Včelí farma Cihlářovi je rodinné hospodářství se zaměřením na chov včel, produkci medu a dalších zemědělských komodit. Hospodaří na pozemcích, které podlehly násilné kolektivizaci a poté byly rodině v restituci navráceny. Od té doby Cihlářovi ušli dlouho cestu a v roce 2017 jim udělila Asociace soukromého zemědělství ČR první místo v soutěži Farma roku. V současnosti chovají 1200 včelstev, díky čemuž nemusí vykupovat med od ostatních včelařů a zákazníkům tak garantují kvalitu i původ medu.

Aby rozšířili možnosti získávání medů, kočují včelaři se svými mobilními úly až 30 km od farmy. Ve své produkci se zaměřují na kvalitní jednodruhové medy z ovocných stromů, ale i akátu, lípy, slunečnice nebo hořčice. Lipový med je výrazně aromatičtější než květový a barvu může mít od světlé až po tmavou, chutí výrazný po lipových květech. Navíc je výborným pomocníkem při chřipce a nachlazení a usnadňuje vykašlávání. Akátový med zase lahodně chutná a je zajímavý tím, že zkrystalizuje až po velmi dlouhé době. Oproti jiným medům obsahuje vyšší množství fruktózy, tudíž je sladší a tekutější. Kromě jednodruhových medů nabízí včelí farma také medové speciality, kdy se do klasického pastovaného medu přidá třeba skořici, zázvor, kakao nebo rakytníkový extrakt. Med z včelí farmy si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Med z včelí farmy Cihlářovi (různé druhy 180 g, 400 g a 750 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 79,90 Kč.

Sůl je nad zlato. A pak je také skvělá na čerstvém chlebu s máslem, anebo jako zázrak pro tělo a detoxikaci organismu. Řeč je o soli epsomské. Ta je přírodním exfoliantem a antioxidantem. Využívá se pro léčbu bolavých svalů, suché kůže, a dokonce i v boji proti řadě vnitřních onemocnění.
Na rozdíl od běžných solí obsahuje hořčík a síru, které jsou zde uchovány ve formě síranu hořečnatého. Je tvořena malými, bezbarvými krystaly, které jsou podobné běžné kuchyňské soli. Ta je však tvořena sodíkem a chlorem ve formě chloridu sodného.
Při vnějším použití na rozdíl od jiných solí nedochází k vysušení pokožky. Ve skutečnosti nechává pokožku vláčnější a hladší. A tak se nezbývá, než se do této soli naložit!

Blahodárné účinky koupele pocítíte hned po prvním vyzkoušení – uvolňuje nervový systém a uvolňuje svalové napětí. Pomáhá tak při relaxaci a regeneraci organismu nejen po sportovním výkonu.

Čím je ještě epsomská sůl výjimečná?

• Udržuje normální hladinu hořčíku v krvi.
• Podporuje detoxikační činnost jater.
• Pomáhá při tvorbě bílkovin v kloubech a mozkové tkáni.

Příprava hořčíkové koupele: Do teplé vody nasypte 1 hrnek epsomské soli a 20 minut relaxujte. Po koupeli se po všech ohledech budete cítit jako znovuzrození. Kromě koupele ji můžete využít k přípravě peelingů, vlasových masek nebo dokonce jako čistící prostředek v domácnosti.

Epsomskou sůl si můžete spolu s dalším nákupem objednat z e-shopu Kosik.cz.

—

Natu Epsomskou sůl 500 g koupíte na Košík.cz za cenu 99,90 Kč.

Lanýž je kulinářská specialita a mnohdy je popisován jako vrchol gurmánství. Je to podzemní houba, která roste převážně ve Francii, Itálii, Chorvatsku nebo v Americe.  Mezi nejznámější místa jejího výskytu patří i italský Piemont – oblast u francouzských hranic. Lanýže se vyskytují pět centimetrů pod zemí na kořenech stromů a k jejich hledání se používají speciálně vycvičená prasata nebo psi. Díky tomuto náročnému sběru patří mezi jedny z nejdražších potravin vůbec.

