomocí 3D pera rozvinou svou kreativitu a představivost, podpoří jemnou motoriku a popustí uzdu fantazii. Díky ergonomickému tvaru, který padne do ruky, je práce s ním jednoduchá, intuitivní a bezpečná: https://youtu.be/Tiw_kZfSiWQ

Umělecké tvoření

Dříme ve vás umělecká duše, ale dosud jste se neodhodlali pustit do nějakého výtvarného projektu? S 3D perem můžete začít třeba hned. Snadno vytvoříte jednoduché 3D obrazy podle vzoru z internetu nebo si nakreslíte vlastní předlohu, kterou vyplníte vrstvami filamentu. Plastické obrazy, figurky nebo drobné sošky ozdobí váš domov nebo je můžete věnovat jako originální dárek.

Obrazy to ovšem zdaleka nekončí. Vymodelovat si můžete i vlastní šperky, brože nebo další módní doplňky. Tvoření s 3D perem je velmi oblíbené a sdružuje obří komunitu uživatelů, takže na internetu snadno naleznete tisíce šablon, tipů, návodů a inspirace.

Jak na jednoduchý šperk? Podívejte se třeba tady: https://youtu.be/imVWd6jplh8

Od figurek po modely

Jak zabavit nejmenší ratolesti, které už hračky omrzely? Vyrobte jim originální figurku superhrdiny z jejich oblíbeného seriálu. Děti vám mohou pomáhat, upravit hrdinu podle svých představ anebo mu třeba přidat nějakou tu „superzbraň“ navíc. Ostatně jednoduchou tvorbu 3D postav a tvarů ocení i kutilové-modeláři, kteří mohou s perem doladit své výstavky, přidat jim nové prvky nebo opravit poškozené součástky.

Jak vyrobit vlastní 3D akční figurku: https://youtu.be/DVTBmG_NR5o

Multitool nejen pro kutily

Není 3D pero jako 3D pero. Velmi oblíbené jsou i tzv. multitooly, nástroje, které kromě klasického 3D pera ukrývají i další funkce. Pomocí výměnných nástavců tak získáte velmi všestranný nástroj, se kterým lze řezat, šroubovat, vrtat, kreslit, pájet i gravírovat. Multitool je skvělou pomůckou třeba na drobné opravy v domácnosti, na které byste běžně potřebovali hned několik různých nástrojů. Dá se s ním ale také výborně kreativně tvořit. Zkuste třeba jednoduché vypalování do dřeva, se kterým vykouzlíte originální doplňky do kuchyně, nebo si vygravírujte ozdobný nápis na oblíbenou skleničku. Ozdobit můžete také kožené doplňky – zkuste třeba vypálit monogram na své oblíbené tenisky nebo pásek. Podívejte se, jak na to: https://youtu.be/X6XatXbsAYc 

Chybí vám inspirace k tvoření? Ať už na vás pod stromečkem čekalo klasické 3D pero nebo všestranný multitool, nekonečnou studnici tipů, nápadů a šablon naleznete třeba na stránkách českého výrobce 3D per, společnosti 3Dsimo. 

Pravá gouda? Jedině ta holandská

Produktové tipy

Název sýru gouda zlidověl a tento oblíbený typ se vyrábí prakticky po celém světě. Ale ta pravá nefalšovaná gouda pochází pouze z Holandska (holandská gouda je chráněné zeměpisné označení původu) a je označována jako jeden z nejlepších sýrů na světě! A právě takovou goudu si pro vás přichystal Košík v rámci svojí privátní řady Authentic, která dbá na kvalitu, poctivé zpracování a jasný původ surovin. Právě do tohoto konceptu spadá rodinná nizozemská farma De Jongenhoeve. Pod vedením farmáře Floora de Jonga tu udržují více jak 100letou tradici výroby skvělých holandských sýrů.

Můžete tak vyzkoušet pravou holandskou goudu, a navíc ve farmářské kvalitě. Její jedinečnou chuť má na svědomí nejen tradiční postup výroby, ale i to, že se krávy z místní farmy pasou na šťavnatých a stále zelených holandských loukách, které dávají jejich mléku specifickou chuť. Farmářská gouda mature zraje 8–12 týdnů v tradičních zracích místnostech, kde jsou bochníky pravidelně obraceny. Výsledný sýr má jemnou až krémovou texturu a překvapivě plnou chuť, ve které můžete cítit třeba náznaky másla či oříšků. Je ideální jak na čerstvé pečivo, tak na sýrové prkénko nebo do teplých i studených pokrmů. Farmářská gouda old zraje dokonce 10 až 12 měsíců, aby dosáhla jemné a drobivé textury připomínající parmezán. Chuť je plná, bohatá, lehce pikantní a aromatická. Skvěle si ji vychutnáte v kombinaci s kvalitním plnějším vínem nebo sklenkou něčeho ostřejšího.

Pokud vám pravá gouda zachutnala, můžete díky Košíku prozkoumat i její další druhy a vyzkoušet goudy různé zralosti nebo s pepřem, chilli či levandulí od dalších tradičních holandských sýrařských rodin. Farmářské holandské goudy najdete pod značkou Authentic a můžete si je objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Holandské goudy různé druhy (cca 120 – 190 g, podle druhu) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 68,90 Kč.