Vyzkoušejte další z dobrot privátní řady Košíku Authentic, která se vyznačuje prvotřídní kvalitou, poctivým zpracováním a jasným původem potravin. Za každým výrobkem stojí příběh a konkrétní osoba, která ručí za jeho kvalitu. Platí to i pro hummus, který v jeho nejlepší a nejtradičnější podobě připravuje mistr Hamend Mali podle 40 let staré rodinné receptury. Cizrnu i sezamovou pastu zpracovává pomocí vakuového šlehače a díky pečlivě vybraným surovinám i přesně danému poměru s vysokým podílem sezamové pasty vzniká neuvěřitelně krémový, jemný a našlehaný hummus. 

Hummus snad ani není potřeba ani představovat – jedná se o pomazánku se základem z cizrny a sezamové pasty. Díky svému složení má vysoký obsah železa, kyseliny listové, vitamínů B6 a C, vlákniny a proteinů. Často se používá ve veganské kuchyni, protože je skvělým zdrojem bílkovin. Hummus se hodí prakticky ke všemu: jako příloha ke grilovanému masu, neztratí se v tortillách, sendvičích a namazaný na křupavém toustu zase poslouží jako rychlá svačinka. Vychutnat si ho můžete i v podobě dipu, do kterého se namáčí kousky pečiva nebo čerstvé krájené zeleniny jako mrkev, celer, okurka a další. Pokud vám v chuti hummusu něco chybí, můžete si ho sami dochutit podle představy. Skvěle chutná se sušenými rajčaty, čerstvými bylinkami a zeleninou či zakápnutý limetkou. Samozřejmě, že si hummus můžete pořídit ochucený, a to třeba přímo od Hamenda Maliho. Kromě klasiky jsou v nabídce i hummusy s avokádem, sušenými rajčaty, wasabi, fazolkami fava nebo se směsí harrisa, která se vyrábí z pálivých papriček. Všechny tyto příchutě Authentic hummusu si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

—

Authentic hummus Classico (bez příchuti, 180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 49,90 Kč.

Authentic hummus v různých příchutích (180 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 54,90 Kč.