Lanýže se dělí mezi dva základní druhy. Bílý a černý. Bílý se nejčastěji jí syrový pro jeho vynikající chuť. Černý roste celoročně a často se používá i do potravin z lanýžů vyrobených. Jedná se například o lanýžovou pomazánku nebo vynikající lanýžový olej. Staří Římané je vařili v červeném víně nebo přidávali do polévek a paštik. Používají se i jako koření na pečená kuřata a další masa, do husích jater či paštik. K masům se připravují lanýžové omáčky a skvěle se hodí jemně nastrouhat na těstoviny nebo různá jídla z rýže.

Kromě skvělé chuti nabízí lanýže i zdraví a tělu prospěšné látky, jako jsou sacharidy, bílkoviny, vláknina, hořčík, železo, zinek, draslík, hořčík, sodík, mangan omega 3 a 6 kyseliny, kyselinu pantotenovou a listovou, vitamíny A B, C, E a K a mnoho dalších látek. Lanýž černý z Piemontu si spolu s dalším nákupem můžete objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Tartuflanghe Lanýž černý letní z Piemontu celý 50 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 734,00 Kč.

Ekofarma Babiny je rodinná farma v Českém středohoří, která je výjimečná vlastním ekologickým chovem masného skotu. Konkrétně jde o skot plemene Limousine, který se pase denně na vlastních loukách s možností volného pohybu. Krmení neobsahuje žádné náhražky a ke zvířatům na farmě chovají úctu. Zvířata jsou porážena tak, že při cestě k porážce neprochází žádnou uličkou ani se jinak nestresují a vše probíhá v maximální šetrnosti ke zvířeti a masu. Díky tomu ekofarma produkuje opravdu kvalitní a chutné maso, které je certifikováno jako „BIO kvalita“ a postupy jsou hlídány veterinárním dohledem.

Veškeré maso a produkty z Ekofarmy Babiny jsou tak přímo gurmánským zážitkem. Ne jinak je tomu v případě hovězího vývaru. Ten se pyšní silnou, ale lahodnou chutí, které je dosaženo díky opravdu dlouhému až 24hodinovému tažení. Vývar není nijak dochucovaný a je tak na vás, jestli ho použijete do polévky nebo třeba do omáček. Trocha vývaru vylepší i rizoto nebo asijská jídla, kde s ním lze podlít nudle. Představivosti se meze nekladou. Vývar si můžete spolu s dalším nákupem objednat z e-shopu Kosik.cz.

—

Bio hovězí vývar z Ekofarmy Babiny 450 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 129,90 Kč.

Bio hovězí vývar z Ekofarmy Babiny 650 ml si můžete objednat z e-shopu Kosik.cz za cenu 179,90 Kč.

Ráno nestíháte a potřebujete rychlou snídani, která vás zasytí a zároveň i skvěle chutná? Máte přes den hlad nebo chuť na sladké a chybí vám energie? Pokud jste odpověděli ano, tak zbystřete a zaměřte se na superkaše od Natu – značky, která se vychází z přesvědčení, že když se budeme k přírodě chovat s úctou, na oplátku nám dá ze sebe to nejlepší v podobě čistých surovin.

A proč superkaše? Protože jsou v nich tzv. superpotraviny a jedná se o superpalivo pro naše tělo. Hodí se nejen pro běžný den, ale ocení je i sportovci a díky složení také vegani. Kaše jsou vyrobeny ze 100% přírodních přirozeně bezlepkových a bezlaktózových surovin. Obsahují pouze přirozeně se vyskytující cukr a nejsou nijak doslazovány. Najdete v nich mimo jiné namleté ořechy, mrazem sušené ovoce a vločky z pohanky a quinoy, které jsou lehce stravitelné. Kaše jsou zdrojem komplexních sacharidů a navodí dlouhodobý pocit sytosti. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná dochucovadla, barviva, éčka, umělá sladidla, palmový olej nebo jiné suroviny, jejichž získávání nebo pěstování negativně ovlivňuje životní prostředí.

Superkaše jsou v jednoporcovém praktickém balení, které se vejde do každé kapsy či kabelky. Příprava je rychlá a velmi jednoduchá. Stačí zalít horkou vodou nebo mlékem, promíchat, počkat dvě minuty a můžete jíst. Kaši si také můžete dochutit čerstvým ovocem, oříšky, sirupem, medem či ořechovým krémem.

Vyzkoušet můžete exotickou příchuť s chia semeny, kokosovými lupínky, sušeným ananasem a mrazem sušenými malinami či superkaši s obsahem macy žluté, karobu, moruše bílé a banánu, která má příjemně nasládlou chuť. Poslední možností je kaše baobab. Ta má sladko-kyselou chuť díky obsahu prášku z plodů baobabu a mrazem sušených malin a ostružin. Supekaše Natu si můžete spolu s dalším nákupem objednat exkluzivně na e-shopu Košík.cz.

—-

Superkaše Natu s příchutí chia, baobab nebo maca (70 g) můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 49,90 Kč.

Řecká společnost Minerva, která vyrábí olivové oleje, existuje více než sto let a za tu dobu se stala nejvýznamnějším řeckým producentem extra panenských olivových olejů. Což dokazuje i to, že jejich oleje získaly cenu „Superior taste award,“ kterou každoročně uděluje porota složená ze zástupců kulinářských institutů a společenství z celého světa.

Mezi oleje, které Minerva nabízí, patří i extra panenský olivový olej Kalamata. Jedná se o první prémiový olej, který nese označení P.D.O. (chráněné označení původu), podobně jako třeba český kmín nebo Všestarská cibule. V oblasti Kalamata roste specifický druh olivovníku, který nesnese zimu, ale to mu v této oblasti nevadí. Roste ve slunečném Messenianském údolí na jihozápadě Peloponéského poloostrova, kde slunce svítí nádherných tři tisíce hodin ročně. Olivový olej Kalamata zaujme svou plnou chutí, nezaměnitelnou olivovou vůní a hutností.

Jeho skvělá chuť pramení nejen ze samotných oliv, ale i z postupu jeho získávání. Olivy se nečešou, ale plody se nechají spadnout ze stromu do připravené plachty, odkud se ručně sbírají. Samotný olej se pak lisuje časem prověřenými mechanickými postupy, tak aby byla chuť oliv co nejvíce zachována. Olivový olej Kalamata se nejlépe hodí tam, kde může naplno vyniknout jeho chuť. Tedy do salátů, těstovin nebo jen tak samotný na čerstvém pečivu jako řecká jednohubka. Extra panenský olivový olej Minerva Kalamata si můžete spolu s dalším nákupem objednat exkluzivně na e-shopu Košík.cz.

—-

Minerva Kalamata extra panenský olivový olej 0,75 l nebo 0,5 l si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 209,90, respektive 139,90 Kč.

Sušenky MaKe! jsou skvělým mlsáním ke kávě, čaji nebo jen tak ve volné chvilce. Jsou tak křehké, že se vám budou rozplývat na jazyku. Navíc obsahují méně než 2 g cukru na balení, takže si je můžete kdykoliv bez výčitek dopřát. Pokud jste příznivci zdravého stravování, tak vám radost jistě udělá i fakt, že jde o paleo výrobek bez umělých barviv, rafinovaného bílého cukru, ztuženého ani palmového tuku nebo třeba sóji. Sušenky jsou vhodné i pro osoby s intolerancí laktózy nebo celiaky.

Sušenky se vyrábí z kokosové nebo tapiokové mouky a najdete v nich mimo jiné mandle, bambusová vlákna nebo jitrocel, které dohromady tvoří chutnou a poměrně zdravou svačinku. Kromě klasických příchutí jako kakao, lískový oříšek nebo vanilka můžete objevovat i zajímavé kombinace. V jedné sušence se spojuje třeba chuť čokolády s malinami, pomeranče se skořicí nebo citrónu s kokosem.

Sušenky MaKe! si můžete spolu s dalším nákupem objednat exkluzivně na e-shopu Košík.cz.

—-

Sušenky MaKe! (50 g) různé druhy si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 59,90 Kč.